超级军网郑州黄河边南裹头铁牛渔家乐，不错
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/29 17:51:48
烧豆腐
炒蒸菜
红烧鲤鱼
饼
炒鸡
4个人花费190
标准的家常菜，只是量太少了，有种不够吃的感觉
不知道河南的炒鸡什么口味，山东的是咸辣味吃的比较过瘾。
长风几万里 发表于 2013-8-26 21:31
不知道河南的炒鸡什么口味，山东的是咸辣味吃的比较过瘾。
道口烧鸡
不知道河南的炒鸡什么口味，山东的是咸辣味吃的比较过瘾。
道口烧鸡
记得前年去黄河吃过，鲤鱼是60一斤。
鲤鱼肉太粗，不好吃
不错不错。
aitongke 发表于 2013-8-26 10:15
4个人花费190
和老兄你一样，我很喜欢去这种地方吃饭。
不喜欢酒店，就喜欢这种四面通风的有山有水有树的地方。
4个人花费190
和老兄你一样，我很喜欢去这种地方吃饭。
不喜欢酒店，就喜欢这种四面通风的有山有水有树的地方。
应该不是传说中的黄河大鲤鱼吧
littlestuff 发表于 2013-8-27 14:53
应该不是传说中的黄河大鲤鱼吧
只是家养的鲤鱼，沾了沾黄河水就冒充黄河大鲤鱼
应该不是传说中的黄河大鲤鱼吧
只是家养的鲤鱼，沾了沾黄河水就冒充黄河大鲤鱼
空灵2011 发表于 2013-8-27 14:49
和老兄你一样，我很喜欢去这种地方吃饭。
不喜欢酒店，就喜欢这种四面通风的有山有水有树的地方。
米兔
都喜欢大自然啊
和老兄你一样，我很喜欢去这种地方吃饭。
不喜欢酒店，就喜欢这种四面通风的有山有水有树的地方。
米兔都喜欢大自然啊
有鸡有鱼190不错了！
能把鱼肉、鸡肉做成这副模样，估计也是难吃的要死
在江苏，鲤鱼是没人吃的
我一直不明白为什么北方这么推崇鲤鱼
我一直不明白为什么北方这么推崇鲤鱼
鲤鱼除了发奶平常真心不吃生产饲料加养猪 发表于 2013-8-28 07:53
鲤鱼除了发奶平常真心不吃
养猪大人，发奶的那是鲫鱼吧
鲤鱼除了发奶平常真心不吃
养猪大人，发奶的那是鲫鱼吧aitongke 发表于 2013-8-26 10:15
4个人花费190
便宜啊，不过是镀黄河水鲤鱼吧？这些地方会宰外地人吗？
4个人花费190
便宜啊，不过是镀黄河水鲤鱼吧？这些地方会宰外地人吗？
glonline 发表于 2013-8-28 14:52
养猪大人，发奶的那是鲫鱼吧
鲤鱼比鲫鱼还发，鲤鱼要抽筋，吃了才不发
养猪大人，发奶的那是鲫鱼吧
鲤鱼比鲫鱼还发，鲤鱼要抽筋，吃了才不发
glonline 发表于 2013-8-28 14:52
养猪大人，发奶的那是鲫鱼吧
发奶我家是有秘方的哦 ，这个可是发奶的好东西哦
养猪大人，发奶的那是鲫鱼吧
发奶我家是有秘方的哦 ，这个可是发奶的好东西哦黄河鲤鱼应该例外，据说味道肥美。当然我是从书上看来的。
大朋友1978 发表于 2013-8-27 09:26
鲤鱼肉太粗，不好吃
哈哈，与做法有很大关系的。。。。
鲤鱼肉太粗，不好吃
哈哈，与做法有很大关系的。。。。
很不错。黄河鲤鱼真不错。
三笠阿克曼 发表于 2013-8-29 09:50
哈哈，与做法有很大关系的。。。。
未必，南方是鱼米之乡，不可能不懂的烧鱼，我认为是北方接触的淡水鱼品种少，才认为鲤鱼好吃，我父亲文革中在北方吃过正宗的黄河鲤鱼，评价就不高，唯一的优点就是和南方的鲤鱼相比似乎没什么土惺味，但是肉质和鲜美不及南方的很多鱼啊
哈哈，与做法有很大关系的。。。。
未必，南方是鱼米之乡，不可能不懂的烧鱼，我认为是北方接触的淡水鱼品种少，才认为鲤鱼好吃，我父亲文革中在北方吃过正宗的黄河鲤鱼，评价就不高，唯一的优点就是和南方的鲤鱼相比似乎没什么土惺味，但是肉质和鲜美不及南方的很多鱼啊
哄老外哟
这菜卖相不好，没啥胃口
昨天又去这家，客人不算多，可带劲
炕馍
水煮花生
炒蒸菜
炒鸡子
红烧鲤鱼
整体都很好吃哇
过端午中午又去
鸡蛋炒地骨皮，炒蒸菜
饼
红烧鲤鱼3斤75
炒鸡70
鸡蛋炒地骨皮，炒蒸菜
饼
红烧鲤鱼3斤75
炒鸡70
鱼身上直着干十刀八刀，明显是师娘教的刀法。
总是这几个菜，LZ也吃不腻？另外这个蒸菜具体是哪种蔬菜？
另外这个蒸菜具体是哪种蔬菜？唯物 发表于 2013-8-28 00:02
在江苏，鲤鱼是没人吃的
我一直不明白为什么北方这么推崇鲤鱼
这就是饮食习惯的区别。
说起来想，现在北方倒是什么都吃了，南方却还有不吃的，比如鲤鱼。
在江苏，鲤鱼是没人吃的
我一直不明白为什么北方这么推崇鲤鱼
这就是饮食习惯的区别。
说起来想，现在北方倒是什么都吃了，南方却还有不吃的，比如鲤鱼。
有杀气的男人 发表于 2013-8-27 22:51
能把鱼肉、鸡肉做成这副模样，估计也是难吃的要死
呵呵，老右的头像啊！
建议你把自己家做的菜晾出来。人不可能天天去星级饭店吃饭，家常菜无外乎如此。而且，我相信吃饭店几天，就想家常菜了。
最主要的，这些家常菜的味道可不是星级饭店那完全靠后天烹饪出来的味道，二者食材不同。
能把鱼肉、鸡肉做成这副模样，估计也是难吃的要死
呵呵，老右的头像啊！
建议你把自己家做的菜晾出来。人不可能天天去星级饭店吃饭，家常菜无外乎如此。而且，我相信吃饭店几天，就想家常菜了。
最主要的，这些家常菜的味道可不是星级饭店那完全靠后天烹饪出来的味道，二者食材不同。
唯物 发表于 2013-8-28 00:02
在江苏，鲤鱼是没人吃的
我一直不明白为什么北方这么推崇鲤鱼
橘生淮南的道理，北方的鲤鱼好吃。
在江苏，鲤鱼是没人吃的
我一直不明白为什么北方这么推崇鲤鱼
橘生淮南的道理，北方的鲤鱼好吃。
生产饲料加养猪 发表于 2013-8-28 17:59
鲤鱼比鲫鱼还发，鲤鱼要抽筋，吃了才不发
没人用鲤鱼发奶。至于那骚筋，腥膻不说，更是病人忌讳的发物，但不发奶。
中原、北方产后发奶：老母鸡、鲫鱼、猪蹄。
鲤鱼比鲫鱼还发，鲤鱼要抽筋，吃了才不发
没人用鲤鱼发奶。至于那骚筋，腥膻不说，更是病人忌讳的发物，但不发奶。
中原、北方产后发奶：老母鸡、鲫鱼、猪蹄。
唯物 发表于 2013-8-29 21:38
未必，南方是鱼米之乡，不可能不懂的烧鱼，我认为是北方接触的淡水鱼品种少，才认为鲤鱼好吃，我父亲文革 ...
南方多清淡，做鱼喜欢保持原味鲜嫩，以清蒸为主；北方则重口味，以红烧为主。
所以，北方人并不喜欢吃刺多的皖鱼、昌鱼、刀鱼、鲥鱼...
最最主要的正如你说，以前北方也就有鲤鱼、鲢鱼、草鱼，不吃这些吃什么？
现在物流发达了，北方也能见到南方鱼了，而且北方接受很快，但也没抛弃自己的传统。倒是南方人一直无法接受北方的饮食，呵呵。
未必，南方是鱼米之乡，不可能不懂的烧鱼，我认为是北方接触的淡水鱼品种少，才认为鲤鱼好吃，我父亲文革 ...
南方多清淡，做鱼喜欢保持原味鲜嫩，以清蒸为主；北方则重口味，以红烧为主。
所以，北方人并不喜欢吃刺多的皖鱼、昌鱼、刀鱼、鲥鱼...
最最主要的正如你说，以前北方也就有鲤鱼、鲢鱼、草鱼，不吃这些吃什么？
现在物流发达了，北方也能见到南方鱼了，而且北方接受很快，但也没抛弃自己的传统。倒是南方人一直无法接受北方的饮食，呵呵。
metro 发表于 2014-6-5 11:08
总是这几个菜，LZ也吃不腻？另外这个蒸菜具体是哪种蔬菜？
他家就这几样菜啊
蒸菜就是蒸茼蒿
总是这几个菜，LZ也吃不腻？另外这个蒸菜具体是哪种蔬菜？
他家就这几样菜啊
蒸菜就是蒸茼蒿