过节做个辣菜吃

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/28 15:26:43
鸡胸肉切小方块,
小芋头切滚刀块,
红椒切方片,
油锅放豆瓣、辣椒、调料炒香,
放鸡块煸炒,
加水烧开,
鸡肉半熟时加芋头块,
最后加红椒,
收汁起锅。

这次做的味道很不错,下四两米饭不成问题。

鸡胸肉切小方块,
小芋头切滚刀块,
红椒切方片,
油锅放豆瓣、辣椒、调料炒香,
放鸡块煸炒,
加水烧开,
鸡肉半熟时加芋头块,
最后加红椒,
收汁起锅。

这次做的味道很不错,下四两米饭不成问题。

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2015-9-30 21:22 上传

感觉不错,就是收汁收得太干了。再湿一点应该更下发。
2015-10-1 08:20 上传



最爱吃辣椒。
嗯....过节系列
作为湖南人表示甜椒只能算水果。
爱太空 发表于 2015-10-3 20:45
作为湖南人表示甜椒只能算水果。
呃,我说的辣是来自粘在芋头块上的小辣椒片,不是甜椒,这菜的辣度是香辣干锅级别的。