日本人是不是不喜欢吃鸡啊，还是鸡太贵？

来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/05/02 06:43:47


中国用鸡做的菜数不过来，棒子也有人参吨鸡

只有日本，貌似没见有啥用鸡做的料理

这是为什么？

中国用鸡做的菜数不过来，棒子也有人参吨鸡

只有日本，貌似没见有啥用鸡做的料理

这是为什么？
早年去北海道的时候貌似有听说过炖鸡汤的做法。其他的还真没发现过。
这事得问钱君
LZ, 日本人怎么不吃鸡了？？？
我大学时学校食堂里经常有鸡肉啊，比如说像親子丼之类的。
不过羊肉还真得比较罕见。
日本人不吃羊肉倒是真的。
鸡肉什么的，除了走地的，其他都是算最便宜的肉类。实际上比很多蔬菜还要便宜。
因此吃鸡肉就不怎么会诞生有名的料理的。
一定要说就是炸鸡块和亲子饭。
日本人不是经常是不是的做一顿咖喱饭么，貌似那里面就有鸡肉


日本菜篮子三大肉、鸡肉猪肉牛肉——对我来说鱼肉不算肉。
鸡肉最便宜量最多

日本菜篮子三大肉、鸡肉猪肉牛肉——对我来说鱼肉不算肉。
鸡肉最便宜量最多
便当里面常见的炸鸡块，还有鸡肉咖喱不都是吗？印象里还见过鸡汤
除了以上还有鸡肉的奶油炖菜，还有酱油鸡汤的拉面，烤鸡皮是经常拿来下酒的。
听说日本人还把鸡屁股串起来烤着吃，就像我们吃烤羊肉串一样
zy820717 发表于 2012-6-22 21:46
听说日本人还把鸡屁股串起来烤着吃，就像我们吃烤羊肉串一样
我他妈就没在日本见过鸡屁股。
钱君 发表于 2012-6-22 18:06
日本菜篮子三大肉、鸡肉猪肉牛肉——对我来说鱼肉不算肉。
鸡肉最便宜量最多
{:cha:}
都是跟西方学的吧，对西方人来说，肉基本上也就等同于这几样了，最多在加个羊肉。
庚霧江 发表于 2012-6-22 22:05
都是跟西方学的吧，对西方人来说，肉基本上也就等同于这几样了，最多在加个羊肉。
也不知道是中国可以吃的肉太多还是怎样。这边说到肉就是鸡肉猪肉牛肉、鱼肉不算。
其实羊肉倒还好、偶尔还是能在超市里见着一回、不过感觉也就比马肉常见点。
鸭肉才真是从来没见超市里卖过、只在餐馆里吃到过烧好的。
然后再要说其它的肉、就没有其它的肉了。
钱君 发表于 2012-6-22 21:58
我他妈就没在日本见过鸡屁股。
日本人貌似不吃鸡屁股，
不过更多人根本不知道啥是鸡屁股。。。。
钱君 发表于 2012-6-22 18:06
日本菜篮子三大肉、鸡肉猪肉牛肉——对我来说鱼肉不算肉。
鸡肉最便宜量最多
现在是四大肉：鸡肉猪肉牛肉马肉。
庚霧江 发表于 2012-6-22 22:05
都是跟西方学的吧，对西方人来说，肉基本上也就等同于这几样了，最多在加个羊肉。
其实日本人也吃各种牛杂猪杂，还有偶尔能见到鲸鱼肉。
钱君 发表于 2012-6-22 21:58
我他妈就没在日本见过鸡屁股。
我想他指的是居酒屋里经常见到的焼き鳥。。。
mogadishu 发表于 2012-6-22 22:51
现在是四大肉：鸡肉猪肉牛肉马肉。
马肉还是很有地域性的、不是那么常见的东西。
现在是四大肉：鸡肉猪肉牛肉马肉。
马肉好吃么？
还是妹控肉好吃{:soso_e121:}
庚霧江 发表于 2012-6-22 23:08
马肉好吃么？
生得不错、熟的据说不好吃
钱君 发表于 2012-6-23 03:44
生得不错、熟的据说不好吃
马鹿肉好吃吗？:lol
生得不错、熟的据说不好吃
噗，红肉类的还是不敢吃生的啊。
日本女人不是都很喜欢吃么？
纪昀 发表于 2012-6-23 09:10
日本女人不是都很喜欢吃么？
你这是双关语吗
庚霧江 发表于 2012-6-22 23:08
马肉好吃么？
我在日本吃过的马肉都是以刺身的形式来吃，也就是说是生肉（马肉和牛肉生吃比较安全），味道不错，最好吃的是马脸肉，不过价格比较贵。
mogadishu 发表于 2012-6-23 17:14
我在日本吃过的马肉都是以刺身的形式来吃，也就是说是生肉（马肉和牛肉生吃比较安全），味道不错，最好吃 ...

马……马脸！生的，不怕寄生虫么……
我在日本吃过的马肉都是以刺身的形式来吃，也就是说是生肉（马肉和牛肉生吃比较安全），味道不错，最好吃 ...
我想到了马面…
钱君 发表于 2012-6-22 18:06
日本菜篮子三大肉、鸡肉猪肉牛肉——对我来说鱼肉不算肉。
鸡肉最便宜量最多
去年年底买了原田信男的《日本料理的社会史--和食与日本文化论》，里面有提到说从天武三年（675年）的《肉食禁止令》到明治四年（1871年）的《“肉食再开”令》之间，鱼肉的确不算肉食。

PS：最初“肉食禁止”其实只是禁止牛、马、狗、鸡、猴五类，而且是部分日子禁止。古代日本人作为肉类食用的野猪和野鹿没有被列入。到了近世火锅出现后，火锅中的“樱花”、“红叶”、“牡丹”分别就是指马肉火锅（局限于老病来日无多的马）、鹿肉火锅和野猪肉火锅。而今天的日式牛肉火锅，则是上述肉类火锅的发展（虽然吃牛肉是西化的结果，但是这菜其实还是日本菜）
焼き鳥毕竟也是常见的东西啦，鸡肉确确实实很常见





然后一拍脑袋，太君进村第一件事不就是捉鸡嚒{:soso_e120:}

种非渣8渣非种 发表于 2012-6-23 21:46
焼き鳥毕竟也是常见的东西啦，鸡肉确确实实很常见


当年的日本鬼子进村捉鸡乃是因地制宜，话说如果有鱼和鸡可以选择的话，你看那时候的大部分的太君会选哪个……只不过中国老百姓一般是养猪和鸡为多的……说起来，太君这个称谓本身也是个因地制宜的产物，属于“兵队中国语/兵队支那语”，不是真正的日语，是从日语的“大人”衍伸过来的……
种非渣8渣非种 发表于 2012-6-23 21:46
焼き鳥毕竟也是常见的东西啦，鸡肉确确实实很常见


当年的日本鬼子进村捉鸡乃是因地制宜，话说如果有鱼和鸡可以选择的话，你看那时候的大部分的太君会选哪个……只不过中国老百姓一般是养猪和鸡为多的……说起来，太君这个称谓本身也是个因地制宜的产物，属于“兵队中国语/兵队支那语”，不是真正的日语，是从日语的“大人”衍伸过来的……
雪千寻 发表于 2012-6-24 06:48
当年的日本鬼子进村捉鸡乃是因地制宜，话说如果有鱼和鸡可以选择的话，你看那时候的大部分的太君会选哪 ...
这可真是涨姿势了····说起来从大人衍伸是指的”旦那（だんな）还是别的什么……如何衍伸的？
红色俱乐部 发表于 2012-6-22 10:25
日本人不吃羊肉倒是真的。
鸡肉什么的，除了走地的，其他都是算最便宜的肉类。实际上比很多蔬菜还要便宜。 ...

请问日本人为什么不喜欢吃羊肉
雪千寻 发表于 2012-6-24 06:48
当年的日本鬼子进村捉鸡乃是因地制宜，话说如果有鱼和鸡可以选择的话，你看那时候的大部分的太君会选哪 ...
我看到的说法是日语队长的译音。。。
李公子 发表于 2012-6-24 11:01
请问日本人为什么不喜欢吃羊肉
有膻味。不知道如何处理。
红色俱乐部 发表于 2012-6-24 16:00
有膻味。不知道如何处理。
也不是、早先是饲养起来困难、后来主要是为了羊毛、对羊肉没那么重视、不过羊肉料理还是有的、不像猪牛鸡肉那么普及而已。
钱君 发表于 2012-6-24 16:15
也不是、早先是饲养起来困难、后来主要是为了羊毛、对羊肉没那么重视、不过羊肉料理还是有的、不像猪牛鸡 ...
超市都没有，羊肉料理，也就是在法国菜馆子里面出现一点。
红色俱乐部 发表于 2012-6-24 16:25
超市都没有，羊肉料理，也就是在法国菜馆子里面出现一点。
你住哪里啊。。。我在千叶都买到过好几次羊肉了。。。
钱君 发表于 2012-6-24 16:52
你住哪里啊。。。我在千叶都买到过好几次羊肉了。。。
从来没有在茨城的超市看到过羊肉。
亲子井算不算？
日本人是不是不喜欢吃鸡啊，还是鸡太贵？ 华人是不是真不喜欢搞政治？ 日本人不喜欢玩即时战略游戏。。。介个，你们懂得 中国人还是日本人？ 赵薇是日本人还是新加坡人？ 美帝是不是真心的不喜欢鸭式布局啊?! 日本人多还是中国人多 叙利人说的?还是日本人说的? 日本人还是蛮客观的 日本人是不是老佛爷附身了 公布领海基线是不是意味着日本人就进不去啦 快评：这个日本人是不是疯了？