“饭后喝茶”会影响营养吸收

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/30 16:33:41
饭后喝茶、吃水果可能同吃饭生理变化的关系不大,却可能影响营养成分的消化吸收。

茶叶中含有茶碱,茶碱可干扰蛋白质、微量元素的吸收,尤其是微量元素重钙、锌、铁等同茶碱同时存在时吸收率明显下降。

另外,饭后吃水果除加大胃肠道的一点负担外,对正常人来说问题不大,需要注意的是水果除含有维生素等营养成分外,还含有较多的膳食纤维,膳食纤维对一些营养成分的消化吸收有影响,如微量元素。因此吃水果最好是在两餐之间吃,对于血糖升高者,尤其不主张饭后即刻吃水果。饭后喝茶、吃水果可能同吃饭生理变化的关系不大,却可能影响营养成分的消化吸收。

茶叶中含有茶碱,茶碱可干扰蛋白质、微量元素的吸收,尤其是微量元素重钙、锌、铁等同茶碱同时存在时吸收率明显下降。

另外,饭后吃水果除加大胃肠道的一点负担外,对正常人来说问题不大,需要注意的是水果除含有维生素等营养成分外,还含有较多的膳食纤维,膳食纤维对一些营养成分的消化吸收有影响,如微量元素。因此吃水果最好是在两餐之间吃,对于血糖升高者,尤其不主张饭后即刻吃水果。
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俺傻了,真不知道该怎么个活法了:Q
我一般都是饭后两小时才会喝茶的[:a11:]
俺饭后一个小时再喝茶。

老虎如果忍不住,可以饭前半小时喝茶。:lol