超级军网人参如何从没有药用价值的土特产变成包治百病的？
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/05/02 07:58:10
人参，是深受广大人民群众喜爱的进补佳品。可人参到底好在哪里？没人知道。隋代人提到的《神农本草经》里说，人参“主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智”，告诉我们吃人参能“开心益智”，可这大约说的是上党人参（后来被贬值的党参）。
叫“参”的植物很多，人参、丹参、沙参，可它们从植物学上说，都不是一个科的，今天我们熟悉的“东北人参”，差不多是明代中后期，才为广大中国人接触到。人参王国的分类这么混乱，以至于台湾“清华大学”的蒋竹山先生发愿写一本《人参帝国：清代人参的生产、消费与医疗》，要把人参的故事讲讲清楚。
蒋竹山的“人参帝国”讲的是清朝，清朝把人参当成一桩专利的好买卖，把东北的147座人参山分给从“龙”入关的八旗，每旗分到十几座。收来的人参都按一斤十几两银子由国家收购，得了卖参钱的满洲旗民，就这样过着靠山吃山的幸福生活。
人参不像萝卜干，虽然晒得硬邦邦，可也有保质期，还得及时卖了。蒋竹山先生收集史料证明，东北人民挖人参，江南人民吃人参。《红楼梦》里晒富是这么说的：“别说一日二钱人参，就是二斤人参也吃得起”——这当真是把人参当萝卜吃了。
别说富人家，就是穷人家也拼着性命吃人参，《儒林外史》里说，一个少年得病，大夫开了人参的方子，“每剂要五两银子，自此以后，一连害了两年，把些衣服、首饰都花费完了，两个丫头也卖了”。硬是把个小康之家给吃穷了，也没见好，看来人参也没有什么疗效。
再往后，蒋竹山先生又谈起人参作为“居家旅行、走亲访友”必备之礼物的功效，书就说完了。其实蒋先生的这个故事，往两头延伸一点，味道能就出来了。满洲人挖人参的传统，是明朝时候继承下来的，努尔哈赤的老祖宗阿哈出是明成祖朱棣的三岳父，那时女真人和明朝的关系好得很，每年和明朝贸易马匹、貂皮，顺带也稍点人参。明朝人为了鼓励女真前来贸易，就连带着也收购些人参。
人参天生地长、满山遍野，在女真眼里最多是个能耐饥的土特产。所以，随着年长日久，人参渐渐超过貂皮等物，成了双边贸易的主要物品。
朝鲜人的《李朝实录》里说，女真人“不事农桑……倾落采参，……成参实时……空落而出”。明朝就慢慢被这种贸易活动所“绑架”。女真用人参换明朝的粮食，粮多人多，人多参多，参多粮多，人口增长的闸门就一直打开下去。明朝要那么多人参根本消化不了，于是明朝闭关暂停人参贸易，导致1608年，“努尔哈赤以五千骑叩抚顺关，挟（人）参索直（价值）”事件。
女真人的强买强卖事出有因，不过，卖不出去的人参还是腐烂了十余万斤（戏剧性地导致了人参加工、销售方式由新鲜向煮熟、晒干改变；从此我们吃的人参都是干的了）。
再往后的故事我们都知道了，由贩卖人参起家的满洲帝国，最后推翻明朝。因为女真拿了明朝的粮食去繁衍人口，明朝拿了女真的人参却一点用处都没有。白白损失了粮食，让饿肚子的宁夏戍卒李自成走上了叛乱的道路。
了解这段“前传”，再看蒋先生的“后传”才能明白。清朝八旗对人参的重视，既是对祖先致富手段的纪念，也是这段传统的延续。但这丝毫不能改变人参原本是没有药用价值土特产的事实。可清朝帝室就是靠这物什起家，一般人都不敢质疑人参的药用价值，北方地区又知根知底，不把人参当药吃。于是，只好靠着皇家专卖的手段，包销给南方不明真相的群众。所以才有了浙人爱吃片、赣人带根吃、闽人好中段儿的奇怪品位，就差没有红烧、清炖。
就这么胡吃海吃，终于把东北的野山参给吃没了。西洋人看到中国人如此爱吃人参，就从加拿大魁北克，和东北相同纬度地区进口了同科属但不同种的西洋参。可笑的是，当时西洋参从广州进口，让老中医以为都是“南方”来的，居然给这寒带作物标了一个温热属性。清朝没了人参这颗摇钱树，白银流出到盛产西洋参的美、加，政府财政便难免赤字，帝国随之破产。就这样，“人参帝国”的故事才能最终抡圆了。
所以说，老祖宗说得对，人参的主要功效，还是“开心”，“益智”就算了。
http://view.inews.qq.com/a/20150521A00F0500人参，是深受广大人民群众喜爱的进补佳品。可人参到底好在哪里？没人知道。隋代人提到的《神农本草经》里说，人参“主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智”，告诉我们吃人参能“开心益智”，可这大约说的是上党人参（后来被贬值的党参）。
叫“参”的植物很多，人参、丹参、沙参，可它们从植物学上说，都不是一个科的，今天我们熟悉的“东北人参”，差不多是明代中后期，才为广大中国人接触到。人参王国的分类这么混乱，以至于台湾“清华大学”的蒋竹山先生发愿写一本《人参帝国：清代人参的生产、消费与医疗》，要把人参的故事讲讲清楚。
蒋竹山的“人参帝国”讲的是清朝，清朝把人参当成一桩专利的好买卖，把东北的147座人参山分给从“龙”入关的八旗，每旗分到十几座。收来的人参都按一斤十几两银子由国家收购，得了卖参钱的满洲旗民，就这样过着靠山吃山的幸福生活。
人参不像萝卜干，虽然晒得硬邦邦，可也有保质期，还得及时卖了。蒋竹山先生收集史料证明，东北人民挖人参，江南人民吃人参。《红楼梦》里晒富是这么说的：“别说一日二钱人参，就是二斤人参也吃得起”——这当真是把人参当萝卜吃了。
别说富人家，就是穷人家也拼着性命吃人参，《儒林外史》里说，一个少年得病，大夫开了人参的方子，“每剂要五两银子，自此以后，一连害了两年，把些衣服、首饰都花费完了，两个丫头也卖了”。硬是把个小康之家给吃穷了，也没见好，看来人参也没有什么疗效。
再往后，蒋竹山先生又谈起人参作为“居家旅行、走亲访友”必备之礼物的功效，书就说完了。其实蒋先生的这个故事，往两头延伸一点，味道能就出来了。满洲人挖人参的传统，是明朝时候继承下来的，努尔哈赤的老祖宗阿哈出是明成祖朱棣的三岳父，那时女真人和明朝的关系好得很，每年和明朝贸易马匹、貂皮，顺带也稍点人参。明朝人为了鼓励女真前来贸易，就连带着也收购些人参。
人参天生地长、满山遍野，在女真眼里最多是个能耐饥的土特产。所以，随着年长日久，人参渐渐超过貂皮等物，成了双边贸易的主要物品。
朝鲜人的《李朝实录》里说，女真人“不事农桑……倾落采参，……成参实时……空落而出”。明朝就慢慢被这种贸易活动所“绑架”。女真用人参换明朝的粮食，粮多人多，人多参多，参多粮多，人口增长的闸门就一直打开下去。明朝要那么多人参根本消化不了，于是明朝闭关暂停人参贸易，导致1608年，“努尔哈赤以五千骑叩抚顺关，挟（人）参索直（价值）”事件。
女真人的强买强卖事出有因，不过，卖不出去的人参还是腐烂了十余万斤（戏剧性地导致了人参加工、销售方式由新鲜向煮熟、晒干改变；从此我们吃的人参都是干的了）。
再往后的故事我们都知道了，由贩卖人参起家的满洲帝国，最后推翻明朝。因为女真拿了明朝的粮食去繁衍人口，明朝拿了女真的人参却一点用处都没有。白白损失了粮食，让饿肚子的宁夏戍卒李自成走上了叛乱的道路。
了解这段“前传”，再看蒋先生的“后传”才能明白。清朝八旗对人参的重视，既是对祖先致富手段的纪念，也是这段传统的延续。但这丝毫不能改变人参原本是没有药用价值土特产的事实。可清朝帝室就是靠这物什起家，一般人都不敢质疑人参的药用价值，北方地区又知根知底，不把人参当药吃。于是，只好靠着皇家专卖的手段，包销给南方不明真相的群众。所以才有了浙人爱吃片、赣人带根吃、闽人好中段儿的奇怪品位，就差没有红烧、清炖。
就这么胡吃海吃，终于把东北的野山参给吃没了。西洋人看到中国人如此爱吃人参，就从加拿大魁北克，和东北相同纬度地区进口了同科属但不同种的西洋参。可笑的是，当时西洋参从广州进口，让老中医以为都是“南方”来的，居然给这寒带作物标了一个温热属性。清朝没了人参这颗摇钱树，白银流出到盛产西洋参的美、加，政府财政便难免赤字，帝国随之破产。就这样，“人参帝国”的故事才能最终抡圆了。
所以说，老祖宗说得对，人参的主要功效，还是“开心”，“益智”就算了。
http://view.inews.qq.com/a/20150521A00F0500
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蒋竹山的“人参帝国”讲的是清朝，清朝把人参当成一桩专利的好买卖，把东北的147座人参山分给从“龙”入关的八旗，每旗分到十几座。收来的人参都按一斤十几两银子由国家收购，得了卖参钱的满洲旗民，就这样过着靠山吃山的幸福生活。
人参不像萝卜干，虽然晒得硬邦邦，可也有保质期，还得及时卖了。蒋竹山先生收集史料证明，东北人民挖人参，江南人民吃人参。《红楼梦》里晒富是这么说的：“别说一日二钱人参，就是二斤人参也吃得起”——这当真是把人参当萝卜吃了。
别说富人家，就是穷人家也拼着性命吃人参，《儒林外史》里说，一个少年得病，大夫开了人参的方子，“每剂要五两银子，自此以后，一连害了两年，把些衣服、首饰都花费完了，两个丫头也卖了”。硬是把个小康之家给吃穷了，也没见好，看来人参也没有什么疗效。
再往后，蒋竹山先生又谈起人参作为“居家旅行、走亲访友”必备之礼物的功效，书就说完了。其实蒋先生的这个故事，往两头延伸一点，味道能就出来了。满洲人挖人参的传统，是明朝时候继承下来的，努尔哈赤的老祖宗阿哈出是明成祖朱棣的三岳父，那时女真人和明朝的关系好得很，每年和明朝贸易马匹、貂皮，顺带也稍点人参。明朝人为了鼓励女真前来贸易，就连带着也收购些人参。
人参天生地长、满山遍野，在女真眼里最多是个能耐饥的土特产。所以，随着年长日久，人参渐渐超过貂皮等物，成了双边贸易的主要物品。
朝鲜人的《李朝实录》里说，女真人“不事农桑……倾落采参，……成参实时……空落而出”。明朝就慢慢被这种贸易活动所“绑架”。女真用人参换明朝的粮食，粮多人多，人多参多，参多粮多，人口增长的闸门就一直打开下去。明朝要那么多人参根本消化不了，于是明朝闭关暂停人参贸易，导致1608年，“努尔哈赤以五千骑叩抚顺关，挟（人）参索直（价值）”事件。
女真人的强买强卖事出有因，不过，卖不出去的人参还是腐烂了十余万斤（戏剧性地导致了人参加工、销售方式由新鲜向煮熟、晒干改变；从此我们吃的人参都是干的了）。
再往后的故事我们都知道了，由贩卖人参起家的满洲帝国，最后推翻明朝。因为女真拿了明朝的粮食去繁衍人口，明朝拿了女真的人参却一点用处都没有。白白损失了粮食，让饿肚子的宁夏戍卒李自成走上了叛乱的道路。
了解这段“前传”，再看蒋先生的“后传”才能明白。清朝八旗对人参的重视，既是对祖先致富手段的纪念，也是这段传统的延续。但这丝毫不能改变人参原本是没有药用价值土特产的事实。可清朝帝室就是靠这物什起家，一般人都不敢质疑人参的药用价值，北方地区又知根知底，不把人参当药吃。于是，只好靠着皇家专卖的手段，包销给南方不明真相的群众。所以才有了浙人爱吃片、赣人带根吃、闽人好中段儿的奇怪品位，就差没有红烧、清炖。
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所以说，老祖宗说得对，人参的主要功效，还是“开心”，“益智”就算了。
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叫“参”的植物很多，人参、丹参、沙参，可它们从植物学上说，都不是一个科的，今天我们熟悉的“东北人参”，差不多是明代中后期，才为广大中国人接触到。人参王国的分类这么混乱，以至于台湾“清华大学”的蒋竹山先生发愿写一本《人参帝国：清代人参的生产、消费与医疗》，要把人参的故事讲讲清楚。
蒋竹山的“人参帝国”讲的是清朝，清朝把人参当成一桩专利的好买卖，把东北的147座人参山分给从“龙”入关的八旗，每旗分到十几座。收来的人参都按一斤十几两银子由国家收购，得了卖参钱的满洲旗民，就这样过着靠山吃山的幸福生活。
人参不像萝卜干，虽然晒得硬邦邦，可也有保质期，还得及时卖了。蒋竹山先生收集史料证明，东北人民挖人参，江南人民吃人参。《红楼梦》里晒富是这么说的：“别说一日二钱人参，就是二斤人参也吃得起”——这当真是把人参当萝卜吃了。
别说富人家，就是穷人家也拼着性命吃人参，《儒林外史》里说，一个少年得病，大夫开了人参的方子，“每剂要五两银子，自此以后，一连害了两年，把些衣服、首饰都花费完了，两个丫头也卖了”。硬是把个小康之家给吃穷了，也没见好，看来人参也没有什么疗效。
再往后，蒋竹山先生又谈起人参作为“居家旅行、走亲访友”必备之礼物的功效，书就说完了。其实蒋先生的这个故事，往两头延伸一点，味道能就出来了。满洲人挖人参的传统，是明朝时候继承下来的，努尔哈赤的老祖宗阿哈出是明成祖朱棣的三岳父，那时女真人和明朝的关系好得很，每年和明朝贸易马匹、貂皮，顺带也稍点人参。明朝人为了鼓励女真前来贸易，就连带着也收购些人参。
人参天生地长、满山遍野，在女真眼里最多是个能耐饥的土特产。所以，随着年长日久，人参渐渐超过貂皮等物，成了双边贸易的主要物品。
朝鲜人的《李朝实录》里说，女真人“不事农桑……倾落采参，……成参实时……空落而出”。明朝就慢慢被这种贸易活动所“绑架”。女真用人参换明朝的粮食，粮多人多，人多参多，参多粮多，人口增长的闸门就一直打开下去。明朝要那么多人参根本消化不了，于是明朝闭关暂停人参贸易，导致1608年，“努尔哈赤以五千骑叩抚顺关，挟（人）参索直（价值）”事件。
女真人的强买强卖事出有因，不过，卖不出去的人参还是腐烂了十余万斤（戏剧性地导致了人参加工、销售方式由新鲜向煮熟、晒干改变；从此我们吃的人参都是干的了）。
再往后的故事我们都知道了，由贩卖人参起家的满洲帝国，最后推翻明朝。因为女真拿了明朝的粮食去繁衍人口，明朝拿了女真的人参却一点用处都没有。白白损失了粮食，让饿肚子的宁夏戍卒李自成走上了叛乱的道路。
了解这段“前传”，再看蒋先生的“后传”才能明白。清朝八旗对人参的重视，既是对祖先致富手段的纪念，也是这段传统的延续。但这丝毫不能改变人参原本是没有药用价值土特产的事实。可清朝帝室就是靠这物什起家，一般人都不敢质疑人参的药用价值，北方地区又知根知底，不把人参当药吃。于是，只好靠着皇家专卖的手段，包销给南方不明真相的群众。所以才有了浙人爱吃片、赣人带根吃、闽人好中段儿的奇怪品位，就差没有红烧、清炖。
就这么胡吃海吃，终于把东北的野山参给吃没了。西洋人看到中国人如此爱吃人参，就从加拿大魁北克，和东北相同纬度地区进口了同科属但不同种的西洋参。可笑的是，当时西洋参从广州进口，让老中医以为都是“南方”来的，居然给这寒带作物标了一个温热属性。清朝没了人参这颗摇钱树，白银流出到盛产西洋参的美、加，政府财政便难免赤字，帝国随之破产。就这样，“人参帝国”的故事才能最终抡圆了。
所以说，老祖宗说得对，人参的主要功效，还是“开心”，“益智”就算了。
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野生胡萝卜？！
人参是怎么变成神药的？
俗话说得好，东北有三宝：人参、貂皮、乌拉草。人参一直被认为是东北长白山一带的特产。人们把人参看作一种神奇药材，人参也被视为大补之物，似乎包治百病、参到病除。质量不错的人参一斤接近四五千元，所谓顶级人参要上万甚至上百万。
事实上，在古代，人参的产地并非只有东北一处，它的药用价值也没有后来传说的那么神奇，价格也没有如今这么高。
今天，壹读君（yiduiread）就来说说人参究竟是如何被神化的。
在东北浸淫多年的值班壹读君丨孙天
汉代，人参用来治拉肚子
人参是一种多年生草本植物，五加科，喜阴凉。通常3年开花，多在初夏，花小，为淡黄绿色，花期6个月左右。5到6年后结果，果实为红色扁球形。这一切看起来都和其他植物没有什么不同。
神农本草经》是中国现存的最早的药物学专著，它对人参的记载是这样的：“人参气味甘，微寒，无毒，主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智，久服轻身延年”。
此后，我国的诸多医书都对人参有着详细的记载。人参可以止泄通血。汉代就把人参作为治拉肚子的方子中的重要药材，而唐代人认为它“开心益智”。
宋代的《图说本草》还举例说明人参主治气短急喘。大夫找了两个人做一个有趣的实验，一个嘴里含着参，另一个不含，让两个人一起走路，走了五里之后，发现不含参的那位已经大喘不止，而含参的则气息自如。
不过，虽然人参那时候还被认为是一种高级药材，但并不算特别神奇。神奇的是黄精，一种百合科黄精属的植物。
人们认为，长期服用这种植物能够成仙，功效比人参高级多了。
明代，人参才登上神坛
需要注意的是，清代以前，最有名的人参是上党人参，而不是我们今天熟知的东北人参。
《说文解字》是最早记载人参主产地是上党的文献，此书对参字的记载是：“参，人参，药草，出上党”。陶弘景在他的医药学专著《本草经集注》中对人参产地的的记载为：“人参，生上党及辽东”。
此外，不少的医书都认为上党的人参质量最好。宋代医书记载：“人参，俱不及上党者佳”。清末的一位医者在他的一篇笔记中写道：“清代以前，中国的人参大多产于山西太行山一带的上党，其质性优于百济的高丽参”。
明代初期，人参的地位并不十分突出，《明史》中也只一次提到人参。明朝后期，国人对人参的崇拜到达了惊人的程度。李时珍的《本草纲目》认为人参能治各种疾病，包括：“男女一切虚证、发热、自汗、眩晕、头痛、反胃、滑泻久痢、小便频数淋沥、劳倦内伤、中风、中暑、痿痹、吐血、嗽血、下血、血淋、血崩、胎前产后诸病”。
从此，人参被认为能包治百病，这也直接导致了上党人参的灭绝。明代以后，上党便不再出产人参，这主要是因为当地的人参太过出名，官员们总是对当地的人参巧取豪夺，闹得百姓以人参为害，便把参园开垦为农田，上党也就不再出产人参，但中原地区对人参的需求仍在增长。
需要注意的是，上党人参与我们今天所说的党参并不是一码事。
党参是桔梗目桔梗科党参属的植物，人参是伞形目五加科人参属的植物，两者的关系属于八竿子打不着。
从此，东北也就成为了人参的最重要产地。随着女真的不断崛起，东北一带成为了女真人的领地，人参成为女真的重要资源，女真人对人参也有着特别的热爱，因为人参可以给它们带来钱。
人参是女真人和明朝贸易过程中最重要的商品。明末清初之际，人参采集业成了女真“赖以为生者”，是女真社会经济的一个重要部门。
女真人采集人参并不是自己消费，而是通过马市、互市当作商品出售，或者作为方物向明朝进贡。据记载，仅万历十一年至十二年在广顺、镇北二关交易中，人参一项即达3619斤，计值白银三万余两。此外，明朝和女真人还因为人参爆发过多次冲突和争端。
后来，女真人还改进了人参的储存方法。《太祖实录》记载努尔哈赤发明了蒸煮人参的方法。万历三十七年（1609），明朝因故将与女真互市的边境市场关闭，此举导致女真的人参产量过剩，堆积的人参多至十余万斤，最后全都腐坏。为了应对这场危机，努尔哈赤把人参弄熟后制成干。从此，人参开始便于保存，这也为日后人参的广泛流通创造了条件。
清代，人参价格的飞跃，跟满洲的崛起密不可分
相比清代，明代人参的价格并不高。万历十二年，每斤人参约需银3两，崇祯年间涨至每斤16两。
清入关后，把满洲的特产人参当作重要物产，把人参开采当作财政收入的重要来源，还逐步地全面掌握人参的开采权。人参的价格也逐步提高，康熙二十八年，每斤普通人参价格约十五两左右，到了康熙五十三年每斤人参涨至五六十两。
人参在清朝乾隆时期正式成为名贵药材。乾隆时期，清政府为了加强旗人在东北的垄断地位，封禁东北地区，并“重治偷挖人参者”。
人参的价格在乾隆时期也有了飞跃，到乾隆末年，人参的最高价格曾上涨至一斤1440两。嘉庆年间，人参更是出现了一斤2240两的天价。
清代补药文化盛行，人参成为百姓迷信之物
人参的价格在乾隆年间会有如此巨幅的提高，与人参的流通方式有密切关系，与乾隆一朝补药文化盛行也有一定的关系。
乾嘉时期，补药文化盛行。清代医书中常可见医家谈论当时社会普遍好用补药的风气，这种补药风气影响的范围很广，贫民百姓深受影响。当时的百姓相当深信补药——尤其是人参的疗效。
当时民众普遍认为价贵的药就是良药，价低的药就是劣药。在此风气下，即使病人是服人参而死，家属也会认为医者已经尽职。
乾隆二十二年，徐大椿《人参论》详细地反映了当时社会好用人参的风气。他认为，人参不仅浪费民众金钱，而且容易害命。这一时期，不少人都是吃人参温补致死。乾隆时江南医者李文荣在《知医必辩》中写道：“予近见治虐死者尚少，而治痢死者独多，询其致死之由，大抵由于温补也。”
与此同时，由于人参价高且需求量大，人参的消费指南和假人参也都随之大量出现。人参消费指南还塑造了几个重要的人参品牌，例如凤凰城、船厂和台货等。
这样看来，人们对养生的追求也不是在这个时代才有。
http://help.3g.163.com/15/0724/23/AVAVS5O400964KMI.html
俗话说得好，东北有三宝：人参、貂皮、乌拉草。人参一直被认为是东北长白山一带的特产。人们把人参看作一种神奇药材，人参也被视为大补之物，似乎包治百病、参到病除。质量不错的人参一斤接近四五千元，所谓顶级人参要上万甚至上百万。
事实上，在古代，人参的产地并非只有东北一处，它的药用价值也没有后来传说的那么神奇，价格也没有如今这么高。
今天，壹读君（yiduiread）就来说说人参究竟是如何被神化的。
在东北浸淫多年的值班壹读君丨孙天
汉代，人参用来治拉肚子
人参是一种多年生草本植物，五加科，喜阴凉。通常3年开花，多在初夏，花小，为淡黄绿色，花期6个月左右。5到6年后结果，果实为红色扁球形。这一切看起来都和其他植物没有什么不同。
神农本草经》是中国现存的最早的药物学专著，它对人参的记载是这样的：“人参气味甘，微寒，无毒，主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智，久服轻身延年”。
此后，我国的诸多医书都对人参有着详细的记载。人参可以止泄通血。汉代就把人参作为治拉肚子的方子中的重要药材，而唐代人认为它“开心益智”。
宋代的《图说本草》还举例说明人参主治气短急喘。大夫找了两个人做一个有趣的实验，一个嘴里含着参，另一个不含，让两个人一起走路，走了五里之后，发现不含参的那位已经大喘不止，而含参的则气息自如。
不过，虽然人参那时候还被认为是一种高级药材，但并不算特别神奇。神奇的是黄精，一种百合科黄精属的植物。
人们认为，长期服用这种植物能够成仙，功效比人参高级多了。
明代，人参才登上神坛
需要注意的是，清代以前，最有名的人参是上党人参，而不是我们今天熟知的东北人参。
《说文解字》是最早记载人参主产地是上党的文献，此书对参字的记载是：“参，人参，药草，出上党”。陶弘景在他的医药学专著《本草经集注》中对人参产地的的记载为：“人参，生上党及辽东”。
此外，不少的医书都认为上党的人参质量最好。宋代医书记载：“人参，俱不及上党者佳”。清末的一位医者在他的一篇笔记中写道：“清代以前，中国的人参大多产于山西太行山一带的上党，其质性优于百济的高丽参”。
明代初期，人参的地位并不十分突出，《明史》中也只一次提到人参。明朝后期，国人对人参的崇拜到达了惊人的程度。李时珍的《本草纲目》认为人参能治各种疾病，包括：“男女一切虚证、发热、自汗、眩晕、头痛、反胃、滑泻久痢、小便频数淋沥、劳倦内伤、中风、中暑、痿痹、吐血、嗽血、下血、血淋、血崩、胎前产后诸病”。
从此，人参被认为能包治百病，这也直接导致了上党人参的灭绝。明代以后，上党便不再出产人参，这主要是因为当地的人参太过出名，官员们总是对当地的人参巧取豪夺，闹得百姓以人参为害，便把参园开垦为农田，上党也就不再出产人参，但中原地区对人参的需求仍在增长。
需要注意的是，上党人参与我们今天所说的党参并不是一码事。
党参是桔梗目桔梗科党参属的植物，人参是伞形目五加科人参属的植物，两者的关系属于八竿子打不着。
从此，东北也就成为了人参的最重要产地。随着女真的不断崛起，东北一带成为了女真人的领地，人参成为女真的重要资源，女真人对人参也有着特别的热爱，因为人参可以给它们带来钱。
人参是女真人和明朝贸易过程中最重要的商品。明末清初之际，人参采集业成了女真“赖以为生者”，是女真社会经济的一个重要部门。
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后来，女真人还改进了人参的储存方法。《太祖实录》记载努尔哈赤发明了蒸煮人参的方法。万历三十七年（1609），明朝因故将与女真互市的边境市场关闭，此举导致女真的人参产量过剩，堆积的人参多至十余万斤，最后全都腐坏。为了应对这场危机，努尔哈赤把人参弄熟后制成干。从此，人参开始便于保存，这也为日后人参的广泛流通创造了条件。
清代，人参价格的飞跃，跟满洲的崛起密不可分
相比清代，明代人参的价格并不高。万历十二年，每斤人参约需银3两，崇祯年间涨至每斤16两。
清入关后，把满洲的特产人参当作重要物产，把人参开采当作财政收入的重要来源，还逐步地全面掌握人参的开采权。人参的价格也逐步提高，康熙二十八年，每斤普通人参价格约十五两左右，到了康熙五十三年每斤人参涨至五六十两。
人参在清朝乾隆时期正式成为名贵药材。乾隆时期，清政府为了加强旗人在东北的垄断地位，封禁东北地区，并“重治偷挖人参者”。
人参的价格在乾隆时期也有了飞跃，到乾隆末年，人参的最高价格曾上涨至一斤1440两。嘉庆年间，人参更是出现了一斤2240两的天价。
清代补药文化盛行，人参成为百姓迷信之物
人参的价格在乾隆年间会有如此巨幅的提高，与人参的流通方式有密切关系，与乾隆一朝补药文化盛行也有一定的关系。
乾嘉时期，补药文化盛行。清代医书中常可见医家谈论当时社会普遍好用补药的风气，这种补药风气影响的范围很广，贫民百姓深受影响。当时的百姓相当深信补药——尤其是人参的疗效。
当时民众普遍认为价贵的药就是良药，价低的药就是劣药。在此风气下，即使病人是服人参而死，家属也会认为医者已经尽职。
乾隆二十二年，徐大椿《人参论》详细地反映了当时社会好用人参的风气。他认为，人参不仅浪费民众金钱，而且容易害命。这一时期，不少人都是吃人参温补致死。乾隆时江南医者李文荣在《知医必辩》中写道：“予近见治虐死者尚少，而治痢死者独多，询其致死之由，大抵由于温补也。”
与此同时，由于人参价高且需求量大，人参的消费指南和假人参也都随之大量出现。人参消费指南还塑造了几个重要的人参品牌，例如凤凰城、船厂和台货等。
这样看来，人们对养生的追求也不是在这个时代才有。
http://help.3g.163.com/15/0724/23/AVAVS5O400964KMI.html
先要论证（人参如何没有药用价值）在来讨论后面的好吧
不是在提炼人参糟皂苷么，以前90款压缩饼干还含这东西，不知道成本是咋样的东西，听上去好高大上
这位作者肯定不知道东汉张仲景的伤寒论。
里面很多方剂都用了人参。
当然了，他肯定会说伤寒论也是没有任何价值的。
里面很多方剂都用了人参。
当然了，他肯定会说伤寒论也是没有任何价值的。
人参有起死回生的药效，天龙八部里的阿紫就是靠吃人参续命的。中医有独参汤。
通常说的人参是指吉林参和朝鲜参，确实有很高的药用价值。
中央七台曾经有过节目放过，说上海一所高校的科研人员用三组小白鼠做实验，每组大概5，6只的样子。分别喂人参，知了虫草和普通的食物。就这样喂了两个月，然后让这三组小白鼠游泳，喂普通食物的小白鼠能游45分钟，喂人参的能游50多分钟，喂知了虫草的可以游一个多小时！
和阿胶一样，属于收智商税的利器。
中央七台曾经有过节目放过，说上海一所高校的科研人员用三组小白鼠做实验，每组大概5，6只的样子。分别喂人 ...
什么叫知了虫草？冬虫夏草吧？
什么叫知了虫草？冬虫夏草吧？
什么叫知了虫草？冬虫夏草吧？
就是我国南方竹林里面张的虫草，其实虫草有好几百种，冬虫夏草只是其中之一！
http://wapbaike.baidu.com/view/140948.htm?fr=aladdin&ref=wise&ssid=0&from=2001a&uid=0&pu=usm@0,sz@1320_1003,ta@iphone_2_6.0_1_10.9&bd_page_type=1&baiduid=D5066D75CCEAF1F523B6BE8D90B51D98&tj=bk_polysemy_5_0_10_title
就是我国南方竹林里面张的虫草，其实虫草有好几百种，冬虫夏草只是其中之一！
http://wapbaike.baidu.com/view/140948.htm?fr=aladdin&ref=wise&ssid=0&from=2001a&uid=0&pu=usm@0,sz@1320_1003,ta@iphone_2_6.0_1_10.9&bd_page_type=1&baiduid=D5066D75CCEAF1F523B6BE8D90B51D98&tj=bk_polysemy_5_0_10_title
那大神告诉我补肾啥好？别告诉我那啥肾宝啊。。
翻的古籍不够多
打回重写
打回重写
标题真惊悚
和燕窝一样么
我只知道那玩意吃多了要流鼻血，谁来解释下
那大神告诉我补肾啥好？别告诉我那啥肾宝啊。。
蚂蚁大力丸
蚂蚁大力丸
强行黑中医，楼主智商药丸
中央七台曾经有过节目放过，说上海一所高校的科研人员用三组小白鼠做实验，每组大概5，6只的样子。分别喂人 ...
国家游泳队居然不知道拿人参，虫草训练运动员，真是愚不可及。
国家游泳队居然不知道拿人参，虫草训练运动员，真是愚不可及。
管不管用来个大样本随机双盲对照试验就得了，管用说明有疗效，没有说明是吹牛逼呗。
人参里面那么多生物碱肯定是有一定药效的。
从来没有中医说人参包治百病。
从来没有中医说人参包治百病。
标题真的是让人无语，人参无药效？
你试过了没有？
人参什么时候说包治百病的？
医术重来都是人参是属于大补元气，是补气的良药。而且是严格使用的药品。把人参当食品吃纯粹是拿自己的生命开玩笑
你试过了没有？
人参什么时候说包治百病的？
医术重来都是人参是属于大补元气，是补气的良药。而且是严格使用的药品。把人参当食品吃纯粹是拿自己的生命开玩笑
[quote]zhyzq 发表于 2016-3-7 20:48
[quote]zhyzq 发表于 2016-3-7 20:48
请先出示人参包治百病的说法出处。
人参皂苷可以加快血液循环，增加神经兴奋，大概就是所谓的补气。
猜测是增加心脏收缩和辅助神经传导。
实际效果是吃完后，晚上睡觉脚热，手热，jb硬。
吃多了会烦热。
有需要行血气的人，可以吃一点。
我没事泡水喝。
但据说砂锅熬最好，没那功夫，3，4年的生晒参反正也不贵，没事当茶泡。
猜测是增加心脏收缩和辅助神经传导。
实际效果是吃完后，晚上睡觉脚热，手热，jb硬。
吃多了会烦热。
有需要行血气的人，可以吃一点。
我没事泡水喝。
但据说砂锅熬最好，没那功夫，3，4年的生晒参反正也不贵，没事当茶泡。
楼主可能都没吃过人参。
年头越长，内含皂苷越多。但好像不是线性关系。
央视好像做过节目，检测皂苷含量。我记得这个结论。
所以不需要非得吃野山参，种植的也可以，适当增加剂量即可。
年头越长，内含皂苷越多。但好像不是线性关系。
央视好像做过节目，检测皂苷含量。我记得这个结论。
所以不需要非得吃野山参，种植的也可以，适当增加剂量即可。
西洋参我也吃过，行血效果没有人参明显。
当时吃的威斯康星产的切好的干参片。
感觉上有一些增加免疫力，好像有一定抗疲劳。别的作用不明显，可能我吃的剂量不够，都是4，5片泡水。
中药典籍会区分它们的功效。
我个人认为都差不多，只是内含皂苷的比例含量，会有不同。
当时吃的威斯康星产的切好的干参片。
感觉上有一些增加免疫力，好像有一定抗疲劳。别的作用不明显，可能我吃的剂量不够，都是4，5片泡水。
中药典籍会区分它们的功效。
我个人认为都差不多，只是内含皂苷的比例含量，会有不同。
黄芪也是不错的东西。
可以“日常家用”。
吃过2个月黄芪炖各种肉。
当时在锻炼身体，锻炼若干年，体重一直没有突破150，就那一个多月，长了快10斤。
或许有促进合成代谢的作用。
除此之外，适量剂量下，炖鸡味道很好，增香。
可以“日常家用”。
吃过2个月黄芪炖各种肉。
当时在锻炼身体，锻炼若干年，体重一直没有突破150，就那一个多月，长了快10斤。
或许有促进合成代谢的作用。
除此之外，适量剂量下，炖鸡味道很好，增香。
kiosk 发表于 2016-3-7 19:35
人参有起死回生的药效，天龙八部里的阿紫就是靠吃人参续命的。中医有独参汤。
拿天龙八部里的阿紫就是靠吃人参续命这个当论据的，这个是小说好不好。
人参有起死回生的药效，天龙八部里的阿紫就是靠吃人参续命的。中医有独参汤。
拿天龙八部里的阿紫就是靠吃人参续命这个当论据的，这个是小说好不好。
人参没有药用价值？楼主敢不敢一次吃个半斤看看。
假装忙 发表于 2016-3-7 23:12
我只知道那玩意吃多了要流鼻血，谁来解释下
太补了，容易上火。类似的还有羊肉、狗肉。
我只知道那玩意吃多了要流鼻血，谁来解释下
太补了，容易上火。类似的还有羊肉、狗肉。
包治百病肯定的扯淡，没有药用价值？这个我也不敢苟同。最起码人参的某些提取物，还是有药用价值的。
红色紧鲍 发表于 2016-3-8 08:41
楼主可能都没吃过人参。
年头越长，内含皂苷越多。但好像不是线性关系。
央视好像做过节目，检测皂苷含量 ...
好像是5年是个界限，时间再多就没意义了。百年人参就是骗人了。
楼主可能都没吃过人参。
年头越长，内含皂苷越多。但好像不是线性关系。
央视好像做过节目，检测皂苷含量 ...
好像是5年是个界限，时间再多就没意义了。百年人参就是骗人了。
国家游泳队居然不知道拿人参，虫草训练运动员，真是愚不可及。
我只是阐述事实，我确实看到过这个节目，并没表明观点。大概是一个月前好像是致富经还是每日农经还是科技苑我记不清了！当然有可能上海那所高校造假，有可能中央七台栏目组造假！所以你用不着激动！
我只是阐述事实，我确实看到过这个节目，并没表明观点。大概是一个月前好像是致富经还是每日农经还是科技苑我记不清了！当然有可能上海那所高校造假，有可能中央七台栏目组造假！所以你用不着激动！
满洲祖先是卖身，哦不，是卖参起家的，后来得了天下，所以人参的效果被炒起来了。
人参那么nb，又是是吊命，又是续命的，但是临床抢救没有用人参的，都是洛贝林，西地兰，肾上腺素等，千年人参起死回生的段子也就电视剧里见过，呵呵。
人参那么nb，又是是吊命，又是续命的，但是临床抢救没有用人参的，都是洛贝林，西地兰，肾上腺素等，千年人参起死回生的段子也就电视剧里见过，呵呵。
人参那么nb，又是是吊命，又是续命的，但是临床抢救没有用人参的，都是洛贝林，西地兰，肾上腺素等，千年人 ...
那是因为你不看论文。
看论文就知道人参是可以而且已经用于急救了。
例如生脉散，人参是其中一味药
http://d.wanfangdata.com.cn/periodical/sqyxzz200618024
那是因为你不看论文。
看论文就知道人参是可以而且已经用于急救了。
例如生脉散，人参是其中一味药
http://d.wanfangdata.com.cn/periodical/sqyxzz200618024
1 临床资料
1.1 一般资料 本组共9例，男5例，女4例；年龄最大74岁，最小42岁。入院时间最早在发病后2h，最晚50h。9例均有心前区痛，面色苍白，口唇不同程度的紫绀，皮肤湿冷，心电图均有典型的病理性Q波和ST-T改变，血压在45～75/38～60mmHg之间。
1.2 治疗方法 (1)常规治疗：止痛，吸氧，极化液，预防和纠正心律失常。(2)生脉散：人参15g，麦冬8g，五味子6g，水煎分2次口服。
1.3 治疗结果 除2例因入院时间太晚，于24h内死亡外，7例患者服2剂后皮肤温暖干燥，脉搏较口服生脉散前明显有力，血压逐渐回升至75～125/60～75mmHg之间，平均服用5剂，平均住院30天出院。
1.1 一般资料 本组共9例，男5例，女4例；年龄最大74岁，最小42岁。入院时间最早在发病后2h，最晚50h。9例均有心前区痛，面色苍白，口唇不同程度的紫绀，皮肤湿冷，心电图均有典型的病理性Q波和ST-T改变，血压在45～75/38～60mmHg之间。
1.2 治疗方法 (1)常规治疗：止痛，吸氧，极化液，预防和纠正心律失常。(2)生脉散：人参15g，麦冬8g，五味子6g，水煎分2次口服。
1.3 治疗结果 除2例因入院时间太晚，于24h内死亡外，7例患者服2剂后皮肤温暖干燥，脉搏较口服生脉散前明显有力，血压逐渐回升至75～125/60～75mmHg之间，平均服用5剂，平均住院30天出院。
这文章基本就是扯犊子，一个不知所谓的湾湾能把自己的事实和逻辑撸清楚么？
谁说的人参包治百病？每剂5两银子吃二年那是穷人？西洋参谁会认为温热？
文章作者和那个傻缺湾湾，来广州转一圈吧，看老广们打不打死你
谁说的人参包治百病？每剂5两银子吃二年那是穷人？西洋参谁会认为温热？
文章作者和那个傻缺湾湾，来广州转一圈吧，看老广们打不打死你