酸酸甜甜 盐水话梅河虾

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/30 00:38:16


  简单易做的一道菜,就是盐水河虾的做法。只是在加调料时用了话梅糖。虾肉口味鲜嫩,酸中带甜,有点蟹肉的感觉。
  材料:
  新鲜河虾1斤,葱姜,料酒,盐,鸡精,话梅糖约20多粒
  作法:
  河虾洗净,锅中水煮沸,放入姜、料酒,盐少量,话梅糖(数量以尝味到自己喜欢的程度即可),将河虾放入,水沸虾熟就可关火。放入适量鸡精,葱段就可以装盘了。

  简单易做的一道菜,就是盐水河虾的做法。只是在加调料时用了话梅糖。虾肉口味鲜嫩,酸中带甜,有点蟹肉的感觉。
  材料:
  新鲜河虾1斤,葱姜,料酒,盐,鸡精,话梅糖约20多粒
  作法:
  河虾洗净,锅中水煮沸,放入姜、料酒,盐少量,话梅糖(数量以尝味到自己喜欢的程度即可),将河虾放入,水沸虾熟就可关火。放入适量鸡精,葱段就可以装盘了。
有机会试试:D :D :D :D
是话梅还是话梅糖?
这也是闽南菜的一种?

还是老虎的出品?