超级军网嘴馋，自己烤羊肉串
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/05/06 08:08:06
买了一大块羊肉，自己在家用烤箱烤羊肉串，可惜烤箱是电的，没有木炭考出来的香。
买了一大块羊肉，自己在家用烤箱烤羊肉串，可惜烤箱是电的，没有木炭考出来的香。
买了一大块羊肉，自己在家用烤箱烤羊肉串，可惜烤箱是电的，没有木炭考出来的香。:L :L :L :L 真有耐心．．．
买不到，只能自己动手
超市好象有的吧．．．
但好象没这么细的．．．
搞不清楚，基本没买过这些。
但好象没这么细的．．．
搞不清楚，基本没买过这些。
内还甭说，
欠几兆老弟还真有两把刷子，
看颜色还可以。
下回你再烤， 先把肉腌制好， 进炉前不要洒料，烤好出炉一瞬间，趁着高温洒上料，兴许好吃些。。[:a2:]
欠几兆老弟还真有两把刷子，
看颜色还可以。
下回你再烤， 先把肉腌制好， 进炉前不要洒料，烤好出炉一瞬间，趁着高温洒上料，兴许好吃些。。[:a2:]
多谢ls赐教，下回用你的方法试试:handshake
[:a3:]
要7```
要7```
还没吃饭，口水啊～:Q
山锅的腌具体怎么做,:lol :lol
好诱人[:a2:] ;P
原帖由 山哥 于 2008-7-7 08:05 发表
内还甭说，
欠几兆老弟还真有两把刷子，
看颜色还可以。
下回你再烤， 先把肉腌制好， 进炉前不要洒料，烤好出炉一瞬间，趁着高温洒上料，兴许好吃些。。[:a2:]
是个好厨子...;P :victory: 灭哈哈哈...
做人不厚道:(
不腌比较好吃……腌了之后味道不正宗……
再有楼主穿的串似乎没有羊油……下次记得买些羊尾油切成块一起穿……基本配比就是2块肉配1块油……
佐料方面可以在孜然粉中掺上少量大料（八角）粉……
再有楼主穿的串似乎没有羊油……下次记得买些羊尾油切成块一起穿……基本配比就是2块肉配1块油……
佐料方面可以在孜然粉中掺上少量大料（八角）粉……
我经常用烤箱烤鸡翅
绝对是人间难得的美味
绝对是人间难得的美味
可看起来 就吃不下去呢。。[:a14:]
就这么几根够谁吃的？
烤肉好不好得看肉腌的咋样。
抢走,吃光:D
没看见孜然嘛
原帖由 jerrygen 于 2008-7-7 12:51 发表
就这么几根够谁吃的？
够我和我老婆2个人吃的了，太多了，连晚饭都没吃:L
原帖由 不为人知 于 2008-7-7 14:38 发表
没看见孜然嘛
第一张图右边斜着放的2个袋子一个是汤料一个是孜然;P
原帖由 qianjizhao 于 2008-7-7 22:51 发表
够我和我老婆2个人吃的了，太多了，连晚饭都没吃:L
这食量:L :L :L
啊 为什么我要进来 :Q
好诱人的腿。。。。。:D
不喜欢自己动手
还是喜欢别人烤好端上来
还是喜欢别人烤好端上来
欠几兆老弟，
腌制时不必放什么料，
英论那地儿，羊油兴许不好买，
用橄栏油/ 蚝油 和着大豆色拉油腌制，只放少许盐，圆葱头大瓣切上几头，入味，去羊檀（五笔，拼不出来那个字）味，肉质滑嫩。
最好串好腌制，因为腌制完再串，怕是乃和弟妹也串不上去了。
:b
腌制时不必放什么料，
英论那地儿，羊油兴许不好买，
用橄栏油/ 蚝油 和着大豆色拉油腌制，只放少许盐，圆葱头大瓣切上几头，入味，去羊檀（五笔，拼不出来那个字）味，肉质滑嫩。
最好串好腌制，因为腌制完再串，怕是乃和弟妹也串不上去了。
:b
要是有闲情逸致就自己买炉子买碳在院子里头烤，那才叫美味！
俺前天买了个炉子才45块（中号的），两张烧烤网架十六块，一把小刷子一块，搞定。
俺前天买了个炉子才45块（中号的），两张烧烤网架十六块，一把小刷子一块，搞定。
原帖由 山哥 于 2008-7-7 17:14 发表
欠几兆老弟，
腌制时不必放什么料，
英论那地儿，羊油兴许不好买，
用橄栏油/ 蚝油 和着大豆色拉油腌制，只放少许盐，圆葱头大瓣切上几头，入味，去羊檀（五笔，拼不出来那个字）味，肉质滑嫩。
最好串 ...
多谢你的秘方，回头试试去:victory:
原帖由 ytgk9999 于 2008-7-8 00:17 发表
要是有闲情逸致就自己买炉子买碳在院子里头烤，那才叫美味！
俺前天买了个炉子才45块（中号的），两张烧烤网架十六块，一把小刷子一块，搞定。
这个偶一直打算买，无奈后院储藏室已经放不下了，而且bbq人多才好，所以一直都是去朋友家烤的，这次因为下雨才无奈在家解决，因为冰箱太小了，冻箱满了，怕羊肉坏:L
说句实话，烤的不怎么样吧？颜色不正，呃.....这么做貌似油烟比较大，还素煮羊肉汤泡馍吧！
原帖由 ytgk9999 于 2008-7-8 08:17 发表
要是有闲情逸致就自己买炉子买碳在院子里头烤，那才叫美味！
俺前天买了个炉子才45块（中号的），两张烧烤网架十六块，一把小刷子一块，搞定。
呃.........貌似相当便宜啊，家乐福小号的就要80，小架子就15一个[:a3:] [:a3:]
原帖由 毕达格鲁 于 2008-7-9 03:57 发表
说句实话，烤的不怎么样吧？颜色不正，呃.....这么做貌似油烟比较大，还素煮羊肉汤泡馍吧！
要求不要太高哈;P
偶现在饿了，要求怎能不高:D :D
吃饱了撑的时候才要求高
饿了可是得啥吃啥哈
饿了可是得啥吃啥哈
原帖由 不为人知 于 2008-7-9 04:16 发表
吃饱了撑的时候才要求高
饿了可是得啥吃啥哈
我饿的时候挑食才对，正减肥，挑食是给自己个理由不吃东西.....
ls很牛x
原帖由 毕达格鲁 于 2008-7-9 03:59 发表
呃.........貌似相当便宜啊，家乐福小号的就要80，小架子就15一个[:a3:] [:a3:]
这东西怎么能去家乐福买呢？
且不说便宜与否，单单是去家乐福买东西就其心可诛哦:D
无论大小城市一定有批发酒店用品的地方，到那里去买，不但价格便宜还可以讲价－－我不是很会讲价，才花了上面的价格，要是比较会讲价的女士过去，应该还能再打个八折的:P
以后让钱几兆老大请大家吃烤羊肉。[:a4:] [:a4:]
其他无视~只看到美腿一只~:D
原帖由 dp1630 于 2008-7-10 10:33 发表
其他无视~只看到美腿一只~:D
你活腻了[:a16:]
Robinsons XXXX No added Sugar貌似还是有名气的吧？比如Robinsons Lemon Squash No added Sugar