超级军网红薯冻了有硬芯，还能吃么？
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/27 21:43:50
上星期买了些红薯放在了阳台上，这两天发现可能是冻了，蒸熟了有深颜色的硬芯，味道没什么变化。上星期买了些红薯放在了阳台上，这两天发现可能是冻了，蒸熟了有深颜色的硬芯，味道没什么变化。
告诉你：猪都不吃，不信你试试。
楼主，二楼是告诉你必须吃。
襄樊-陆压 发表于 2015-1-17 11:16
告诉你：猪都不吃，不信你试试。
现在猪都吃细粮，这东西当然不吃了。
告诉你：猪都不吃，不信你试试。
现在猪都吃细粮，这东西当然不吃了。
冻梨好吃吗？
地瓜冻了有毒，我们这里老辈人都这么说的，老人们把地瓜都放在火坑上。
超级合金装备 发表于 2015-1-17 11:48
地瓜冻了有毒，我们这里老辈人都这么说的，老人们把地瓜都放在火坑上。
我好象也是听说过此类说法，吃了几个没感觉有什么异样。放室内怕太热。
地瓜冻了有毒，我们这里老辈人都这么说的，老人们把地瓜都放在火坑上。
我好象也是听说过此类说法，吃了几个没感觉有什么异样。放室内怕太热。
土豆冻了不能吃，有剧毒
冻了就变苦了。
廪君蛮 发表于 2015-1-17 12:05
土豆冻了不能吃，有剧毒
不是土豆，是红薯也有叫白薯的。
土豆冻了不能吃，有剧毒
不是土豆，是红薯也有叫白薯的。
mmmmmmm 发表于 2015-1-17 12:17
冻了就变苦了。
那可能是没完全冻坏，味道和刚买来的时候差不多，就是有了硬芯。
冻了就变苦了。
那可能是没完全冻坏，味道和刚买来的时候差不多，就是有了硬芯。
土豆，你不知道的那些事
| 浏览：69 |更新：2013-11-19 13:31
土豆并非会越吃越胖，相反的吃对了土豆是会减肥的。
土豆能减肥的原因是因为土豆含有的热量比粮食少，会让人有很强的饱腹感，可以代替主食来减肥。
但是土豆缺乏蛋白质，减肥不能只吃土豆。还是需要补充一些维生素、蛋白质等营养物质，不然会免疫力下降。
土豆还可以治疗便秘、美白皮肤等作用。
发芽的土豆会含有龙葵素，龙葵素有毒性，但是大家也不必惊慌，因为龙葵素在高温下就会丧失毒性，因此可以挖掉有芽的部分将土豆高温炖煮，当然了发绿发青的土豆建议大家扔掉不要食用。
| 浏览：69 |更新：2013-11-19 13:31
土豆并非会越吃越胖，相反的吃对了土豆是会减肥的。
土豆能减肥的原因是因为土豆含有的热量比粮食少，会让人有很强的饱腹感，可以代替主食来减肥。
但是土豆缺乏蛋白质，减肥不能只吃土豆。还是需要补充一些维生素、蛋白质等营养物质，不然会免疫力下降。
土豆还可以治疗便秘、美白皮肤等作用。
发芽的土豆会含有龙葵素，龙葵素有毒性，但是大家也不必惊慌，因为龙葵素在高温下就会丧失毒性，因此可以挖掉有芽的部分将土豆高温炖煮，当然了发绿发青的土豆建议大家扔掉不要食用。
昨天扔掉一堆，10斤就吃过一次。
霜打的红薯好甜，又脆又甜
yyw888 发表于 2015-1-17 12:27
昨天扔掉一堆，10斤就吃过一次。
我买的太多了
昨天扔掉一堆，10斤就吃过一次。
我买的太多了
炎运宏开世界同 发表于 2015-1-17 12:23
土豆，你不知道的那些事
| 浏览：69 |更新：2013-11-19 13:31
土豆并非会越吃越胖，相反的吃对了土豆是会 ...
土豆和红薯不是一种东西啊
土豆，你不知道的那些事
| 浏览：69 |更新：2013-11-19 13:31
土豆并非会越吃越胖，相反的吃对了土豆是会 ...
土豆和红薯不是一种东西啊
太能吃了！关键是看给谁吃！
bjkk 发表于 2015-1-17 12:18
不是土豆，是红薯也有叫白薯的。
哦。说的是番薯，红苕这类吧。
不是土豆，是红薯也有叫白薯的。
哦。说的是番薯，红苕这类吧。
我们那大面积种红薯，从来没在意冻不冻照吃不误，当然没严谨的科学依据，但你硬要把吃了几千年的东西论证一下能不能吃也是没有办法的
土豆冻了不能吃，有剧毒
“瞎说”
“瞎说”
把红薯放冰箱速冻后有毒？为毛我不知道……
廪君蛮 发表于 2015-1-17 13:16
哦。说的是番薯，红苕这类吧。
我们这叫红薯或白薯。
哦。说的是番薯，红苕这类吧。
我们这叫红薯或白薯。
忆乡过客 发表于 2015-1-17 13:42
我们那大面积种红薯，从来没在意冻不冻照吃不误，当然没严谨的科学依据，但你硬要把吃了几千年的东西论证一 ...
吃了几个是没有什么不良反应
我们那大面积种红薯，从来没在意冻不冻照吃不误，当然没严谨的科学依据，但你硬要把吃了几千年的东西论证一 ...
吃了几个是没有什么不良反应
楼主的情况不清楚，我是没遇见过类似的，很多番薯买回来煮熟就有半硬的芯，那个芯是很好吃的。
小时候吃番薯多，当时的番薯等级如下：
最高级的是黄肉紫心，淀粉含量大的，白肉紫心稍差；
次级是黄肉红心，有淀粉含量大的，也有糖分含量大的；
纯色是黄肉淀粉大的好，其次是白肉淀粉含量大的；
黄肉淀粉少糖分多的是最后一级了，现在街边烤红薯很多都是这种。
白肉糖分多的很少人吃了。。一煮熟稀烂的
小时候吃番薯多，当时的番薯等级如下：
最高级的是黄肉紫心，淀粉含量大的，白肉紫心稍差；
次级是黄肉红心，有淀粉含量大的，也有糖分含量大的；
纯色是黄肉淀粉大的好，其次是白肉淀粉含量大的；
黄肉淀粉少糖分多的是最后一级了，现在街边烤红薯很多都是这种。
白肉糖分多的很少人吃了。。一煮熟稀烂的
firevitt 发表于 2015-1-17 15:36
楼主的情况不清楚，我是没遇见过类似的，很多番薯买回来煮熟就有半硬的芯，那个芯是很好吃的。
小时候吃番 ...
很少煮着吃，一般都是蒸。可能是品种不一样，我们这儿都不要有硬芯的，口感不好。
黄肉的我们叫红薯多用于煮、蒸、烤，白肉的我们叫白薯多用于磨粉。
楼主的情况不清楚，我是没遇见过类似的，很多番薯买回来煮熟就有半硬的芯，那个芯是很好吃的。
小时候吃番 ...
很少煮着吃，一般都是蒸。可能是品种不一样，我们这儿都不要有硬芯的，口感不好。
黄肉的我们叫红薯多用于煮、蒸、烤，白肉的我们叫白薯多用于磨粉。
我家现在还好多红薯，放了快一个月了，煮粥的时候放一个粥很好吃，我妈和老婆非常爱吃。
zzh1978 发表于 2015-1-17 20:45
我家现在还好多红薯，放了快一个月了，煮粥的时候放一个粥很好吃，我妈和老婆非常爱吃。
北方个人不好贮藏，屋里热外边冷。
我家现在还好多红薯，放了快一个月了，煮粥的时候放一个粥很好吃，我妈和老婆非常爱吃。
北方个人不好贮藏，屋里热外边冷。
北方个人不好贮藏，屋里热外边冷。
哈哈这倒是个问题，红薯放久点才好吃的。
哈哈这倒是个问题，红薯放久点才好吃的。
过年前就会有焦薯卖了，就是存储很久的番薯，水分多蒸发了，口感很甜很糯
bjkk 发表于 2015-1-17 20:48
北方个人不好贮藏，屋里热外边冷。
现在都住楼了，不好保存了。要是以前有菜窖那就不是问题了。以前我们家老太爷主持没分家的时候。一个大菜窖里面放上栗子 地瓜 心里美 花生 土豆 大白菜 苹果 山楂 生姜。栗子生姜地瓜洗干净控干表面水分用干沙一埋一冬天各种吃法。
北方个人不好贮藏，屋里热外边冷。
现在都住楼了，不好保存了。要是以前有菜窖那就不是问题了。以前我们家老太爷主持没分家的时候。一个大菜窖里面放上栗子 地瓜 心里美 花生 土豆 大白菜 苹果 山楂 生姜。栗子生姜地瓜洗干净控干表面水分用干沙一埋一冬天各种吃法。
firevitt 发表于 2015-1-17 15:36
楼主的情况不清楚，我是没遇见过类似的，很多番薯买回来煮熟就有半硬的芯，那个芯是很好吃的。
小时候吃番 ...
紫番薯吃过吗？
楼主的情况不清楚，我是没遇见过类似的，很多番薯买回来煮熟就有半硬的芯，那个芯是很好吃的。
小时候吃番 ...
紫番薯吃过吗？
不是土豆，是红薯也有叫白薯的。
地滑嘛
地滑嘛
新侨联委员 发表于 2015-1-17 22:47
紫番薯吃过吗？
刚喝了太太煮的糖水，就是紫番薯。
差点弄衣服上，这颜色沾上了不好洗。
紫番薯吃过吗？
刚喝了太太煮的糖水，就是紫番薯。
差点弄衣服上，这颜色沾上了不好洗。
楼主可以试试先拿回家里放几个小时再蒸或煮（解冻），看看还有没有硬芯。
根据经验，煮番薯糖水，先下糖的话，是很难煮烂的；不知道冻着的番薯是否也会如此？
冻了的红薯蒸后会有硬芯，没有毒，但口感不好，再严重的还会发苦，这样的就扔了，不吃了。
应该不是硬心吧？是烂了吧。烂了就不能吃了。一股味道，很明显的
楼主，二楼是告诉你必须吃。
居然没一个人注意到你的神论？
居然没一个人注意到你的神论？
我们那没有菜窖，冬天把红苕埋在稻草堆下，可以吃好久，红芯黄芯白芯，各种都有，特别喜欢煮粥吃
应该是更好吃了...
冻伤后一般糖化的更加厉害...不信的可以拿土豆试一试，土豆冻伤以后都会转甜...
冻伤后一般糖化的更加厉害...不信的可以拿土豆试一试，土豆冻伤以后都会转甜...