苹果汁浑浊更防癌

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/30 00:25:20
许多消费者以为清澈的苹果汁会比较纯正、健康,其实浑浊的苹果汁反而含有更多降低患癌风险的化学成分,防治癌症和心脏病的疗效更胜于清澈苹果汁达4倍。

  专家研究不同苹果汁的聚酚类水平,发现更多果肉、汁液浑浊的,较清澈的果汁多4倍聚酚类。而聚酚类正是消除破坏人体细胞的化学物质的抗氧化剂,因此相信有助克制癌病和心脏病。由于研究只限于苹果汁,因此还不清楚这结果是否适用于其他果汁。

  
稿源: 搜狐   编辑: 汪莹许多消费者以为清澈的苹果汁会比较纯正、健康,其实浑浊的苹果汁反而含有更多降低患癌风险的化学成分,防治癌症和心脏病的疗效更胜于清澈苹果汁达4倍。

  专家研究不同苹果汁的聚酚类水平,发现更多果肉、汁液浑浊的,较清澈的果汁多4倍聚酚类。而聚酚类正是消除破坏人体细胞的化学物质的抗氧化剂,因此相信有助克制癌病和心脏病。由于研究只限于苹果汁,因此还不清楚这结果是否适用于其他果汁。

  
稿源: 搜狐   编辑: 汪莹