文化交流 餐饮先行

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/28 07:47:57
现在的中国很注意和别的国家进行文化交流,到国外建孔子学院,请外国人到中国来旅游留学等等,可是我感觉这些东西都太高大上,不见的能被人接受多少,别说外国人,就是中国人自己

对中国传统文化了解的又有多少。回想中国刚改革开放那会,好像第一个进入中国人印象的是北京开的麦当劳。二十几年前,有个词汇经常提起,叫和平演变,那时候很怕美国的文化渗透,

中间就包括美国的餐饮文化。麦当劳,肯德基,可口可乐,百事可乐,和波音,航空母舰,一样是美国的标志。从文化角度来说,我觉得他们的威力是一样的。

要想抓住男人的心,先要抓住男人的胃,中国外国好像都有类似的说话,从这句话看,口舌之欲甚至超过爱情。同样是不是可以这样说,要想抓住外国人的心,先要抓住外国人的胃。中国的

餐饮美食,全世界都知道好吃,可是你让大部分的外国人说几样中国的名吃,能说几样?烤鸭还是宫保鸡丁?我记得前些年台湾好像提出过一个由政府主导的美食宣传计划。后来发展怎么样

,没再关注。不过他们倒是有这份心思。

我觉得你到国外宣传自己的文化打多少广告,印多少书,建多少学校,不如让更多的人天天吃着中国的美食,感受中国的文化。

现在国外是有很多中式餐厅,各种菜系的都很多。对文化宣传有作用,但是不给力,或者说不够给力,传播的力度广度速度都不够。我觉得应该对中国的餐饮美食进行全国性普查,分门别类

,而且这种分门别类主要不是去定是哪一菜系,而是主要的和文化内涵相契合。
中国讲仁义礼智信,家和万事兴。举个例子,过年大家都吃水饺,不论是在国内还是国外,只要是华人,基本都是如此,水饺在这时候代表什么,就是代表团圆,代表和。国外是不是有这样

的代表美食我是不知道的,一方面说明我孤陋寡闻,另一方面也说明他们对自己的美食宣传也不够,呵呵。定下来水饺是代表团圆的一种美食,我们就可以大力宣传,让全世界都知道水饺是

中国文化中代表和,代表团圆的一种食物,而且口味多样,不管他们去到世界上任何一家中餐馆,就知道有种食物叫水饺,是代表团圆的。有不能做水饺的中餐馆?那还叫中餐馆么。我这样

说的很浅薄粗鄙,可是道理我想大家都明白。


接下来是不是可以分类出代表仁的有那些美食,代表义的有那些?呵呵,没有?没有也没关系,你可以现定义嘛,只要是国家行为,比如定义烤乳猪代表富贵,代表生意兴隆,那以后是不是

全世界的公司开业店铺开张都得定个百八十只?要是老朋友相见,或者新朋友相识,那是不是可以去义字主题餐厅,吃一顿桃园三结义的大餐?


这些方法都很搞笑么?我觉得也是,水平有限也就这么点想法,可是我的意思就一个中国应该利用餐饮文化来宣传自己,而且不仅仅只是民间行为。

为什么最好是政府行为,没办法,我被现在的这些抗日神剧搞怕了,别提什么步枪打飞机了,就他们的那些化妆,发型,直接就看的想吐。还不如50,60年代甚至不如80年代,你就这种演法

,就还想让世界了解中国人在抗日战争中的苦难?让别人了解我们对日本帝国主义那种渗透到骨头里的愤恨?别开玩笑了,日本人看了中国的抗日神剧啥反应,自己上网查查就知道了。如果

再让民间自发搞,不知道搞成什么。只会糟蹋,或者说被一部分人糟蹋。现在的中国很注意和别的国家进行文化交流,到国外建孔子学院,请外国人到中国来旅游留学等等,可是我感觉这些东西都太高大上,不见的能被人接受多少,别说外国人,就是中国人自己

对中国传统文化了解的又有多少。回想中国刚改革开放那会,好像第一个进入中国人印象的是北京开的麦当劳。二十几年前,有个词汇经常提起,叫和平演变,那时候很怕美国的文化渗透,

中间就包括美国的餐饮文化。麦当劳,肯德基,可口可乐,百事可乐,和波音,航空母舰,一样是美国的标志。从文化角度来说,我觉得他们的威力是一样的。

要想抓住男人的心,先要抓住男人的胃,中国外国好像都有类似的说话,从这句话看,口舌之欲甚至超过爱情。同样是不是可以这样说,要想抓住外国人的心,先要抓住外国人的胃。中国的

餐饮美食,全世界都知道好吃,可是你让大部分的外国人说几样中国的名吃,能说几样?烤鸭还是宫保鸡丁?我记得前些年台湾好像提出过一个由政府主导的美食宣传计划。后来发展怎么样

,没再关注。不过他们倒是有这份心思。

我觉得你到国外宣传自己的文化打多少广告,印多少书,建多少学校,不如让更多的人天天吃着中国的美食,感受中国的文化。

现在国外是有很多中式餐厅,各种菜系的都很多。对文化宣传有作用,但是不给力,或者说不够给力,传播的力度广度速度都不够。我觉得应该对中国的餐饮美食进行全国性普查,分门别类

,而且这种分门别类主要不是去定是哪一菜系,而是主要的和文化内涵相契合。
中国讲仁义礼智信,家和万事兴。举个例子,过年大家都吃水饺,不论是在国内还是国外,只要是华人,基本都是如此,水饺在这时候代表什么,就是代表团圆,代表和。国外是不是有这样

的代表美食我是不知道的,一方面说明我孤陋寡闻,另一方面也说明他们对自己的美食宣传也不够,呵呵。定下来水饺是代表团圆的一种美食,我们就可以大力宣传,让全世界都知道水饺是

中国文化中代表和,代表团圆的一种食物,而且口味多样,不管他们去到世界上任何一家中餐馆,就知道有种食物叫水饺,是代表团圆的。有不能做水饺的中餐馆?那还叫中餐馆么。我这样

说的很浅薄粗鄙,可是道理我想大家都明白。


接下来是不是可以分类出代表仁的有那些美食,代表义的有那些?呵呵,没有?没有也没关系,你可以现定义嘛,只要是国家行为,比如定义烤乳猪代表富贵,代表生意兴隆,那以后是不是

全世界的公司开业店铺开张都得定个百八十只?要是老朋友相见,或者新朋友相识,那是不是可以去义字主题餐厅,吃一顿桃园三结义的大餐?


这些方法都很搞笑么?我觉得也是,水平有限也就这么点想法,可是我的意思就一个中国应该利用餐饮文化来宣传自己,而且不仅仅只是民间行为。

为什么最好是政府行为,没办法,我被现在的这些抗日神剧搞怕了,别提什么步枪打飞机了,就他们的那些化妆,发型,直接就看的想吐。还不如50,60年代甚至不如80年代,你就这种演法

,就还想让世界了解中国人在抗日战争中的苦难?让别人了解我们对日本帝国主义那种渗透到骨头里的愤恨?别开玩笑了,日本人看了中国的抗日神剧啥反应,自己上网查查就知道了。如果

再让民间自发搞,不知道搞成什么。只会糟蹋,或者说被一部分人糟蹋。