自己在家，可怜巴巴地糊了一顿晚饭

来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/05/07 03:54:19
       哎，去年这个时候，下班回来已经够累的了，在家实在没劲搞饭菜，于是快速、干净利落地搞了一顿晚饭：一个什锦紫菜鸡蛋汤（原料有现成的什锦紫菜汤调料，鸡蛋是打散了以后倒进锅里去的），一个什锦（蛋）炒饭（原料还是来自冷冻袋装什锦：玉米、青豆、胡萝卜）做饭的过程没什么值得说的，唯一要提的就是把握好火候，不能把饭炒得太硬太干粘锅底。当然，饭用的仍是煮得比较硬的隔夜饭，我喜欢吃硬饭，而且酷爱炒饭。（而且炒饭的米粒不太粘在一起，而是能颗粒分开的，有点偏硬）所以在海外吃的那些南欧的海鲜饭或土耳其、阿尔及利亚人做的炒饭，都还挺习惯。只是，有些人肯定胃受不了，哈哈，估计饭太干硬了，肠胃消化困难，大泄困难。
   
     

       再附张PP，也是我自己一个人在家吃饭，没劲做菜时糊的，鸡蛋香肠炒饭，更简单，吃饱就行，盐和味精、糖是调味必须的，有时还会放一些黑胡椒粉或孜然粉调味。

     

            哎，去年这个时候，下班回来已经够累的了，在家实在没劲搞饭菜，于是快速、干净利落地搞了一顿晚饭：一个什锦紫菜鸡蛋汤（原料有现成的什锦紫菜汤调料，鸡蛋是打散了以后倒进锅里去的），一个什锦（蛋）炒饭（原料还是来自冷冻袋装什锦：玉米、青豆、胡萝卜）做饭的过程没什么值得说的，唯一要提的就是把握好火候，不能把饭炒得太硬太干粘锅底。当然，饭用的仍是煮得比较硬的隔夜饭，我喜欢吃硬饭，而且酷爱炒饭。（而且炒饭的米粒不太粘在一起，而是能颗粒分开的，有点偏硬）所以在海外吃的那些南欧的海鲜饭或土耳其、阿尔及利亚人做的炒饭，都还挺习惯。只是，有些人肯定胃受不了，哈哈，估计饭太干硬了，肠胃消化困难，大泄困难。
   
     

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2012-12-13 21:26 上传



       再附张PP，也是我自己一个人在家吃饭，没劲做菜时糊的，鸡蛋香肠炒饭，更简单，吃饱就行，盐和味精、糖是调味必须的，有时还会放一些黑胡椒粉或孜然粉调味。

     

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2012-12-13 21:28 上传



     
没有葱花，失败！
该用户只能删除 发表于 2012-12-13 21:44
没有葱花，失败！
都跟你说是糊饱肚子的晚饭了，我都没去超市买葱，用瓶装的香葱汁代替了，嘻嘻
要是我认真做的话，肯定少不了葱花的，可以提升味道
话说为什么要味精?鲜是从食材中来的..十分鄙视美食节目那些所谓大厨乱放味精,鸡精...
fbi1982426 发表于 2012-12-13 22:20
都跟你说是糊饱肚子的晚饭了，我都没去超市买葱，用瓶装的香葱汁代替了，嘻嘻
阳台上栽几盆葱嘛
一个人吃大凄凉了
有个鬼子料理店不用味精鸡精，自制的提鲜粉，用香菇和开洋磨成粉混一起，非常鲜
一个人的晚餐，很凄凉的说
蛋汤里可以放一个西红柿
没有葱花，失败
无葱花~失败，用味精~失败，用不粘锅~失败，关键是用了不粘锅炒出的饭看上去还是粘乎乎的~失败中的失败，革命尚未成功、同志仍须努力~~
有个鬼子料理店不用味精鸡精，自制的提鲜粉，用香菇和开洋磨成粉混一起，非常鲜
如果你在哪家店里的厨房里工作亲眼所见那就是真的，如果是听店里人说的，这事还是存疑吧…
该用户只能删除 发表于 2012-12-14 00:53
阳台上栽几盆葱嘛
有没有秘诀啊？俺家N年的实验从来没有能茁壮成长的，很受打击。。。
自己在家，可怜巴巴地糊了一顿晚饭 忙了两小时，做了一顿晚饭 [公告]还没吃晚饭地偶请了！！ 又要自己弄晚饭了 一顿晚饭吃了56个大饺子，大家能吃多少个？ 厦门小眼镜海鲜大排挡胡乱吃了一顿晚饭 这个月很少在家吃晚饭 今天下午在家没事，给自己做了一道菜～～ 放假了，自己在家设计的坦克，大家PP 自己在家炒面吃 做了一顿“红烧肉” 转贴：自己在家造导弹。