超级军网菠萝香酥北极虾
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/27 17:19:21
作法：
1. 菠萝切1CM见方小丁，青红辣椒切0.5CM小段，北极虾洗净，姜切成姜末备用。
2. 炒锅放入50ML油，加热至七成（即手掌靠近油面，感觉有明显的热度）时，放入北极虾炸至变色，虾皮微黄后捞出。
3. 大火继续加热锅中油至九成热（即有青烟冒出），再将北极虾放入油锅炸至表皮金黄酥脆，有虾油溢出后捞出。
4. 锅中虾油稍微放凉后，加热放入姜末爆香，加入料酒，白醋，糖，盐，青红椒段调味。
5. 加入水淀粉将汤汁收成微浓，放入菠萝，苦杏仁翻炒均匀。
6. 最后放入北极虾翻炒均匀出锅即可作法：
1. 菠萝切1CM见方小丁，青红辣椒切0.5CM小段，北极虾洗净，姜切成姜末备用。
2. 炒锅放入50ML油，加热至七成（即手掌靠近油面，感觉有明显的热度）时，放入北极虾炸至变色，虾皮微黄后捞出。
3. 大火继续加热锅中油至九成热（即有青烟冒出），再将北极虾放入油锅炸至表皮金黄酥脆，有虾油溢出后捞出。
4. 锅中虾油稍微放凉后，加热放入姜末爆香，加入料酒，白醋，糖，盐，青红椒段调味。
5. 加入水淀粉将汤汁收成微浓，放入菠萝，苦杏仁翻炒均匀。
6. 最后放入北极虾翻炒均匀出锅即可
1. 菠萝切1CM见方小丁，青红辣椒切0.5CM小段，北极虾洗净，姜切成姜末备用。
2. 炒锅放入50ML油，加热至七成（即手掌靠近油面，感觉有明显的热度）时，放入北极虾炸至变色，虾皮微黄后捞出。
3. 大火继续加热锅中油至九成热（即有青烟冒出），再将北极虾放入油锅炸至表皮金黄酥脆，有虾油溢出后捞出。
4. 锅中虾油稍微放凉后，加热放入姜末爆香，加入料酒，白醋，糖，盐，青红椒段调味。
5. 加入水淀粉将汤汁收成微浓，放入菠萝，苦杏仁翻炒均匀。
6. 最后放入北极虾翻炒均匀出锅即可作法：
1. 菠萝切1CM见方小丁，青红辣椒切0.5CM小段，北极虾洗净，姜切成姜末备用。
2. 炒锅放入50ML油，加热至七成（即手掌靠近油面，感觉有明显的热度）时，放入北极虾炸至变色，虾皮微黄后捞出。
3. 大火继续加热锅中油至九成热（即有青烟冒出），再将北极虾放入油锅炸至表皮金黄酥脆，有虾油溢出后捞出。
4. 锅中虾油稍微放凉后，加热放入姜末爆香，加入料酒，白醋，糖，盐，青红椒段调味。
5. 加入水淀粉将汤汁收成微浓，放入菠萝，苦杏仁翻炒均匀。
6. 最后放入北极虾翻炒均匀出锅即可
北极虾是哈米..:o
虾怎么没剥皮?
[:a5:] 很美味的说
好吃啊！顶一下！！！！！
北极虾是北极的吗
楼主真的会做这么多菜？