牛皮癣患者别吃辣

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《健康时报》 ( 2008-10-23 第20版 ) 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】


  安徽省合肥市十里庙王先生:我一年前得了牛皮癣,现在我把酒戒了,请问还有哪些食物不能吃?

  安徽省中医院皮肤科张虹亚主任:吸烟、饮酒可以诱发或加重牛皮癣,食物如鱼虾、蟹、海鲜、牛羊肉、肥肉等与牛皮癣的发生或加重有关。因此牛皮癣患者进展期应禁食辛辣刺激性等可能加重病情的食物。患者因大量脱屑,构成皮肤的蛋白质、维生素及叶酸等物质随之丢失,严重时产生低蛋白血症或营养不良性贫血,因此,高蛋白饮食可以避免体内蛋白质的损耗,有利于细胞的修复与再生。同时,补充各种维生素,矿物质,特别是富含叶酸、维生素E、维生素C、维生素B12、钾、锌、镁等的食物,以促进和维持正常代谢,纠正或防止营养缺乏。另外,进食营养丰富的猪肉、鸡肉、豆制品,多食新鲜蔬菜和水果,以提高机体免疫力。《健康时报》 ( 2008-10-23 第20版 ) 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】


  安徽省合肥市十里庙王先生:我一年前得了牛皮癣,现在我把酒戒了,请问还有哪些食物不能吃?

  安徽省中医院皮肤科张虹亚主任:吸烟、饮酒可以诱发或加重牛皮癣,食物如鱼虾、蟹、海鲜、牛羊肉、肥肉等与牛皮癣的发生或加重有关。因此牛皮癣患者进展期应禁食辛辣刺激性等可能加重病情的食物。患者因大量脱屑,构成皮肤的蛋白质、维生素及叶酸等物质随之丢失,严重时产生低蛋白血症或营养不良性贫血,因此,高蛋白饮食可以避免体内蛋白质的损耗,有利于细胞的修复与再生。同时,补充各种维生素,矿物质,特别是富含叶酸、维生素E、维生素C、维生素B12、钾、锌、镁等的食物,以促进和维持正常代谢,纠正或防止营养缺乏。另外,进食营养丰富的猪肉、鸡肉、豆制品,多食新鲜蔬菜和水果,以提高机体免疫力。