超级军网对“海鲜”的一些新理解
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/05/05 13:54:57
一般人都会认为：海鲜，海里捞上来的都算是新鲜、污染少的。昨天晚上与一个在西沙永兴岛（现称三沙市）上呆了几年的人聊天，才了解到：海水与淡水交汇处的海鲜才是最好吃的，真正深海的海鲜因为海水盐分太高，腥味重，反而不太好吃，鱼汤要趁热喝，冷了腥味就上来了。他又说岛上的生活比以前好了很多，淡水虽然不限制用量，但还是较为缺乏，岛上搞基础设施建设的费用高，主要建材都要从大陆运送，施工用水不能用海水。大大增加了建设成本。大家可不要以为永兴岛以前就是荒岛，岛上还有法国和日本鬼子的炮楼呢。一般人都会认为：海鲜，海里捞上来的都算是新鲜、污染少的。昨天晚上与一个在西沙永兴岛（现称三沙市）上呆了几年的人聊天，才了解到：海水与淡水交汇处的海鲜才是最好吃的，真正深海的海鲜因为海水盐分太高，腥味重，反而不太好吃，鱼汤要趁热喝，冷了腥味就上来了。他又说岛上的生活比以前好了很多，淡水虽然不限制用量，但还是较为缺乏，岛上搞基础设施建设的费用高，主要建材都要从大陆运送，施工用水不能用海水。大大增加了建设成本。大家可不要以为永兴岛以前就是荒岛，岛上还有法国和日本鬼子的炮楼呢。
小海湾，有江河出口，小机船小网捕捞。。。。。。
刀鱼就是这样，上过镇江，下过南通，刀鱼的肉质就不行了
海鲜海鲜，当然是深海的好吃。海鲜海鲜，不能煮熟了吃，而是要生吃。那个鲜。
海鲜也是有不同种类的，咸淡水交界的和深海的都有好的海鲜，不能说哪种就比哪种好吃的
海鲜中真正鲜的还是冷水的海鲜，同一种鱼，热带的比冷水的口感差些。比如鲅鱼，渤海的就比黄海的味道好些
neuhl 发表于 2012-8-6 18:11 ![]()
海鲜中真正鲜的还是冷水的海鲜，同一种鱼，热带的比冷水的口感差些。比如鲅鱼，渤海的就比黄海的味道好些
热带鱼口感差
海鲜中真正鲜的还是冷水的海鲜，同一种鱼，热带的比冷水的口感差些。比如鲅鱼，渤海的就比黄海的味道好些
热带鱼口感差
木卫六 发表于 2012-8-6 18:12 ![]()
热带鱼口感差
比如热带大米、热带蔬菜营养
热带鱼口感差
比如热带大米、热带蔬菜营养
还是深海的干净些，近海污染严重。养殖的更别说了大量用药。
我突然想到一种收集淡水的低成本方法了。在浅滩上打几个桩，中间铺大片的膜。四周用泡沫浮出水面。一下雨，雨水就收集在这个人工水库里了。军队好像就有这种简易的帆布水缸。
岛上的居民也会利用屋顶来收集雨水，将地下水抽上来淡化再使用，或者就先用海水洗澡，再用淡水冲一遍。经淡化后的水还是含有很大的盐分，搞得毛巾和全棉的衣服老是褪色或烂掉，所以上岛的人都是穿一些化纤衣物，不敢穿好衣服。
木卫六 发表于 2012-8-6 18:13
比如热带大米、热带蔬菜营养
乃用东北一枝花煮碗及第粥试试，看看评委会不会把乃直接喷出去！！木卫六 发表于 2012-8-6 18:13
比如热带大米、热带蔬菜营养
乃用东北一枝花煮碗及第粥试试，看看评委会不会把乃直接喷出去！！寒流里的海鲜生长缓慢，脂肪也厚，当然更味美
那这么说起来，毛子国的人口是丧尸最爱吃的吧
那这么说起来，毛子国的人口是丧尸最爱吃的吧
小心了，深海鱼类生长缓慢，身体容易富集重金属或毒素。。
说海鲜打上来不能立即吃，死了以后要放一会儿，好像说的是鱼。
我担心江河河口地段的海鲜污染太厉害，长江是流入太平洋污染最厉害的江河。
我担心江河河口地段的海鲜污染太厉害，长江是流入太平洋污染最厉害的江河。
刀鱼就是这样，上过镇江，下过南通，刀鱼的肉质就不行了
刀鱼已经是保护物种了吧？快吃没了
刀鱼已经是保护物种了吧？快吃没了
视个人口味而定
刀鱼已经是保护物种了吧？快吃没了
如今的刀鱼跟白条那么大的也小一万了，当然是说的清明前的。
如今的刀鱼跟白条那么大的也小一万了，当然是说的清明前的。
乃用东北一枝花煮碗及第粥试试，看看评委会不会把乃直接喷出去！！
东北一枝花？
东北一枝花？