超级军网今天的最后一道小点心 送给偶亲耐滴楚楚~~~香橙冻奶酪 ...
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/29 15:55:55
原料：
蛋黄1个，淡奶油150毫升，奶油奶酪130克，柠檬汁1勺，鱼胶粉6克，橙子适量，橘味康图酒3大匙,砂糖适量
饼底准备：
1，全麦饼干用擀面杖压碎
2，将融化的黄油一点点到入饼干碎里
3，将饼干碎倒在模具里，使劲按压实，然后放入冰箱冷冻原料：
蛋黄1个，淡奶油150毫升，奶油奶酪130克，柠檬汁1勺，鱼胶粉6克，橙子适量，橘味康图酒3大匙,砂糖适量
饼底准备：
1，全麦饼干用擀面杖压碎
2，将融化的黄油一点点到入饼干碎里
3，将饼干碎倒在模具里，使劲按压实，然后放入冰箱冷冻
蛋黄1个，淡奶油150毫升，奶油奶酪130克，柠檬汁1勺，鱼胶粉6克，橙子适量，橘味康图酒3大匙,砂糖适量
饼底准备：
1，全麦饼干用擀面杖压碎
2，将融化的黄油一点点到入饼干碎里
3，将饼干碎倒在模具里，使劲按压实，然后放入冰箱冷冻原料：
蛋黄1个，淡奶油150毫升，奶油奶酪130克，柠檬汁1勺，鱼胶粉6克，橙子适量，橘味康图酒3大匙,砂糖适量
饼底准备：
1，全麦饼干用擀面杖压碎
2，将融化的黄油一点点到入饼干碎里
3，将饼干碎倒在模具里，使劲按压实，然后放入冰箱冷冻
准备:
1,鱼胶粉泡入1勺康图酒里。
2,橙子切碎
1,鱼胶粉泡入1勺康图酒里。
2,橙子切碎
步骤：
1，将蛋黄放入盆里，放入加热至70度的热水里，隔水打发
2，一边打发蛋黄，一边加入砂糖，打发到用打蛋器捞起蛋液后，液体缓慢留下可以形成一个小小堆积。
3，将奶油奶酪用手掰成小块，盖上保鲜膜，在微波里中高火加热分钟。也可以在室温下放柔软。
4，打发奶油奶酪成羽毛状。
5，将鱼胶粉不用盖保鲜膜放在微波里加热5秒。
6，将鱼胶液倒入之前打发好的蛋黄里。
7，再将加了鱼胶粉的蛋黄液倒入奶油奶酪里拌匀。
8，加入康图酒，当然，你可以加入任何你喜欢的酒。
1，将蛋黄放入盆里，放入加热至70度的热水里，隔水打发
2，一边打发蛋黄，一边加入砂糖，打发到用打蛋器捞起蛋液后，液体缓慢留下可以形成一个小小堆积。
3，将奶油奶酪用手掰成小块，盖上保鲜膜，在微波里中高火加热分钟。也可以在室温下放柔软。
4，打发奶油奶酪成羽毛状。
5，将鱼胶粉不用盖保鲜膜放在微波里加热5秒。
6，将鱼胶液倒入之前打发好的蛋黄里。
7，再将加了鱼胶粉的蛋黄液倒入奶油奶酪里拌匀。
8，加入康图酒，当然，你可以加入任何你喜欢的酒。
9，挤入柠檬汁。
10，将鲜橙肉也混合拌入，然后备用。
11，另外取一只盆，倒入淡奶油，也就鲜奶油。记得啊，事先把打发盆和担蛋器的打发头放入冷冻室冷冻，会更好打发。
12，在淡奶油里加入砂糖，要分次加入，边加入，边打发。
13，打发到5成就可以了，就是用打蛋器捞起淡奶油后，奶油液体缓慢留下可以形成一个小小堆积。
14，将奶油混合入之前预拌好的蛋黄奶酪糊里。
15，取出冻好的饼干模底，放入模具里。
16，倒入混合好的液体。
17，我是受工具之限，用了玛芬蛋糕纸杯，因此需要用玻璃杯帮助定形。也可以直接用小杯子做容器，或者是用金属圈的模具里，总之随便吧。
18，放入冰箱冷藏3小时就可以吃了。
19，酒香浓郁哦。
PS：生活有很多不尽人意 我们长大后也经常陷入围城思想里面
有时候有些事情有些话找不到合适的人请教和倾诉
但是那又有什么关系呢 不管什么样的幸与不幸都会很快过去
人生就是要像做蛋糕一样复杂 像吃蛋糕一样简单并且充满想象
这才是最完美的生活了吧 抱抱 偶想你
看着很留口水的 :b