【胖子的美食】——春饼

来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/28 23:19:11
今年的二月二因为儿子考试而错过了，又到了回老爹家的日子，全家一致认为二月二没吃上春饼，所以，今儿的晚餐——春饼

老爹自己忙活了一中午，烙好了春饼，我们来了后洗菜、切菜，很快齐活，开动

配菜，切好待用，有土豆丝、豆角丝、，肉丝和京酱，鸡蛋打好备用








偶的博客同时首发：http://blog.sina.com.cn/u/3200332194今年的二月二因为儿子考试而错过了，又到了回老爹家的日子，全家一致认为二月二没吃上春饼，所以，今儿的晚餐——春饼

老爹自己忙活了一中午，烙好了春饼，我们来了后洗菜、切菜，很快齐活，开动

配菜，切好待用，有土豆丝、豆角丝、，肉丝和京酱，鸡蛋打好备用

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土豆丝

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豆角丝

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豆芽

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肉丝

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京酱

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鸡蛋

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偶的博客同时首发：http://blog.sina.com.cn/u/3200332194


猪头肉和清蒸狮子头



猪头肉和清蒸狮子头

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晚上的酒水和饮料



晚上的酒水和饮料

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开炒，因为掌勺的缘故，就炒豆角和摊鸡蛋拍了，其他都是上桌拍的




开炒，因为掌勺的缘故，就炒豆角和摊鸡蛋拍了，其他都是上桌拍的

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几个小炒






几个小炒

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重头戏来了，全景和春饼




重头戏来了，全景和春饼

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呵呵，楼主喜欢二锅头啊，还是牛二，我更喜欢红星。

手艺不错，家人有福！
LZ总能勾起我的食欲~~~
KILLJPN 发表于 2013-3-24 21:17
呵呵，楼主喜欢二锅头啊，还是牛二，我更喜欢红星。

手艺不错，家人有福！
老爹好这口，偶陪着
真不错！我很喜欢KFC里的老北京鸡肉卷。

楼主能否讲讲那个面皮怎么摊出来的？
苏大A 发表于 2013-3-25 03:48
真不错！我很喜欢KFC里的老北京鸡肉卷。

楼主能否讲讲那个面皮怎么摊出来的？
给个链接，百度大婶的做法
http://home.meishichina.com/recipe-50049.html
稀饭春饼，亲，打包快递一份好吗？
zbzb 发表于 2013-3-25 07:05
给个链接，百度大婶的做法
http://home.meishichina.com/recipe-50049.html
谢谢马上试
很是丰盛麻，嘿嘿，要是用春饼卷大丸子肯定特有滋味。。。
这春饼配的菜码不对啊！ 至少应该有韭菜炒鸡蛋，天福号的酱肘子，小肚，熏鸡，另外春饼夹土豆丝是第一次看到
豬小能 发表于 2013-3-25 21:42
这春饼配的菜码不对啊！ 至少应该有韭菜炒鸡蛋，天福号的酱肘子，小肚，熏鸡，另外春饼夹土豆丝是第一次看到 ...
东北人嘛，土豆丝怎么少的了

楼主手艺不错
谢谢夸奖
楼主好手艺，貌似生活情趣很浓的说
辛苦辛苦，第一次见
太奢侈了吧
似乎少了香肠，青菜再多点~
看着比较适合我的口味
豬小能 发表于 2013-3-25 21:42
这春饼配的菜码不对啊！ 至少应该有韭菜炒鸡蛋，天福号的酱肘子，小肚，熏鸡，另外春饼夹土豆丝是第一次看到 ...

现在的韭菜，炒鸡蛋也不会香.另外，感觉过油炒的菜过再卷饼，有点太腻了。你想想，菜是油的，饼也是油的，油卷油，再夹点肘子，吃一个就腻味了....
吃春饼卷盒（合）菜最好，韭菜，豆芽，粉条，肉丝，少量干豆腐丝。吃着清爽，我们那里吃春饼还少不了酸菜炒土豆丝。
glonline 发表于 2013-3-27 19:57
现在的韭菜，炒鸡蛋也不会香.另外，感觉过油炒的菜过再卷饼，有点太腻了。你想想，菜是油的，饼 ...
饼是荷叶饼，没油的；天福号酱肘子一点都不腻啊
豬小能 发表于 2013-3-27 20:38
饼是荷叶饼，没油的；天福号酱肘子一点都不腻啊
肘子不腻才怪，管他什么福号...荷叶饼中间不刷油么？
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