我们平常餐桌上的牛肉是什么牛？

来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/30 02:00:01
如题  我们平常餐桌上的牛肉是水牛？黄牛还是奶牛？我经常全国各地跑，路边经常看见养猪的，养牛的看见比较少，还有，中国人和欧美人吃的牛肉是不是一样的？知识面不宽，请大家不要嘲笑！如题  我们平常餐桌上的牛肉是水牛？黄牛还是奶牛？我经常全国各地跑，路边经常看见养猪的，养牛的看见比较少，还有，中国人和欧美人吃的牛肉是不是一样的？知识面不宽，请大家不要嘲笑！
绝大多数都是肉牛而已。黄牛水牛都有。
是不是听说有走私牛肉
是不是听说有走私牛肉
我问的是什么牛，黄牛？水牛？牦牛？跟走私牛没关系！
是黄牛肉                  
我很好奇，那么多奶牛最后都到哪里去了？
说是黄牛，没经验的人区别不了水牛黄牛，奶牛，估计也有杀了卖钱的
牛肉干很多都是猪肉来看，牛肉还是贵
吃起来，黄牛肉口感最好
南方可能多为水牛,北方多为黄牛
横扫美日 发表于 2015-1-15 12:39
南方可能多为水牛,北方多为黄牛
广东这边也多为黄牛,水牛肉粗糙色暗,不那么好吃.
时光沙漏 发表于 2015-2-4 00:18
广东这边也多为黄牛,水牛肉粗糙色暗,不那么好吃.

这样啊?广东人耕水田应该还是用水牛吧?
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