炸鸡

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/28 04:05:39
材料:鸡件(这次用鸡腿),

配料:牛奶,盐,黑胡椒,面粉。

先将鸡用牛奶,盐,黑胡椒拌匀腌制过夜。{:soso_e113:}













材料:鸡件(这次用鸡腿),

配料:牛奶,盐,黑胡椒,面粉。

先将鸡用牛奶,盐,黑胡椒拌匀腌制过夜。{:soso_e113:}

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2014-7-29 00:56 上传



看着不错啊!
颜色不错,支持一下!
很不错
何为鹰粟粉?
xiongchunfa 发表于 2014-7-29 22:59
何为鹰粟粉?
一种淀粉,盒装的。
太完美了,感觉已经可以和我最爱吃的Church's Chicken炸鸡媲美了!
太完美了,感觉已经可以和我最爱吃的Church's Chicken炸鸡媲美了!
xiongchunfa 发表于 2014-7-29 22:59
何为鹰粟粉?
其实是“粟粉”(Cornstarch,玉米粉),粤人管“玉米”叫“粟米”。{:soso_e113:}
老汤哥 发表于 2014-7-29 23:04
一种淀粉,盒装的。
正解,北美多用黄盒“鹰唛”,所以叫“鹰粟粉”。
老汤哥 发表于 2014-7-29 23:07
太完美了,感觉已经可以和我最爱吃的Church's Chicken炸鸡媲美了!
Church's胜在粉厚劲脆。
啤酒呢
不干不净 发表于 2014-7-29 23:24
其实是“粟粉”(Cornstarch,玉米粉),粤人管“玉米”叫“粟米”。
懂了。谢谢。
楼主是粤人?
话说当时一闪念:罂粟什么的别称?
不会吧——绝不会滴。

不干不净 发表于 2014-7-29 23:27
Church's胜在粉厚劲脆。
我主要喜欢它家只有leg和thigh,而且皮下很多汁,开封菜干干的不好吃。
不干不净 发表于 2014-7-29 23:25
正解,北美多用黄盒“鹰唛”,所以叫“鹰粟粉”。
其实跟SAFEWAY卖的EVERYDAY玉米淀粉没啥区别
颜色不错,味道一定也不错吧,支持一下!
xiongchunfa 发表于 2014-7-30 06:23
懂了。谢谢。
楼主是粤人?
话说当时一闪念:罂粟什么的别称?
正宗台山佬。
老汤哥 发表于 2014-7-30 07:12
我主要喜欢它家只有leg和thigh,而且皮下很多汁,开封菜干干的不好吃。
正是我用的这两样嘛,好吃是好吃,不过属于“黑肉”,据说脂肪太多不健康,不过呢我是不管这些滴。
0584 发表于 2014-7-31 20:57
颜色不错,味道一定也不错吧,支持一下!
谢支持,其实很好吃,至少我认为是这样。
是不是要沾面包屑呢,外面卖的好像都放呢
这个地方广告多 发表于 2014-7-31 21:43
是不是要沾面包屑呢,外面卖的好像都放呢
那要看外面的定义是什么了,还是那句话,煮食无定式,各种流派都在进化融合中,传统与新派并存,

如何处理食材,加加减减并没有规定(除非是注明某某传统菜式),适合自己的才是最重要的。{:soso_e112:}

不干不净 发表于 2014-7-31 21:39
正是我用的这两样嘛,好吃是好吃,不过属于“黑肉”,据说脂肪太多不健康,不过呢我是不管这些滴。{:tong ...
就是,好吃才是王道,按老外说法,都没法活了,成天吃清水煮蔬菜和鸡胸肉,淡出鸟来。