鱿鱼居然可以这样吃

来源：百度文库编辑：超级军网时间：2024/04/29 14:46:52

一直认为冰鲜的鱿鱼口味略重，适合重调料烹调，昨晚去某地鸡饭店吃到清水煮的，今早回来炮制一个，果然鲜甜爽口。

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闻到味我就不舒服

上面那桌菜和我老家那边的吃法差不多。

鱿鱼须打理得挺干净。

当然可以，鱿鱼重口味才是不合适

就算爆炒，也是搭配点甜椒或者芹菜，只加盐、酒、姜即可，不要放什么酱油、辣酱之类

和培根一起卷芦荟或者秋葵烤制，很好吃哎。

2014-7-4 17:48 上传

楼主是老广的

梁坤发表于 2014-7-4 17:48
接下当地论坛的图。新鲜的鱿鱼清蒸最好吃了，或者用香葱大火煎数。LZ，您看看新鲜鱿鱼的颜色是怎么样，和你 ...
还带着墨汁的？

RR060327 发表于 2014-7-4 17:52
楼主是老广的
深圳，呵呵

还带着墨汁的？
刚刚钓上来的就那样子

清水煮一下捞起，然后用冰凉拌一下。这时朋友们都喜欢沾芥末吃，我就喜欢直接吃，再多就是沾点酱油了

奇怪，楼主吃鱿鱼不去皮？

P深蓝海洋发表于 2014-7-4 18:24
深圳，呵呵
用煮白切鸡的鸡汤煮鱿鱼，不知味道怎样

过去我就用墨鱼干煮猪脚，那汤鲜美无比。

这个真是鱿鱼吗！

我反正鱿鱼乌贼傻傻分不清

芳香满宇宙发表于 2014-7-4 23:17
这个真是鱿鱼吗！
应该是吧，可能有很多品种的

bombjams 发表于 2014-7-4 20:28
清水煮一下捞起，然后用冰凉拌一下。这时朋友们都喜欢沾芥末吃，我就喜欢直接吃，再多就是沾点酱油了
刚煮出来，口感很Q，比软趴趴的三文鱼好吃，个人感觉

KILLJPN 发表于 2014-7-4 21:51
奇怪，楼主吃鱿鱼不去皮？
有皮吗？好像没有发现哦，也没有鱼鳞的

RR060327 发表于 2014-7-4 22:04
用煮白切鸡的鸡汤煮鱿鱼，不知味道怎样
这个可以试试

0584 发表于 2014-7-4 22:09
过去我就用墨鱼干煮猪脚，那汤鲜美无比。
是啊，经典菜

鱿鱼是長形的乌贼是較圓的。

那得刚出水才好

小炒鱿鱼和烤鱿鱼最好吃。

想怎么弄就怎么吃，没那么多忌讳，有一些菜其实越简单越好吃。

P深蓝海洋发表于 2014-7-4 18:24
深圳，呵呵
菇舵的握个爪!楼主鲜鱿鱼哪里买的？

葡牛有一味菜"酿尤鱼",材料不贵,味道不错.但工序有点烦,所以懒得摸索怎么做.

一看就是广式吃法，内地这样吃就不行，没有新鲜的鱿鱼

lilicook 发表于 2014-7-8 11:26
菇舵的握个爪!楼主鲜鱿鱼哪里买的？
菜市场

carver_xie 发表于 2014-7-8 17:16
一看就是广式吃法，内地这样吃就不行，没有新鲜的鱿鱼
是啊，都是冰鲜的，软塌塌的

这样吃的鱿鱼（章鱼、乌贼）必须是及其新鲜的，要不然根本咬不动，我更加喜欢烤着吃。

鱿鱼要剥掉外面的皮，抽了里面那根骨头的！深海

很新鲜的鱼！吃鱼就得新鲜

鱿鱼居然可以这样吃小朋友画的吃鱿鱼矿泉水瓶居然可以这样利用[6p] 国际歌居然可以这样唱，崩溃妇科要药阿胶还可以这样吃你吃过这样玉米吗？秸秆可以吃营养与籽粒相当直升机居然能玩成这样居然有人这样“耍流氓”（亲家居然这样子。。亚投行居然这样? 前几天和朋友一起吃的寿司拼盘，炸鱿鱼须和烤肉串～鸡蛋这样吃有害