厦门小眼镜海鲜大排挡胡乱吃了一顿晚饭

来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/29 14:40:31
今天带孩子去游厦门植物园，出来时瞥见路边有一饭店叫小眼镜海鲜大排挡，查了下大众点评还不错，于是晚饭就定在这里。在海鲜池边点了七个菜，点评如下:（一）酱油水鲍鱼，不如威海的蒜蓉做法好吃，可惜了活鲍鱼。（二）炒花蛤，花蛤比北方的肥大，鲜甜，就是加了点酱油，感觉有点怪。（三）白灼基围虾，不错，活虾肉很弹，（四）炒空心菜，凑活，本来想点山芋叶，卖完了，但这菜总算见到了些蒜粒，（五）清蒸龙胆石斑，因为是活杀清蒸，非常好吃，尤其是鱼皮十分胶糯，（六）煎海蛎，还可以，个人感觉多放点葱花更香，（七）香蕉薄饼，一般。总之是真材实料，就是厨师水平确实如同店名，而且似乎不喜用葱蒜，但偏爱酱油。最后结账235元，还算性价比高些。今天带孩子去游厦门植物园，出来时瞥见路边有一饭店叫小眼镜海鲜大排挡，查了下大众点评还不错，于是晚饭就定在这里。在海鲜池边点了七个菜，点评如下:（一）酱油水鲍鱼，不如威海的蒜蓉做法好吃，可惜了活鲍鱼。（二）炒花蛤，花蛤比北方的肥大，鲜甜，就是加了点酱油，感觉有点怪。（三）白灼基围虾，不错，活虾肉很弹，（四）炒空心菜，凑活，本来想点山芋叶，卖完了，但这菜总算见到了些蒜粒，（五）清蒸龙胆石斑，因为是活杀清蒸，非常好吃，尤其是鱼皮十分胶糯，（六）煎海蛎，还可以，个人感觉多放点葱花更香，（七）香蕉薄饼，一般。总之是真材实料，就是厨师水平确实如同店名，而且似乎不喜用葱蒜，但偏爱酱油。最后结账235元，还算性价比高些。
　　厦门不比三亚乱，大部分店是正规店。
　　闽南菜，可能偏好酱油啊。
　　厦门不比三亚乱，大部分店是正规店。
　　闽南菜，可能偏好酱油啊。
最爱佳丽，每次去厦门必去
toddfox 发表于 2016-1-31 00:04
最爱佳丽，每次去厦门必去
听你说过好多回了。还没有机会去试试。
听你说过好多回了。还没有机会去试试。
真的不错，特别是他的炒饭
觉得海鲜类的除了蒸鱼和吃虾要用到酱油，其它都应该以海鲜原有的鲜甜为主酱油少放，不能抢了主料的味道。
看不到圖片,未知份量,單是食物種類,價錢,就覺得化算.
该整点图片噻。。。
daimondchanwai 发表于 2016-1-31 10:19
看不到圖片,未知份量,單是食物種類,價錢,就覺得化算.
前年在阳朔，一道劣制啤酒鱼、一盘肉末炒酸豆角、一份青菜汤，被坑了260大洋！
2016-1-31 13:42 上传

核辐射 发表于 2016-1-31 13:43
两杯热饮两道菜，谢谢一百五十块
厦门中山路逛累了小憩一下...
求介绍
365赌王 发表于 2016-1-31 13:49
求介绍
春节放假统统回家去鸟
没图片？是手机看不到么？

前年在阳朔，一道劣制啤酒鱼、一盘肉末炒酸豆角、一份青菜汤，被坑了260大洋！
阳朔菜是坑人了

感觉去那里还是米粉吃吃算了
Walter.Bishop 发表于 2016-1-31 14:04
阳朔菜是坑人了

感觉去那里还是米粉吃吃算了
桂林米粉好吃、还便宜。。。
365赌王 发表于 2016-1-31 12:39
前年在阳朔，一道劣制啤酒鱼、一盘肉末炒酸豆角、一份青菜汤，被坑了260大洋！
對神州名山大川的地道食住,愈來愈不滿意.
桂林米粉便宜又大碗.當年我還是背囊歲月的時候,到桂林陽朔幾天,吃了不知多少頓也不生厭.
daimondchanwai 发表于 2016-1-31 15:03
對神州名山大川的地道食住,愈來愈不滿意.
不去那些所谓美食街，跟着当地人走。应该还是可以的。。。
我在阳朔那次是驴行团强制安排、再加上年迈双亲与年幼小儿同行，因此自认图个方便。否则不会被如此马扁的，抑或依早年间习惯、直接掀桌子了。。。
看不到圖片,未知份量,單是食物種類,價錢,就覺得化算.
补图了，手机乱拍的
唯物 发表于 2016-1-31 16:50
补图了，手机乱拍的
没看到补的图
2016-1-31 18:26 上传


鲍鱼吃的快没来得及拍，香蕉薄饼没拍
没什么卖相的，反正就是实惠。我旁边是个上海来的一家五口，直接点了红龙虾，好像是428一只，看上去有还比较大。
小眼镜属于那种名气比较大但是走下坡路的大排档，现在主要做外地游客，本地人口碑大不如前，如果楼主还在厦门可以通过当地朋友介绍去其他几个地方尝试下。我身边朋友多推荐上青和良峰两家
唯物 发表于 2016-1-31 18:37
没什么卖相的，反正就是实惠。我旁边是个上海来的一家五口，直接点了红龙虾，好像是428一只，看上去有还比 ...
　　走到外地，要懂得呼叫当地网友指路、指吃货去处。
今天晚上因为厦门下雨，懒得走远，就在小眼镜大排档又吃了次晚饭，因为中午在鼓浪屿吃的也是海鲜，所以晚上就不想吃海鲜了，不过这次感觉比上次好，点了6个菜，具体如下：（一）金汤烩四宝，里面是黄色台湾豆腐，虾仁，鱿鱼，山药和芹菜，味道还可以。（二）是榄菜焗爽肚，这个菜相当好吃，橄榄菜炒肚片，口感微酸开胃，肚片脆滑，还有橄榄菜的特有香味。（三）是九制陈皮骨，陈皮煎制仔排，颜色橙黄，带有陈皮的清香，回味甘甜，减少了煎制的油腻感，也算不错。（四）清蒸三刀鱼，一斤多的活三刀鱼现杀，鱼皮和鱼肚依然鲜美好吃。（五）炒面，口味微甜，依然缺少葱花，不太适合江苏人的口味。（六）炒菜胆，就是青菜心，觉得放点香菇会更好些。今天服务员又问我吃鱼要不要酱油水，被我果断谢绝，呵呵，蒸鱼既然有了蚝油，就免了。买单的时候还是吃了一惊，总计193元。
2016-2-1 21:02 上传

最后感叹下还是厦门人做旅游生意的眼光长远，海鲜价格还是比较公道的，今天中午在鼓浪屿这个寸土寸金的地方吃海鲜也不到300元，里面还包括现杀的龙胆石斑。今天的菽庄花园加观复厦门分馆和钢琴博物馆才30元一个人，昨天的南普陀寺直接是免费参观。
那份排骨真是给的太少了
那份排骨真是给的太少了
我们已经吃了一部分
唯物老大发的照片有些模糊啊
唯物老大发的照片有些模糊啊
华为镜头花了，还没换玻璃
沒到過廈門,旅行社廣告的廈門遊都頗為便宜,據此估計,當地物價不會太高.
木有照片啊
菜的品相差了些。
到厦门，品茶比吃饭强。个人感觉，秋茶比春茶给力。。。
厦门，的酱油，明显糖放多了，怪哉！
唯物 发表于 2016-2-1 21:13
最后感叹下还是厦门人做旅游生意的眼光长远，海鲜价格还是比较公道的，今天中午在鼓浪屿这个寸土寸金的地方 ...
看卖相，小眼镜貌似不如以前俺去的时候了。
原来是唯物的美食摄影帖啊，捧场来了，蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤~~~
厦门小眼镜海鲜大排挡胡乱吃了一顿晚饭 一顿晚饭吃了56个大饺子，大家能吃多少个？ 忙了两小时，做了一顿晚饭 自己在家，可怜巴巴地糊了一顿晚饭 ＱＩＮＧＥＲ吃晚饭了吗？ 晚饭吃老字号小吃“小谭豆花” 终于吃了一顿像样的饭 风雨无阻远征阿妹大排挡 吃海鲜的几大禁忌 你知道吗？ 鸡头，一顿7个鸡头，胖了之后一顿能吃150个（摘自某上市 ... 光棍节去外面吃了一顿，嘿嘿 晚饭大家吃什么?