超级军网炒个哨子，下面
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/05/04 06:59:06
勾起了食欲！
美味可口，好图。
都是吃油的东西，看图油少了
怒放的歌 发表于 2016-3-4 09:55
都是吃油的东西，看图油少了
伸手求个哨子的做法，总吃炸酱面，打卤面有点吃腻了....
都是吃油的东西，看图油少了
伸手求个哨子的做法，总吃炸酱面，打卤面有点吃腻了....都是吃油的东西，看图油少了
确实是，不够油腻!
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glonline 发表于 2016-3-4 10:11
伸手求个哨子的做法，总吃炸酱面，打卤面有点吃腻了....
臊子面啊，陕西的最为出名，来个家庭简易做法
先说，肉臊子：去皮五花肉丁，先煸炒出油，加葱姜末，加辣椒面，花椒面炒香，然后把米醋当水，放老抽调色，加干辣椒、桂皮，香叶，八角，小茴香，小火炖40分钟加盐调味。
菜臊子比价随意，主要是焯熟土豆丁、胡萝卜丁、芹菜丁，豆干切丁，鸡蛋皮切丁，木耳丁啥的
面煮好，加一勺肉臊子，加一勺素臊子，加一勺滚开的面汤，就行了
伸手求个哨子的做法，总吃炸酱面，打卤面有点吃腻了....
臊子面啊，陕西的最为出名，来个家庭简易做法
先说，肉臊子：去皮五花肉丁，先煸炒出油，加葱姜末，加辣椒面，花椒面炒香，然后把米醋当水，放老抽调色，加干辣椒、桂皮，香叶，八角，小茴香，小火炖40分钟加盐调味。
菜臊子比价随意，主要是焯熟土豆丁、胡萝卜丁、芹菜丁，豆干切丁，鸡蛋皮切丁，木耳丁啥的
面煮好，加一勺肉臊子，加一勺素臊子，加一勺滚开的面汤，就行了
陕西臊子面以酸辣过瘾为佳，所以辣椒面要多放，以醋当水，最后肉臊子炖好半汤半水，表面一层红油.......
怒放的歌 发表于 2016-3-4 15:06
臊子面啊，陕西的最为出名，来个家庭简易做法
先说，肉臊子：去皮五花肉丁，先煸炒出油，加葱姜末， ...
很好吃的样子。
“臊”字怎么读？读chao?
臊子面啊，陕西的最为出名，来个家庭简易做法
先说，肉臊子：去皮五花肉丁，先煸炒出油，加葱姜末， ...
很好吃的样子。
“臊”字怎么读？读chao?
sao 四声
臊子面啊，陕西的最为出名，来个家庭简易做法
先说，肉臊子：去皮五花肉丁，先煸炒出油，加葱姜末， ...
多谢！
先说，肉臊子：去皮五花肉丁，先煸炒出油，加葱姜末， ...
多谢！
怒放的歌 发表于 2016-3-4 09:55
都是吃油的东西，看图油少了
吃面时候加一大勺油泼辣子足矣。俺今早就吃了几块曲奇赶出去开会，中午回家擀面皮加双份辣子，另外配萨摩蒸气屋的红豆果子和羊羹，还有一碗蜂蜜拌百合粉。杂拌阿！当年俺还是自己揽过臊子地，一大罐子，可惜俺LD是本地人，全家不吃辣。家里辣酱什么的都是俺的专利。
都是吃油的东西，看图油少了
吃面时候加一大勺油泼辣子足矣。俺今早就吃了几块曲奇赶出去开会，中午回家擀面皮加双份辣子，另外配萨摩蒸气屋的红豆果子和羊羹，还有一碗蜂蜜拌百合粉。杂拌阿！当年俺还是自己揽过臊子地，一大罐子，可惜俺LD是本地人，全家不吃辣。家里辣酱什么的都是俺的专利。
铁马冰河陆川客 发表于 2016-3-6 13:52
吃面时候加一大勺油泼辣子足矣。俺今早就吃了几块曲奇赶出去开会，中午回家擀面皮加双份辣子，另外配萨摩 ...
和我家差不多啊，我大学在西安养成了吃油泼辣子，吃酸汤面的习惯。可是帝都人基本不吃辣，尤其是老年人，我家基本上连青辣椒都难见，我只好自己炸点油泼辣子解馋...........
每年一定要回一趟西安大吃几天
吃面时候加一大勺油泼辣子足矣。俺今早就吃了几块曲奇赶出去开会，中午回家擀面皮加双份辣子，另外配萨摩 ...
和我家差不多啊，我大学在西安养成了吃油泼辣子，吃酸汤面的习惯。可是帝都人基本不吃辣，尤其是老年人，我家基本上连青辣椒都难见，我只好自己炸点油泼辣子解馋...........
每年一定要回一趟西安大吃几天
臊子面啊，陕西的最为出名，来个家庭简易做法先说，肉臊子：去皮
用心做的，一定好吃!
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这个哨子究竟怎样写才对呢，怎么也有写绍子的。
这个哨子究竟怎样写才对呢，怎么也有写绍子的。
我是别字大王
。应该是肉臊子的写法。来自: 手机APP客户端
个人感觉这个比哨子面更可口。。。
我喜欢用自己家的酸豇豆炒肉末。。。雪菜春笋炒肉丁不用味精，少酱油，一撮盐足矣，就是菜油要多，少了不香。春天可以用马齿苋，水雀菜，荠菜炒肉末或者虾米，清新爽口。
我喜欢用自己家的酸豇豆炒肉末。。。雪菜春笋炒肉丁不用味精，少
泡豇豆炒肉末，好吃得很!我炒的油确实少了
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哦？陕西臊子是酸辣的？看着那种红辣油拌面就很有食欲啊
想起鲁提辖戏耍镇关西
好像是用榨菜炒的，放花椒没有
用宜宾的碎米芽菜炒，少放点甜酱
用宜宾的碎米芽菜炒，少放点甜酱
主要是油放少了！
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很好吃的样子。
“臊”字怎么读？读chao?
拳打镇关西里有：切十斤臊子，要全瘦的，不能带半点肥的；再来十斤肥的，不能带半点瘦的；再来十斤软骨，不能带半点肉的。
“臊”字怎么读？读chao?
拳打镇关西里有：切十斤臊子，要全瘦的，不能带半点肥的；再来十斤肥的，不能带半点瘦的；再来十斤软骨，不能带半点肉的。
和我家差不多啊，我大学在西安养成了吃油泼辣子，吃酸汤面的习惯。可是帝都人基本不吃辣，尤其是老年人， ...
老兄臊子做法感觉操作性很强，准备实践之。另，酸汤面可有相似做法？
老兄臊子做法感觉操作性很强，准备实践之。另，酸汤面可有相似做法？
粗鼓短 发表于 2016-4-12 23:53
老兄臊子做法感觉操作性很强，准备实践之。另，酸汤面可有相似做法？
陕西的岐山臊子面就是酸汤面
老兄臊子做法感觉操作性很强，准备实践之。另，酸汤面可有相似做法？
陕西的岐山臊子面就是酸汤面
不喜欢吃面。恶心叫什么骚子面！