黄瓜汁可预防口腔溃疡

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/30 03:48:32
黄瓜汁可预防口腔溃疡  
 来源:北方网  

黄瓜汁

    如果吃腻了炒黄瓜和拌黄瓜,不妨尝试一下这些新鲜的吃法!

    1 、黄瓜汁:预防口腔溃疡 cucumberJuice.jpg

    黄瓜汁的口感和营养俱佳,在夏天可以用来预防口腔疾病。

    如果吃腻了炒黄瓜和拌黄瓜,偶尔喝一杯黄瓜汁,自是别有一番风味,更能预防夏天里多发的口腔疾病。

    制作方法:把新鲜的黄瓜简单用糖腌一下,或者直接加冷开水在榨汁机中取汁直接饮用。

    喝法:

    黄瓜汁可以在早晨喝一杯,能起到清爽肠胃的作用。因为黄瓜中含有大量维生素,可以缓解一定的发炎症状,对口腔溃疡能起到有效的治疗作用。

    饮用黄瓜汁的时候,如果觉得稀释后的黄瓜汁口感有点苦涩的话,可以适量加一点蜂蜜来调味。

    疗效:

    美国营养专家研究还发现,每天饮用一杯黄瓜汁能够起到防止头发脱落和指甲劈裂的作用,甚至于还可以增强人的记忆力。

    众所周知,黄瓜具有利尿、强健心脏和血管、调节血压、预防心肌过度紧张和动脉粥样硬化的功效。实验中还发现,吃整个黄瓜的效果没有饮黄瓜汁效果好。

  2 、黄瓜馅饺子:开胃降压促消化
    夏天天气炎热,很多老年人都没胃口。营养学家建议,老年人午餐或晚餐吃点饺子、包子之类带馅的食品,不仅营养均衡,还有助于消化。如果以前没吃过黄瓜馅饺子,不妨尝试一下,不但清凉爽口,还能防暑、降压、预防心脑血管疾病。

    制作方法:

    做馅时,要将黄瓜擦成细丝略微切一下,挤出水,挤出的水不要扔掉,留在盆中备用。将两个鸡蛋加适量的盐打散在油锅中炒,一边炒一边捣碎,越碎越好,炒好后放凉。爱吃丰富馅料的还可以放一点豆腐。

    然后将放凉的鸡蛋、豆腐与黄瓜丝加入五香粉、鸡精、葱姜末等,一起搅拌均匀待用。和面时把黄瓜水放进去,不但面会更加筋道,而且口味也更好。

  3 、附加收获——黄瓜皮茶
    黄瓜肉做馅,削下来的皮可以做一道清热去火的黄瓜皮茶。

    先把黄瓜皮放在太阳下晒干,晒干后用手揉碎。 200毫升水中加入10克黄瓜皮煎水,水沸后改成小火,把水煎至剩一半即可。这样的天然茶饮,每天喝几杯都可以,能有效缓解头痛发热等夏季里常见的中暑反应。

  4、蓑衣黄瓜:酸甜爽口好下饭     蓑衣黄瓜清爽可口,夹取的时候瓜片之间紧紧相连。早餐有喝粥习惯的人,可以用蓑衣黄瓜代替咸菜。中餐或晚餐,它更可以充当一道爽口又下饭的凉菜。

    制作方法:

    做蓑衣黄瓜,最好选用大一些的黄瓜,从一端开始朝同一方向以45度的角度去切,每刀之间相距的距离越小,切出来的黄瓜就越柔软。

    如果黄瓜很脆而刀不快,黄瓜容易被切断。所以切的时候最好在黄瓜底下放两根筷子,而且通常来说用西餐刀比较好掌握力度,切出来会匀称些,如果没有西餐刀的话,菜刀最好更锋利一些。先将黄瓜的一面直刀切,因为底下垫着筷子,所以就放心地切吧,不用担心切断。切完一面后,翻过180度,再切斜刀。

    先将朝天椒切丝,泡入冷水中;白芝麻在干炒锅中用小火慢慢焙出黄色,盛出充分晾凉;小火加热锅中的油,依次放入花椒和朝天椒丝,微变色后立即盛出,制成麻香油;然后,在蓑衣黄瓜中调入香醋、白砂糖、盐和麻香油各少许,搅拌均匀后放入冰箱中腌制1 小时;食用时将黄瓜撕成小段,撒上白芝麻即可。这种方法做出来的蓑衣黄瓜不但口感上有嚼头,在口味上也格外好。

    老人和小孩夏天不宜多吃,因为黄瓜的凉和辣椒的辣会对胃产生一定的刺激,所以蓑衣黄瓜最好和主食一起吃。

  5 、生拍黄瓜:解暑效果好
    到了夏天,往往让人觉得暑热难耐,不免心情烦躁。黄瓜富含钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C 等很多营养素,黄瓜也因此而成为夏天里的最佳蔬菜。

    制作方法:

    凉拌黄瓜最好用刀拍,等它表面裂开后再将其切碎,这样做,黄瓜的汁和碎渣不会乱溅。把黄瓜切碎后就可以用少量生抽、适量老陈醋、鸡精、香油和蒜末制作调料汁了。如果想吃新鲜清爽的拌黄瓜,就在上菜的同时浇汁。如果想吃滋味重一些的,可以提前拌好,放置几分钟再吃,这么做滋味虽好,但是黄瓜的水分会损失一些。

    很多人喜欢在黄瓜里拌上一些猪头肉、肘花等肉食,这种做法并不是十分科学。黄瓜无论在口味,还是在营养上都容易被其他的食物所影响,加入一些肉食,黄瓜的清淡口感会被肉味所掩盖,在口味上大打折扣,食物中的脂肪含量、蛋白质、胆固醇含量都相对增高,很难再起到清凉解暑的作用了。

    所以在吃拍黄瓜的时候最好什么配菜也不放,才能真正体现出黄瓜的特点和价值。因为是一道生菜,况且黄瓜本身性味甘寒,所以老人和小孩还有一些胃寒的患者还是要谨慎食用。

黄瓜汁可预防口腔溃疡  
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黄瓜汁

    如果吃腻了炒黄瓜和拌黄瓜,不妨尝试一下这些新鲜的吃法!

    1 、黄瓜汁:预防口腔溃疡 cucumberJuice.jpg

    黄瓜汁的口感和营养俱佳,在夏天可以用来预防口腔疾病。

    如果吃腻了炒黄瓜和拌黄瓜,偶尔喝一杯黄瓜汁,自是别有一番风味,更能预防夏天里多发的口腔疾病。

    制作方法:把新鲜的黄瓜简单用糖腌一下,或者直接加冷开水在榨汁机中取汁直接饮用。

    喝法:

    黄瓜汁可以在早晨喝一杯,能起到清爽肠胃的作用。因为黄瓜中含有大量维生素,可以缓解一定的发炎症状,对口腔溃疡能起到有效的治疗作用。

    饮用黄瓜汁的时候,如果觉得稀释后的黄瓜汁口感有点苦涩的话,可以适量加一点蜂蜜来调味。

    疗效:

    美国营养专家研究还发现,每天饮用一杯黄瓜汁能够起到防止头发脱落和指甲劈裂的作用,甚至于还可以增强人的记忆力。

    众所周知,黄瓜具有利尿、强健心脏和血管、调节血压、预防心肌过度紧张和动脉粥样硬化的功效。实验中还发现,吃整个黄瓜的效果没有饮黄瓜汁效果好。

  2 、黄瓜馅饺子:开胃降压促消化
    夏天天气炎热,很多老年人都没胃口。营养学家建议,老年人午餐或晚餐吃点饺子、包子之类带馅的食品,不仅营养均衡,还有助于消化。如果以前没吃过黄瓜馅饺子,不妨尝试一下,不但清凉爽口,还能防暑、降压、预防心脑血管疾病。

    制作方法:

    做馅时,要将黄瓜擦成细丝略微切一下,挤出水,挤出的水不要扔掉,留在盆中备用。将两个鸡蛋加适量的盐打散在油锅中炒,一边炒一边捣碎,越碎越好,炒好后放凉。爱吃丰富馅料的还可以放一点豆腐。

    然后将放凉的鸡蛋、豆腐与黄瓜丝加入五香粉、鸡精、葱姜末等,一起搅拌均匀待用。和面时把黄瓜水放进去,不但面会更加筋道,而且口味也更好。

  3 、附加收获——黄瓜皮茶
    黄瓜肉做馅,削下来的皮可以做一道清热去火的黄瓜皮茶。

    先把黄瓜皮放在太阳下晒干,晒干后用手揉碎。 200毫升水中加入10克黄瓜皮煎水,水沸后改成小火,把水煎至剩一半即可。这样的天然茶饮,每天喝几杯都可以,能有效缓解头痛发热等夏季里常见的中暑反应。

  4、蓑衣黄瓜:酸甜爽口好下饭     蓑衣黄瓜清爽可口,夹取的时候瓜片之间紧紧相连。早餐有喝粥习惯的人,可以用蓑衣黄瓜代替咸菜。中餐或晚餐,它更可以充当一道爽口又下饭的凉菜。

    制作方法:

    做蓑衣黄瓜,最好选用大一些的黄瓜,从一端开始朝同一方向以45度的角度去切,每刀之间相距的距离越小,切出来的黄瓜就越柔软。

    如果黄瓜很脆而刀不快,黄瓜容易被切断。所以切的时候最好在黄瓜底下放两根筷子,而且通常来说用西餐刀比较好掌握力度,切出来会匀称些,如果没有西餐刀的话,菜刀最好更锋利一些。先将黄瓜的一面直刀切,因为底下垫着筷子,所以就放心地切吧,不用担心切断。切完一面后,翻过180度,再切斜刀。

    先将朝天椒切丝,泡入冷水中;白芝麻在干炒锅中用小火慢慢焙出黄色,盛出充分晾凉;小火加热锅中的油,依次放入花椒和朝天椒丝,微变色后立即盛出,制成麻香油;然后,在蓑衣黄瓜中调入香醋、白砂糖、盐和麻香油各少许,搅拌均匀后放入冰箱中腌制1 小时;食用时将黄瓜撕成小段,撒上白芝麻即可。这种方法做出来的蓑衣黄瓜不但口感上有嚼头,在口味上也格外好。

    老人和小孩夏天不宜多吃,因为黄瓜的凉和辣椒的辣会对胃产生一定的刺激,所以蓑衣黄瓜最好和主食一起吃。

  5 、生拍黄瓜:解暑效果好
    到了夏天,往往让人觉得暑热难耐,不免心情烦躁。黄瓜富含钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C 等很多营养素,黄瓜也因此而成为夏天里的最佳蔬菜。

    制作方法:

    凉拌黄瓜最好用刀拍,等它表面裂开后再将其切碎,这样做,黄瓜的汁和碎渣不会乱溅。把黄瓜切碎后就可以用少量生抽、适量老陈醋、鸡精、香油和蒜末制作调料汁了。如果想吃新鲜清爽的拌黄瓜,就在上菜的同时浇汁。如果想吃滋味重一些的,可以提前拌好,放置几分钟再吃,这么做滋味虽好,但是黄瓜的水分会损失一些。

    很多人喜欢在黄瓜里拌上一些猪头肉、肘花等肉食,这种做法并不是十分科学。黄瓜无论在口味,还是在营养上都容易被其他的食物所影响,加入一些肉食,黄瓜的清淡口感会被肉味所掩盖,在口味上大打折扣,食物中的脂肪含量、蛋白质、胆固醇含量都相对增高,很难再起到清凉解暑的作用了。

    所以在吃拍黄瓜的时候最好什么配菜也不放,才能真正体现出黄瓜的特点和价值。因为是一道生菜,况且黄瓜本身性味甘寒,所以老人和小孩还有一些胃寒的患者还是要谨慎食用。


  很多人一到夏天口腔里就“上火”,即发口腔溃疡。人们常常说“预防胜于治疗”,口腔溃疡虽是口腔小疾,却令人痛苦不堪,甚至坐卧不宁,情绪低落。口腔溃疡好发于青壮年,一年四季都会发生,尤其是夏天昼长夜短,气温升高,人们比较晚睡、熬夜,加上现代人习于吃烧烤油腻的食品,使热性体质的口腔溃疡更容易发生。

  口腔溃疡的治疗方法很多,在日常生活当中我们掌握了一些预防口腔溃疡的有效方法,也可以远离口腔溃疡的困扰。

  首先要适当减压,放松精神,避免过劳保证充足睡眠很重要。其次要注意口腔卫生。多用纯天然的有杀菌消炎功能的牙膏,比如LG竹盐系列就具有比较好的功效。还要多吃新鲜水果和蔬菜,多饮水,至少每天要饮1000毫升水,这样可以清理肠胃,防治便秘,有利于口腔的恢复。可以通过饮食牛奶、鸡蛋、小麦胚芽等食物来补充维生素A、锌等。口腔溃疡也被认为是身体变弱的信号,因此还应加强运动,改善体质。
 秋风起,刮走了笼罩一夏的湿气。一个痛快的长假过后,随之而来的口腔溃疡却让不少人烦恼不已。为了这种算不上病的“病”去趟医院不值当,可任由其发展下去,那种“吃一口饭疼一下”的痛苦,只有自己才能体会。

  湖北省中医院口腔科主任医师王汉明介绍说,口腔溃疡是口腔黏膜疾病中常见的溃疡性损害疾病,发作时尖锐疼痛,影响说话、吃饭、休息。一般来讲,春秋雨季是口腔疾病的多发季节。此外,温度、气候、个人体质也会影响到疾病的发作。

  中医认为,本病多由心脾积热、阴虚火旺引起。而现代医学认为,复发性口腔溃疡首先与免疫有着密切关系。此外,贫血、偏食、消化不良、腹泻、发热、睡眠不足、过度疲劳、精神紧张、工作压力大、月经周期改变等现象的频繁出现,也会造成机体免疫力下降,从而导致复发性口腔溃疡的频繁发作。经历了一个长假,很多人饮食、生活都相当不规律,出现口腔溃疡也就不足为奇了。

  口腔溃疡患者需注意口腔卫生,每次进食后,可用盐开水、生理盐水漱口,也可用药物漱口液,防止因食物残渣加重继发感染。此外,建立良好的饮食习惯也非常关键。

  首先,要减少对溃疡面的刺激,尽量少吃刺激性调味品,如辣椒、醋、姜、葱、八角等。这些食物不但会诱发疼痛,还会刺激溃疡面,使其进一步扩大。其次,减少对溃疡的摩擦,因此要少吃油煎食物和其他太过粗糙坚硬的食物,如炸排骨、炸鸡腿、坚果之类。再次要讲究营养,均衡饮食,除每天食用鱼、肉等荤菜外,还必须多吃新鲜蔬菜、瓜果,尤其是富含维生素C的食物,如橙子等。这类食物虽然入口时会刺激创面造成一定的疼痛,但对加速溃疡面的愈合非常有好处。第四,多吃一些容易消化的食物,如豆制品、鸡蛋等,减少进食的“痛苦”。第五,别吃过烫的食物,开水或滚烫的汤并不能杀灭溃疡面的细菌,反而会造成刺激。因此,待食物冷却到室温后再进食是最好的选择。在溃疡发作期还要注意少食多餐,千万不要因为怕痛而少吃甚至不吃。

  如果溃疡面积太大,影响进食,在敷药的同时,可以吃些松软、易消化和流质的食物。比如加肉熬烂的粥、新鲜果汁、蔬菜汁等。秋季,天气燥热,可以在治疗的同时,配合食疗,有利于防治口腔溃疡,又可以祛火。

  一些盛产于秋天的食物,如莲子、藕等,对治疗口腔溃疡都有很不错的效果,为此,王主任特别推荐了以下食疗方,供大家选择:

  莲子桅子汤:莲子30克(不去莲心),桅子15克(用纱布包扎),加冰糖适量,水煎,吃莲子喝汤。

  莲藕汤:莲子芯6克,藕30克,水煎服,每日一次,连服3—5日。

  银耳莲子羹:银耳25克,莲子50克。用水将银耳、莲子洗干净入锅中,加水煮至银耳熟烂,加冰糖或白糟溶化,早晚各食1小碗。可以清热养阴。

  蜂蜜水:蜂蜜10毫升,加水80毫升,摇匀,含漱,每日可数次,也可煎汤服用。

  萝卜鲜藕汁:白萝卜数个,鲜莲藕500克。将萝卜和藕用水洗净,于洁净器皿中捣烂,用消毒纱布双层绞取汁,每日数次取适量含于口中,片刻后咽下。
  夏季炎热,人的肝火比较旺,因此出现口腔溃疡的患者也比其它季节时有所增加。而谈起口腔溃疡恐怕很多人都曾有过相似的经历:嘴里出现破溃,还感到疼痛,而且不易愈合。正是因为口腔溃疡容易复发、不易根治,口腔溃疡的治疗方法也是“五花八门”,如有的营养师主张病人多摄入蔬菜水果,有的营养师却认为口腔溃疡和个别患者饮食不平衡、肉类摄入少有关。民间更是流传着诸多“偏方”。

  据中国医科大学附属第一医院中医科杜立阳介绍,如今口腔溃疡已经不单纯被认为是营养缺乏的问题,而是和患者的精神紧张、生活紊乱、情绪急躁等有很大关系。因此,要解决口腔溃疡问题,不是单纯地多吃蔬菜或多吃肉就可以的。

  中医认为心脾积热、心火旺、脾湿都可能造成口腔溃疡,因此口腔溃疡患者要注意调理情致,不要过度劳心,尽量缓解紧张或急躁的情绪。适当时还可以服用药物,赤丹就可以清心火、消除口腔溃疡,还可以选择

  清脾丸等药物,溃疡比较严重的还可以选择汤药。此外,还可以局部使用口腔溃疡散、养阴生肌散等。如果溃疡疼得厉害,还可以求助西药,在局部用麻药、贴膜等。除了情绪调节、去除心火、对症用药外,日常饮食上要少吃“发物”。

  专家提醒,口腔溃疡的病因的确比较复杂,除了上述因素外,好酒、疲劳、免疫力降低、口腔天疱、扁平苔藓等都会引起口腔溃疡,而口腔癌也会导致口腔溃疡、舌头肿胀等问题。

  因此,要解决口腔溃疡带来的痛苦,就要对症治疗。专家建议患者最好到医院就诊,而不要轻信偏方,如出现复发性口腔溃疡,最好到正规医院的口腔黏膜科或皮肤科、营养科就诊,揪出病因、对症治疗才能解决问题。
不可乱听广告,更不可乱用药!