[主题摄影]冬至前的羊肉汤

来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/28 19:42:24
[主题摄影]冬至前的羊肉汤
　　响应号召，我先做个引子。
　　照片拍的不好，大家见谅。
　　时间是去年冬至前，当时一些同事说去整羊肉汤吃，当然，我属于免费蹭饭的那种。在一个小村子里面，买了几只羊和土鸡，找个农家，熬了一天的汤；羊都是同事自己宰杀清理的，羊肉、羊杂弄了好几锅；味道是很不错的，两桌人，最后都没吃完，肉实在是太多了（大概吃了一只多羊），之前准备的素菜什么的，根本就没下锅都带回去了。当地盛产柑橘、吃了羊肉汤，农家说你们自己去摘，免费赠送；于是一大群人又打着手电去地里摘柑橘，都是大号的袋子装，每人得了一大包；摘得时候大家都兴奋的不行，免费的嘛，越多越好，提回去、路上都费了老劲，回来放宿舍，都没吃完，最后还坏了一些。

熬汤


[主题摄影]冬至前的羊肉汤
　　响应号召，我先做个引子。
　　照片拍的不好，大家见谅。
　　时间是去年冬至前，当时一些同事说去整羊肉汤吃，当然，我属于免费蹭饭的那种。在一个小村子里面，买了几只羊和土鸡，找个农家，熬了一天的汤；羊都是同事自己宰杀清理的，羊肉、羊杂弄了好几锅；味道是很不错的，两桌人，最后都没吃完，肉实在是太多了（大概吃了一只多羊），之前准备的素菜什么的，根本就没下锅都带回去了。当地盛产柑橘、吃了羊肉汤，农家说你们自己去摘，免费赠送；于是一大群人又打着手电去地里摘柑橘，都是大号的袋子装，每人得了一大包；摘得时候大家都兴奋的不行，免费的嘛，越多越好，提回去、路上都费了老劲，回来放宿舍，都没吃完，最后还坏了一些。

熬汤


吃的热火朝天。我最悲催，一勺子捞到一坨他们没切散的羊肉，有拳头那么大，一下就吃饱了。



打着手电去摘柑橘



看来红罐凉茶做的不错嘛
简阳哪个地方有桔园
这手电很亮嘛。
香惠 发表于 2013-12-11 14:20
吃的热火朝天。我最悲催，一勺子捞到一坨他们没切散的羊肉，有拳头那么大，一下就吃饱了。

那一大坨熟了没有？没回锅再涮涮？
jj607 发表于 2013-12-11 16:31
简阳哪个地方有桔园
是仁寿；
lilicook 发表于 2013-12-11 14:57
看来红罐凉茶做的不错嘛
自己买了带去的，熬汤在一个山村里面
tomcat650093 发表于 2013-12-11 17:07
这手电很亮嘛。
相机的闪光
民宅 发表于 2013-12-11 17:39
那一大坨熟了没有？没回锅再涮涮？
这是羊肉汤，之前肉就煮熟了的；不是大户吃的那种涮羊肉
xianghui 发表于 2013-12-11 18:16
是仁寿；
肯定挨倒黑龙滩哩
香灰乃个魂淡，又带了一堆的妹子去吃喝
拍的很好
那个，我想说，这么吃白瞎了~~~~羊腿肉羊骨冷水下锅，开锅打静沫子，然后小火熬，开锅后打掉所有的油，剩下的汤是奶白色，香润无比。羊里脊羊腩沙锅小火慢炖，少放盐。羊下水打水焯，然后做羊杂汤，羊头羊尾羊蹄子炖好，直接抹酸辣酱上火烤~~~楼歪了，口水下来了
xianghui 发表于 2013-12-11 18:17
自己买了带去的，熬汤在一个山村里面
我大版主和楼主是一对？
lilicook 发表于 2013-12-12 09:32
我大版主和楼主是一对？
必须的啊
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