超级军网自制“姜汁松花蛋”
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/05/03 06:15:23
天太热，自己搞一个凉菜尝尝，决定做姜汁松花蛋
用料：
松花蛋4个，香油、香醋，姜一小块天太热，自己搞一个凉菜尝尝，决定做姜汁松花蛋
用料：
松花蛋4个，香油、香醋，姜一小块
用料：
松花蛋4个，香油、香醋，姜一小块天太热，自己搞一个凉菜尝尝，决定做姜汁松花蛋
用料：
松花蛋4个，香油、香醋，姜一小块
姜切成末放入碗中，倒入香醋，淋上香油，搅拌好
松花蛋一个切成4瓣，放入盘中
松花蛋一个切成4瓣，放入盘中
调好的料淋到松花蛋上就搞定了，美味可口，简单方便
松花蛋的蛋黄为什么有的硬，有的非常稀呢，是不是蛋黄稀的不好呢？
一开始手太快，发错了，发到军事杂志区去了，幸好被管理员转过来了
jzsz 发表于 2013-7-18 12:14
一开始手太快，发错了，发到军事杂志区去了，幸好被管理员转过来了
偶知道你肯定是习惯成自然了。
一开始手太快，发错了，发到军事杂志区去了，幸好被管理员转过来了
偶知道你肯定是习惯成自然了。
py25272931 发表于 2013-7-18 12:17
偶知道你肯定是习惯成自然了。
理解万岁呀
偶知道你肯定是习惯成自然了。
理解万岁呀
我喜欢捣碎了放酱油拌，虽然蛋疼～
楼主，你把帖子发到美食区吧。
楼主，你把帖子发到美食区吧。
你当俺这个版主是空气，
你当俺这个版主是空气，
松花蛋有的喜欢用醋拌姜汁，有的喜欢用酱油拌，各有所好。
楼主，你把帖子发到美食区吧。
擦，居然敢来这里挖墙脚～
擦，居然敢来这里挖墙脚～
ameng 发表于 2013-7-18 14:31
松花蛋有的喜欢用醋拌姜汁，有的喜欢用酱油拌，各有所好。
松花蛋是碱性的，用醋中和一下，口感好。要不然总有一点石灰味
松花蛋有的喜欢用醋拌姜汁，有的喜欢用酱油拌，各有所好。
松花蛋是碱性的，用醋中和一下，口感好。要不然总有一点石灰味
likelike 发表于 2013-7-18 14:44
松花蛋是碱性的，用醋中和一下，口感好。要不然总有一点石灰味
我倒觉得酱油中和的感觉更好。
松花蛋是碱性的，用醋中和一下，口感好。要不然总有一点石灰味
我倒觉得酱油中和的感觉更好。
ameng 发表于 2013-7-18 14:31
松花蛋有的喜欢用醋拌姜汁，有的喜欢用酱油拌，各有所好。
没错，只要适合自己口味的就是好
松花蛋有的喜欢用醋拌姜汁，有的喜欢用酱油拌，各有所好。
没错，只要适合自己口味的就是好
要是放上些很辣的青辣椒味道就更棒鸟楼主，你把帖子发到美食区吧。
我看发这里挺好，恩？哪里来的捣乱马甲？ @贝利亚 ，把这个人送去挖矿！
我看发这里挺好，恩？哪里来的捣乱马甲？ @贝利亚 ，把这个人送去挖矿！
蛋很不错，让人流口水啊！
俺认为，吃松花蛋，需要酱油，大蒜，大葱和啤酒。。。
PS：俺还以为是怎样腌制松花蛋呢
PS：俺还以为是怎样腌制松花蛋呢