超级军网是「舌尖上的中国」，还是「心尖上的中国」？！
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/28 23:41:34
刚看完舌尖2，比较郁闷，有些感受不吐不快。
既然是打着美食的招牌，以美食为卖点的纪录片（而且舌尖1成功的先例在先），主题却不是美食而是人间的各种悲欢离合，食物在这里仅仅是作为线索把各个故事连接起来，因而被导演切割得支离破碎，乱七八糟。看完之后基本想不起来片中的食物，故事倒记住了。这是在挂羊头卖狗肉！
看得出来制片方、导演们就是一门心思的想打动人心、想升华、想唯美、想人文、想内涵、想转型，就是不想踏踏实实的为大家展现美食。
片中的解说也自以为是，习惯性的玩深沉！片中「最」是描述食物时出现的最频繁的字之一，比如有一集中出现了东北冻豆腐，旁白的说法是「零下十五度是冻豆腐的最合适的温度」，我敢说整个东三省也没谁听说有这个说法，导演不知道是如何脑补来的。
刚看完舌尖2，比较郁闷，有些感受不吐不快。
既然是打着美食的招牌，以美食为卖点的纪录片（而且舌尖1成功的先例在先），主题却不是美食而是人间的各种悲欢离合，食物在这里仅仅是作为线索把各个故事连接起来，因而被导演切割得支离破碎，乱七八糟。看完之后基本想不起来片中的食物，故事倒记住了。这是在挂羊头卖狗肉！
看得出来制片方、导演们就是一门心思的想打动人心、想升华、想唯美、想人文、想内涵、想转型，就是不想踏踏实实的为大家展现美食。
片中的解说也自以为是，习惯性的玩深沉！片中「最」是描述食物时出现的最频繁的字之一，比如有一集中出现了东北冻豆腐，旁白的说法是「零下十五度是冻豆腐的最合适的温度」，我敢说整个东三省也没谁听说有这个说法，导演不知道是如何脑补来的。
这集挺好看的，比三，四集好
第5集很好看，特别是那个自贡盐工的红烧牛肉，口水。
另外，《台湾食堂》里的眷村，到处都有反 共标语
，亏本集中一点都没有露出。
另外，《台湾食堂》里的眷村，到处都有反 共标语
，亏本集中一点都没有露出。想看美食节目多的是，为什么非要吐槽人家咩？我就觉得这样的纪录片非常的好，掺进一些文化元素。
5集最好，相逢，食物、人、家
今天这集还不错啊
基本上恢复到通常的水准，没有上一级那个恶心的拉中提琴的母女，各个故事也是中规中矩，没有太大惊喜，也没有太多瑕疵，当然你说美食介绍没有第一季系统确实是，每集想要说的美食太多，结果就是每一样都匆匆忙忙，这是第二季的通病，但是，无论如何，这一集基本上还可以，及格了。
这集与第四集比起来真可以说是天壤之别啊，看的时候我和老爸还说呢，会不会是因为上一集被喷的太多，这次是重新剪辑出来的，呵呵玩笑
看来就是欠骂。多骂骂就出好作品了
郁闷的雄猫 发表于 2014-5-17 00:35
看来就是欠骂。多骂骂就出好作品了
第四集我们齐心协力臭骂一顿，这不第五集就舒坦多了，真是没治了。
看来就是欠骂。多骂骂就出好作品了
第四集我们齐心协力臭骂一顿，这不第五集就舒坦多了，真是没治了。
lvtom 发表于 2014-5-16 23:20
第5集很好看，特别是那个自贡盐工的红烧牛肉，口水。
另外，《台湾食堂》里的眷村，到处都有反 共标语{: ...
那个红烧牛肉白米饭我也很想吃啊，尤其是这个时间，好饿啊
第5集很好看，特别是那个自贡盐工的红烧牛肉，口水。
另外，《台湾食堂》里的眷村，到处都有反 共标语{: ...
那个红烧牛肉白米饭我也很想吃啊，尤其是这个时间，好饿啊
第五集还好啦
这集与第四集比起来真可以说是天壤之别啊，看的时候我和老爸还说呢，会不会是因为上一集被喷的太多，这次是 ...
时间上还是来得及的
时间上还是来得及的
骂骂才进步
父子骑驴吹毛求屁
第五集不错，恢复正常水平，比第四集不知道好了多少
不过貌似有个不合理的
杭州的片儿川应该不算中原面食南迁吧？
片儿川说白了就是长三角随处可见的雪菜肉丝面、雪菜肉片面的高级版本，别的地方是笋多的时候放笋，杭州是一年四季放并且保持了用猪油炒菜的古法，这面显然就是江南汤面的一种
另外终于了解杭州小笼在北方的知名度
以前北漂的朋友就说北方只知道杭州小笼，不知道南翔小笼、无锡小笼之类的，其实在充满小笼、汤包之类的长三角地区，杭州小笼排不上号
第五集不错，恢复正常水平，比第四集不知道好了多少
不过貌似有个不合理的
杭州的片儿川应该不算中原面食南迁吧？
片儿川说白了就是长三角随处可见的雪菜肉丝面、雪菜肉片面的高级版本，别的地方是笋多的时候放笋，杭州是一年四季放并且保持了用猪油炒菜的古法，这面显然就是江南汤面的一种
另外终于了解杭州小笼在北方的知名度
以前北漂的朋友就说北方只知道杭州小笼，不知道南翔小笼、无锡小笼之类的，其实在充满小笼、汤包之类的长三角地区，杭州小笼排不上号
第五集总算恢复到原来水平了，一集一个导演，真是水平参疵不齐啊
时间上还是来得及的
有说这是第6集，本来下周放的，提前到本周，第5集推迟到下周，估计是得重新剪辑，时间又不够
有说这是第6集，本来下周放的，提前到本周，第5集推迟到下周，估计是得重新剪辑，时间又不够
坚持看完第五集，很不错。
我这个夏天要减肥，晚饭只有一百克米饭五十克菜。刚才看隔壁说大国定力，我也很有定力。
我这个夏天要减肥，晚饭只有一百克米饭五十克菜。刚才看隔壁说大国定力，我也很有定力。
基本上还可以，及格了。
vip51280 发表于 2014-5-17 09:21
坚持看完第五集，很不错。
我这个夏天要减肥，晚饭只有一百克米饭五十克菜。刚才看隔壁说大国定力，我也很 ...
200+150.
坚持看完第五集，很不错。
我这个夏天要减肥，晚饭只有一百克米饭五十克菜。刚才看隔壁说大国定力，我也很 ...
200+150.
第五集确实比第四集好多了
有说这是第6集，本来下周放的，提前到本周，第5集推迟到下周，估计是得重新剪辑，时间又不够
明显瞎掰的说法！第四集末尾就已经预告了第五集的内容是这个
明显瞎掰的说法！第四集末尾就已经预告了第五集的内容是这个
速度来跪舔 发表于 2014-5-17 11:08
明显瞎掰的说法！第四集末尾就已经预告了第五集的内容是这个
舌尖2播出的最初的报道里，相逢确实是第6集，第5集是秘境。
看来在第4集播出前就修改了。
“舌尖上的中国第二季播出时间确定：4月18日至6月6日每周五晚
字号:小中大2014-04-04 21:29:51
更多
1010
关键字 >> 舌尖上的中国第二季播出时间舌尖上的中国第二季什么时候播开播播放吃货俱乐部
《舌尖上的中国》第二季播出时间终于确定：4月18日至6月6日每周五晚。
《舌尖上的中国》第二季什么时候播？中国的“吃货”们已经惦记了好几个月。2013年12月，央视纪录片频道曾透露，《舌尖上的中国2》将在农历春节期间，从初一到初七每天一集播出。但《舌尖2》不久又表示将延期。
4月4月，央视新闻频道官方微博发布消息，《舌尖上的中国》第二季4月18日21点CCTV-1综合频道，22点CCTV-9纪录频道正式开播，每周五播出，第一集《脚步》；第二集《心传》；第三集《时节》；第四集《家常》；第五集《秘境》；第六集《相逢》；第七集《三餐》。”
明显瞎掰的说法！第四集末尾就已经预告了第五集的内容是这个
舌尖2播出的最初的报道里，相逢确实是第6集，第5集是秘境。
看来在第4集播出前就修改了。
“舌尖上的中国第二季播出时间确定：4月18日至6月6日每周五晚
字号:小中大2014-04-04 21:29:51
更多
1010
关键字 >> 舌尖上的中国第二季播出时间舌尖上的中国第二季什么时候播开播播放吃货俱乐部
《舌尖上的中国》第二季播出时间终于确定：4月18日至6月6日每周五晚。
《舌尖上的中国》第二季什么时候播？中国的“吃货”们已经惦记了好几个月。2013年12月，央视纪录片频道曾透露，《舌尖上的中国2》将在农历春节期间，从初一到初七每天一集播出。但《舌尖2》不久又表示将延期。
4月4月，央视新闻频道官方微博发布消息，《舌尖上的中国》第二季4月18日21点CCTV-1综合频道，22点CCTV-9纪录频道正式开播，每周五播出，第一集《脚步》；第二集《心传》；第三集《时节》；第四集《家常》；第五集《秘境》；第六集《相逢》；第七集《三餐》。”
200+150.
共勉，共勉。
共勉，共勉。
舌尖2播出的最初的报道里，相逢确实是第6集，第5集是秘境。
看来在第4集播出前就修改了。
“舌尖上的中 ...
导演说定下来是周播后就换了顺序，包括第一集脚步，本来也是放在后面的。并不是因为第四集批评很多然后重新剪辑后面几集。
看来在第4集播出前就修改了。
“舌尖上的中 ...
导演说定下来是周播后就换了顺序，包括第一集脚步，本来也是放在后面的。并不是因为第四集批评很多然后重新剪辑后面几集。
第五集不错，恢复正常水平，比第四集不知道好了多少
不过貌似有个不合理的
北宋首都汴梁，南宋是临安，汉人南迁，生活习惯相似才是合理的。
不过貌似有个不合理的
北宋首都汴梁，南宋是临安，汉人南迁，生活习惯相似才是合理的。
从舌尖1开始，这部片子从来就不是纯粹为了介绍美食的，从对食物的理解角度来说，舌尖2比1还要来的新颖
第五集确实比第四集好多了
vip51280 发表于 2014-5-17 13:22
共勉，共勉。
我是说你吃的太少了, 会得厌食症滴, 这才是标准男人的食量.
共勉，共勉。
我是说你吃的太少了, 会得厌食症滴, 这才是标准男人的食量.
vip51280 发表于 2014-5-17 13:22
共勉，共勉。
我是说你吃的太少了, 会得厌食症滴, 这才是标准男人的食量.
共勉，共勉。
我是说你吃的太少了, 会得厌食症滴, 这才是标准男人的食量.
我只是晚饭吃得少，早饭和午饭还是不少的。
晚饭再加一点儿？
晚饭再加一点儿？
Walter.Bishop 发表于 2014-5-17 08:14
第五集不错，恢复正常水平，比第四集不知道好了多少
不过貌似有个不合理的
说起片儿川，绝对是属于蛋炒饭，煲仔饭这类的，就是说是江南很平常的浇头面，雪菜肉类浇头的高级版本，问题是要真做好烧精致了，可功夫大了，我单位路上一家苏氏面馆就很不错，都是装修很简单的那类。。。
第五集不错，恢复正常水平，比第四集不知道好了多少
不过貌似有个不合理的
说起片儿川，绝对是属于蛋炒饭，煲仔饭这类的，就是说是江南很平常的浇头面，雪菜肉类浇头的高级版本，问题是要真做好烧精致了，可功夫大了，我单位路上一家苏氏面馆就很不错，都是装修很简单的那类。。。
这集不错，激起了我做菜的欲望
乱石穿空 发表于 2014-5-17 15:06
北宋首都汴梁，南宋是临安，汉人南迁，生活习惯相似才是合理的。
这个面就应该不是，因为江南到处都有，味道也是江南味道，只不过杭州的名字奇怪一点
真的中原遗物，杭州小吃有猫耳朵典型的北方小吃
杭州的煎包，和江南的生煎包看着类似，其实口味却不同，类似北方的水煎包，而江南生煎包是大量油煎加少量水、水干后剩下的油足以再煎下一锅
还有舌尖介绍的杭州小笼，长三角到处都有小笼汤包之类，但是杭州小笼在长三角属于末流，在北方却比较知名，原因就是杭州小笼来源于开封灌汤包，属于北方口味，其他江南地方不喜欢这种味道
乱石穿空 发表于 2014-5-17 15:06
北宋首都汴梁，南宋是临安，汉人南迁，生活习惯相似才是合理的。
这个面就应该不是，因为江南到处都有，味道也是江南味道，只不过杭州的名字奇怪一点
真的中原遗物，杭州小吃有猫耳朵典型的北方小吃
杭州的煎包，和江南的生煎包看着类似，其实口味却不同，类似北方的水煎包，而江南生煎包是大量油煎加少量水、水干后剩下的油足以再煎下一锅
还有舌尖介绍的杭州小笼，长三角到处都有小笼汤包之类，但是杭州小笼在长三角属于末流，在北方却比较知名，原因就是杭州小笼来源于开封灌汤包，属于北方口味，其他江南地方不喜欢这种味道
Paprika 发表于 2014-5-17 18:48
说起片儿川，绝对是属于蛋炒饭，煲仔饭这类的，就是说是江南很平常的浇头面，雪菜肉类浇头的高级版本，问 ...
苏氏面馆现在好的难找，以前红汤白汤都是食材熬煮而成，阳春面不用任何浇头、熬好的面汤撒上一把葱花即可爽快下肚，现在的捣糨糊红汤多用酱油汤对付、白汤要么没有要么就是盐水加味精！
杭帮面也是如此，奎元馆的片儿川已经堕落到冷浇头的程度
好的片儿川小街深巷，猪油炒菜，面条回锅，临平有家面店，片儿川卖到三十几块，杭州市区甚至上海专门去吃的都大有人在
Paprika 发表于 2014-5-17 18:48
说起片儿川，绝对是属于蛋炒饭，煲仔饭这类的，就是说是江南很平常的浇头面，雪菜肉类浇头的高级版本，问 ...
苏氏面馆现在好的难找，以前红汤白汤都是食材熬煮而成，阳春面不用任何浇头、熬好的面汤撒上一把葱花即可爽快下肚，现在的捣糨糊红汤多用酱油汤对付、白汤要么没有要么就是盐水加味精！
杭帮面也是如此，奎元馆的片儿川已经堕落到冷浇头的程度
好的片儿川小街深巷，猪油炒菜，面条回锅，临平有家面店，片儿川卖到三十几块，杭州市区甚至上海专门去吃的都大有人在
vip51280 发表于 2014-5-17 18:34
我只是晚饭吃得少，早饭和午饭还是不少的。
晚饭再加一点儿？
那晚上饿的翻来覆去怎么整
我只是晚饭吃得少，早饭和午饭还是不少的。
晚饭再加一点儿？
那晚上饿的翻来覆去怎么整
这几比第四集强很多
那晚上饿的翻来覆去怎么整
睡觉我很拿手。
睡觉我很拿手。