一个人在家好无聊 晚餐 煎牛扒

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/30 13:11:55
阴冷雨绵绵的天气伴随着心情影响着食欲!人懒散,倦怠。。
翻了翻冰箱。。决定今晚吃牛扒,拿出3块牛仔骨分段,先取出一包黄油热锅,再把分段好了的牛仔骨下锅,小火慢煎。。








阴冷雨绵绵的天气伴随着心情影响着食欲!人懒散,倦怠。。
翻了翻冰箱。。决定今晚吃牛扒,拿出3块牛仔骨分段,先取出一包黄油热锅,再把分段好了的牛仔骨下锅,小火慢煎。。

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2013-1-12 20:06 上传


小菜姑啊,你一个人吃这么多?
sensai81 发表于 2013-1-12 20:22
小菜姑啊,你一个人吃这么多?
是吖,化郁闷为食量,全吃完了,加一杯牛奶。
不会找个大点的盘子嘛,摆点生菜切片西红柿黄瓜的会很累嘛,真是的
你这个不止7成熟了吧。。。。。哎。。。现在都吃不起牛排了。。。。
军事小菜姑 发表于 2013-1-12 20:28
是吖,化郁闷为食量,全吃完了,加一杯牛奶。
佩服!比我能吃多了,我一次也吃不了这么多肉啊,而且还不是全熟的
这这这。。。也不拍吃肥了!{:soso_e113:}
ghycd 发表于 2013-1-12 20:31
不会找个大点的盘子嘛,摆点生菜切片西红柿黄瓜的会很累嘛,真是的
今天没心情懒啦,顺手一拿
蓝天翼 发表于 2013-1-12 20:31
你这个不止7成熟了吧。。。。。哎。。。现在都吃不起牛排了。。。。
偶见正好合适,香嫩。。版版干嘛吃不起牛排叻?
糖果屋 发表于 2013-1-12 20:36
这这这。。。也不拍吃肥了!
偶要再长点肉肉就好啦!
军事小菜姑 发表于 2013-1-12 20:49
偶见正好合适,香嫩。。版版干嘛吃不起牛排叻?
某天去麦德龙。。。看到澳洲的西冷都要200+了。。。。。
蓝天翼 发表于 2013-1-12 20:50
某天去麦德龙。。。看到澳洲的西冷都要200+了。。。。。
哦~原来版版是在减肥
一个人吃
看来楼主的生活真是越无聊越精彩啊
好胃口!
军事小菜姑 发表于 2013-1-12 20:28
是吖,化郁闷为食量,全吃完了,加一杯牛奶。
吃牛油煎的牛肋骨,喝牛奶•••••
很牛的生活品味。
看上去相当给力啊!
小菜姑要变胖菜姑了
一个人吃那么多肉啊!
ghycd 发表于 2013-1-12 20:31
不会找个大点的盘子嘛,摆点生菜切片西红柿黄瓜的会很累嘛,真是的
人家不需要吃蔬菜滴
小菜姑的食量秒杀我这个大男人
2013-1-13 14:44 上传

kwcdyx 发表于 2013-1-12 21:57
一个人吃
看来楼主的生活真是越无聊越精彩啊
都好无聊啦再不找点动向调节岂不是郁闷s啦
beck4587 发表于 2013-1-13 09:34
小菜姑要变胖菜姑了
胖乎乎肉肉滴才可耐喔~嘻嘻~~
tomcat650093 发表于 2013-1-13 11:39
一个人吃那么多肉啊!
多咩,偶见刚刚合适,嘻嘻~~
rocketxex 发表于 2013-1-13 13:31
小菜姑的食量秒杀我这个大男人
偶尔啦~天气冷肚子饿饿胃口大开
wwww130 发表于 2013-1-13 14:44
带骨的牛扒?

话说吃牛还得吃牛腱子,黄牛的最好,水牛次之。切薄片涮、煎均可,鲜香有嚼头,蘸料只须生 ...
还好啦,烹调味道好的牛肉不管哪个部位都好吃滴吖~
wwww130 发表于 2013-1-13 14:44
带骨的牛扒?

话说吃牛还得吃牛腱子,黄牛的最好,水牛次之。切薄片涮、煎均可,鲜香有嚼头,蘸料只须生 ...
你介是哪来的概念啊,西餐牛扒讲究吃牛脊或牛腰内外侧的肉,除了菲力,最好带点脂肪油花,这几个部位的肉运动量少、肉质细嫩,而牛的腱子肉也就是前后腿肉是最低等的,由于运动量过大肉质粗糙,在西餐中只适合炖和熬汤。。。
菜姑的食量好大啊,吾食量也大,但不敢这样吃,怕破产~~
studhorse 发表于 2013-1-13 21:03
菜姑的食量好大啊,吾食量也大,但不敢这样吃,怕破产~~
`(*∩_∩*)′经常吃偶也受不了的呀,好上火的偶连着吃3天火锅两餐这个煎牛扒嘴巴都起泡泡啦!

studhorse 发表于 2013-1-13 21:00
你介是哪来的概念啊,西餐牛扒讲究吃牛脊或牛腰内外侧的肉,除了菲力,最好带点脂肪油花,这几个部位的肉 ...


西神马西神马餐,老外懂P,俺们村头肉档的牛腱子肉得提前三天预定才有那么一小块!!

煎涮用的腱子肉切工刀法很重要,刀势斜了或者切厚了都不行,必须OUT!!
studhorse 发表于 2013-1-13 21:00
你介是哪来的概念啊,西餐牛扒讲究吃牛脊或牛腰内外侧的肉,除了菲力,最好带点脂肪油花,这几个部位的肉 ...


西神马西神马餐,老外懂P,俺们村头肉档的牛腱子肉得提前三天预定才有那么一小块!!

煎涮用的腱子肉切工刀法很重要,刀势斜了或者切厚了都不行,必须OUT!!
zhemg 发表于 2013-1-13 13:27
人家不需要吃蔬菜滴
不是真正的吃货,真正的吃货不仅要吃的好还要吃的好看
没有蔬菜吗亲吃这么多肉没有蔬菜我还真吃不下去,{:soso_e179:}
牛排要大火煎啊,不然肉汁都木有啦!

肉姑就算能吃掉整只乳猪我也不会感到奇怪的
非得用黄油吗
很牛的生活
孤胆英雄 发表于 2013-1-15 11:49
非得用黄油吗
铁板类的做法用黄油效果确实会更好一些。。。。。。


为了给楼主帖子添色,今天特意让人留了件牛腱子。肉很新鲜很正,可惜店里的刀不行,自告奋勇做饭的MM没把肉切好,严重偏厚!!







为了给楼主帖子添色,今天特意让人留了件牛腱子。肉很新鲜很正,可惜店里的刀不行,自告奋勇做饭的MM没把肉切好,严重偏厚!!

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wwww130 发表于 2013-1-15 23:28
为了给楼主帖子添色,今天特意让人留了件牛腱子。肉很新鲜很正,可惜店里的刀不行,自告奋勇做饭的MM没把肉 ...
哈哈~~乃这腱子肉肉好像个老鼠哦