问个军舰上的伙食问题

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/28 11:33:04
刚发帖问军舰厨房的编制问题 也许有不妥被版主关闭,我这人就对吃感兴趣,所以还是想继续问问相关话题。
一般中国的军舰出海远航,携带的蔬菜一般能保鲜多久啊,出航的末期还吃得到绿叶菜么。咱们军舰上吃的肉是单纯的肉菜还是蔬菜和肉一起做的呢。中国的海军官兵在军舰上能吃到烤肉么。刚发帖问军舰厨房的编制问题 也许有不妥被版主关闭,我这人就对吃感兴趣,所以还是想继续问问相关话题。
一般中国的军舰出海远航,携带的蔬菜一般能保鲜多久啊,出航的末期还吃得到绿叶菜么。咱们军舰上吃的肉是单纯的肉菜还是蔬菜和肉一起做的呢。中国的海军官兵在军舰上能吃到烤肉么。
我这里不涉及什么敏感的事吧 版主多宽容  
这里再问问,如果海况不好的情况下,军舰上的油锅汤锅什么的是不是就不能工作,这会不会影响官兵按时吃饭啊。
弱弱的问问,军舰上带渔网么,比如额外捞点海鱼吃
不知道有没有炒饼炒面吃,放点辣椒炝锅比放辣酱好吃……包饺子么,什么馅的,韭菜的不太合适吧  
这种话题很让人不屑么 真是的 吃是多有意思的事
是不是美帝在航母上的烧烤party刺激楼主了  ?
ddeell72 发表于 2012-4-27 17:08
是不是美帝在航母上的烧烤party刺激楼主了  ?
这是一方面 前几天不是有帖子说 郑和上有几个巴基斯坦学员 为了照顾他们饮食给做了羊排 羊排貌似烤着最好吃 煎羊排也不错
后勤是现代军队的核心,这种问题有什么不好?
军舰不了解,说下科考船上的情况吧

1,绿叶菜肯定是吃不到最后的,大概上一次补给能有一周左右的绿叶菜吃,之后就剩下冬瓜、土豆之类的了。荤素搭配应该是有标准的,大部分船上两素一荤,荤菜基本是纯肉。
2,科考船如果晃到做不了饭,基本就要靠港避风了,这个真不了解
3,渔网估计军舰不会带吧,不做资源调查的科考船都不带,这个船尾没有设计拖网的设备,根本没法用。倒是有人带钓鱼竿,钓到可以找大厨改善下生活。
4,炒饼炒面没在船上吃到过,水饺也没有,估计是包起来费事,倒是大包子经常有,黄海所某船有遇见大风包包子的习惯,芸豆馅的
蒸汽装甲舰 发表于 2012-4-27 17:15
后勤是现代军队的核心,这种问题有什么不好?
可能我刚才问厨房的编制问题 有点敏感了 帖子被关了
肯定军舰上枯燥紧张的生活吃好点对士气影响是很大的  不知道军舰上的食谱是多长时间一轮回
别忘了中国军舰饮食的特色--------豆芽.
凡是涉及编制问题一律禁止讨论!有置顶帖的,你可以去看看。
蒸汽装甲舰 发表于 2012-4-27 17:15
后勤是现代军队的核心,这种问题有什么不好?

错,后勤一直是军队的核心,无论是现代、古代、还是将来。
要是空潜灶的话还好。。。。。。。。
你之前的帖子被关了不是因为厨房,而是因为版规禁止讨论现役编制问题。

话说之前才有一篇报道亚丁湾护航的伙食的新闻来着。。你在海版搜下说不定能找到。。总之大意是新的补给舰很给力,可以持续的给军舰供应新鲜蔬菜,海水淡化系统也很给力,以至于日常使用淡水没有限制。
煎饼果子!鸡蛋灌饼!楼主我知道你想说刷。。
军舰上的伙食应该不差。现在有脱水蔬菜保存时间很长,而且蔬菜水果罐头现在也常见吧,当然得看有木有小钱钱
yikecat 发表于 2012-4-27 17:31
凡是涉及编制问题一律禁止讨论!有置顶帖的,你可以去看看。
感谢提醒 之前确实不知道
299792458 发表于 2012-4-27 17:15
军舰不了解,说下科考船上的情况吧

1,绿叶菜肯定是吃不到最后的,大概上一次补给能有一周左右的绿叶菜吃 ...
护航编队过年时都包饺子,还好几种馅儿呢。


耐储存或可以在舰船上自己生产的素食类——
蔬菜类:大白菜、包菜、胡白萝卜、土豆、洋葱、冬瓜、南瓜、柿子椒这些比较耐储存;
水生类:绿豆芽、黄豆芽、豌豆苗(绿色蔬菜呢)、蒜苗(能收割2~3次)用水可以直接在舰船上自己生产;
干菜干果类:木耳、香菇、金针菇、海带、干豆角、芝麻叶、红薯叶、花生、杏仁、腐竹、粉条、面筋泡、脱水香菜...
腌菜酱菜类:腌萝卜干、腌小黄瓜、腌韭花、酸白菜、腌雪里蕻(雪菜)、腌芥菜丝、榨菜、泡椒、辣椒酱、西红柿酱、芝麻酱、豆瓣酱、甜面酱、豆腐乳...

面粉、大米、挂面、米线、小米、黄豆、绿豆、豌豆、玉米糁(面)这类就不用说了。

豆浆(豆浆机)、牛奶(鲜牛奶现在存放时间半年没有问题,再长还可以用奶粉)应该天天能喝上。散装速冻饺子、冻豆腐应该必备。馒头、包子、油条、面(糕)点肯定少不了。偶尔想庆贺庆贺,自己包饺子也是可以的:猪肉冬瓜馅、猪肉(酸)白菜馅、猪肉雪菜馅、猪肉萝卜馅、猪肉香菇馅、猪肉三鲜馅、猪肉西红柿酱馅,清真用鸡肉、羊肉、牛肉、鱼肉...

各种肉类就不说了,冷冻可以保存很久

耐储存或可以在舰船上自己生产的素食类——
蔬菜类:大白菜、包菜、胡白萝卜、土豆、洋葱、冬瓜、南瓜、柿子椒这些比较耐储存;
水生类:绿豆芽、黄豆芽、豌豆苗(绿色蔬菜呢)、蒜苗(能收割2~3次)用水可以直接在舰船上自己生产;
干菜干果类:木耳、香菇、金针菇、海带、干豆角、芝麻叶、红薯叶、花生、杏仁、腐竹、粉条、面筋泡、脱水香菜...
腌菜酱菜类:腌萝卜干、腌小黄瓜、腌韭花、酸白菜、腌雪里蕻(雪菜)、腌芥菜丝、榨菜、泡椒、辣椒酱、西红柿酱、芝麻酱、豆瓣酱、甜面酱、豆腐乳...

面粉、大米、挂面、米线、小米、黄豆、绿豆、豌豆、玉米糁(面)这类就不用说了。

豆浆(豆浆机)、牛奶(鲜牛奶现在存放时间半年没有问题,再长还可以用奶粉)应该天天能喝上。散装速冻饺子、冻豆腐应该必备。馒头、包子、油条、面(糕)点肯定少不了。偶尔想庆贺庆贺,自己包饺子也是可以的:猪肉冬瓜馅、猪肉(酸)白菜馅、猪肉雪菜馅、猪肉萝卜馅、猪肉香菇馅、猪肉三鲜馅、猪肉西红柿酱馅,清真用鸡肉、羊肉、牛肉、鱼肉...

各种肉类就不说了,冷冻可以保存很久
肯定会有大米粥
cnnetspy2000 发表于 2012-4-27 20:27
耐储存或可以在舰船上自己生产的素食类:
蔬菜类:大白菜、包菜、胡白萝卜、土豆、洋葱、冬瓜、南瓜这些比 ...
削掉最外面表皮的、干的柚子皮能保存更长时间,做菜前泡发一下,做出的菜很好吃(汤汁好才行,再放点肉末、辣椒、蒜什么的)。
航母临时轻甲板 发表于 2012-4-27 20:41
削掉最外面表皮的、干的柚子皮能保存更长时间,做菜前泡发一下,做出的菜很好吃(汤汁好才行,再放点肉末 ...
是啊,只要愿意多琢磨,虽然绿色蔬菜吃得少点,一样不会缺失营养、缺少美味
饺子包子这种可以买速冻食品吧!有大冰柜就行
你们知道吗?其实吃鱼最简单了,扔几个炸弹就捞一大堆、、、
估计鱼类是普食吧。毕竟无论走到哪里都是就地取材的
新 军舰厨房很科学,自助餐形式。菜色不错的 说。水果牛奶都有 。冷库大放的 多。很少 吃 罐头食品了
厨房再先进
也要靠补给和新鲜原材料跟上
这点,TG还很薄弱
补给舰艇在海军舰艇中的比例太小
偶尔出去少数舰艇还行
远海高强度对抗,长时间,大消耗量,就不一定了
吃饭问题基本达到很好的水平,听说能发6,7种豆芽,这可是兔子的独门招数。应引起重视的是水果的储藏和品种供给,不能总靠复合维生素片和果汁饮料,而且当兵的不爱吃水果。
不是所有中国人都习惯吃烤肉吧,又不是美帝。。。
舰上厕所资源紧张官兵运动量不大 估计吃的也都是比较好消化的
小卫尉 发表于 2012-4-27 21:16
你们知道吗?其实吃鱼最简单了,扔几个炸弹就捞一大堆、、、
海上不是哪儿都有鱼
估计军官都人手一根杆子,没事搞个海钓打打牙祭
前不久才报道了归航的舰队菜还没吃完
哈哈,不知道海钓是不是很靠谱,那可是绝对的海鲜呀
感觉如果钓上来条鲨鱼就好了,最好是大白鲨,够全舰人吃的了——对水生哺乳动物有好感,所以吃鲨鱼没问题,别钓上鲸或海豚来
吃鱼翅么?楼上的
lz是陆地来的吧,海上的人不太讲究吃的,一碗鱼翅泡饭就饱了
酒尚温否 发表于 2012-4-27 21:17
估计鱼类是普食吧。毕竟无论走到哪里都是就地取材的
在南太平洋好像就没有
真以为大海里都是鱼啊,那几个国家还为渔场打个屁