超级军网有懂葡萄酒的同学嘛，帮忙来看看这玩意
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/28 18:46:14
是这样，我父亲上次来了一朋友吃饭就拿了家里两瓶葡萄酒。貌似是人家送的。据他说挺好喝的，还说3、400的葡萄酒就是好喝。今天我发现他们上次喝的还剩小半瓶在阳台上仍着，就想查查价格，好喝再买。。。发现这玩意儿好像，好像。。。。。很不俗啊。3、400一瓶不现实啊，这玩笑是不是开大了？有懂的同学鉴定一下价格不？随手拍了两张，标签上写着康达409，西班牙。
坑爹不？
不会吧
坑爹不？
不会吧
为何要加二氧化硫？
看包装……
貌似是真的酒不是假的……
貌似是真的酒不是假的……
j8cd 发表于 2014-1-19 15:53
为何要加二氧化硫？
查了一下……
这玩意是用来防腐的……
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链接：http://iask.sina.com.cn/q/20412940.html
为何要加二氧化硫？
查了一下……
这玩意是用来防腐的……
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早在1487年，普鲁士皇室颁布法令同意在葡萄酒酿制中使用二氧化硫(SO2)。今天，在葡萄酒的酿制中加入SO2，是再平常不过的事情。
简单地来说，如果没有SO2，所有的葡萄酒都将会在短短的几个月之内坏掉。SO2对葡萄酒的影响可谓是从内到外，主要有两种。第一，SO2通常作为保护剂添加到葡萄酒中，有杀死葡萄皮表面的杂菌(SO2几乎是酿酒师所能使用的唯一的细菌抑制剂)。第二，它又是一种抗氧化剂，在保护酒液的天然水果特性的同时防止酒液老化。
尽管SO2对葡萄酒的酿制有很大作用，但是SO2含量过高时会使葡萄酒产生如腐蛋般的难闻气味，人体饮用后会引起急性中毒，严重的还可能引起肺水肿、室息、昏迷。因此，葡萄酒中的二氧化硫含量一直属于葡萄酒检测中要产格监控的检测项目。
每个国家对酿酒过程中能加入的SO2最大限度都有专门的法律规定。欧盟规定红葡萄酒中SO2的最高含量为160mg/L，白葡萄酒和粉红葡萄酒为210mg/L，另外允许成员国在比较差的年份加入不超过40mg/L的SO2。由于SO2对人类身体有一定的毒性作用，世界卫生组织规定每人依体重算，每天吸入SO2的最大量应控制在0.7mg/kg。也就是说，如果一个人体重是50kg，那么他吸入SO2的量不超过35mg为宜。另外，更加重要的是，在开瓶后你摇杯的时间里，葡萄酒中有30%～40%的SO2的会跟氧气结合而消失了。
目前市场上所出售的葡萄酒，很多人都存在误区，认为二氧化硫是对人体有害的。但是事实上，完全不添加二氧化硫的葡萄酒，基本上可以说是不存在。葡萄在发酵的过程中也会自然的产生硫化物，只要量不超过一定量的标准，转化后的硫酸盐其实对人体是有好处的，就如同你在吃阿司匹林等一样！为什么现在很多进口酒都会把配料成分标注出来呢？因为一部分的哮喘病人，会对二氧化硫过敏，这个概率大概是5%左右，为了提醒这类消费人群的注意，如果出现不适应等状况，就应该考虑到葡萄酒的因素了！
链接：http://iask.sina.com.cn/q/20412940.html
大家看看这瓶酒咋样
如果这酒是真的 价格差不多 这个酒在欧洲的价格大概在20-25欧元之间
我很喜欢喝葡萄酒
喝葡萄酒有益健康！