水饺 你喜欢什么馅的？

来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/30 16:09:18


水饺 你喜欢什么馅的？如何做？
我喜欢鸡蛋黄瓜的

水饺 你喜欢什么馅的？如何做？
我喜欢鸡蛋黄瓜的
很鲜美的黄瓜味道，回味无穷。
     做法  1鸡蛋放盐 炒熟 滑散 2黄瓜切碎粒 3鸡蛋 黄瓜分别盛放  4开始包水饺  注意以下几点  1 鸡蛋一定滑散开 2黄瓜去不去皮都可以，但是一定要买好些的黄瓜，最好不是大棚黄瓜。大棚里的黄瓜味淡  3 水饺皮  厚薄适中。厚了，煮的久，味淡了。薄了，易破 4 煮水饺  一定快，面皮一熟马上捞出。
捞出后，面皮晶亮，淡淡的透出翡翠般嫩绿。轻咬一口，满口黄瓜的清香，淡淡的回味…
鲅鱼水饺  我也很喜欢，但真么弄都没饭店里弄的好
芹菜猪肉，萝卜猪肉，韭菜猪肉，大葱牛肉
还有江南有种酱菜叫洋地姜，多年前老爸突发奇想用这种酱菜和猪肉、胡萝卜一起包了此水饺，结果意外的好吃
大葱猪肉、西葫芦鸡蛋

韭菜 猪肉    茴香猪肉
大葱猪肉 韭菜鸡蛋虾米 牛肉芹菜
再就是楼主说的，不过黄瓜老的时候不行，发酸
白菜猪肉，荠菜猪肉。
羊肉白菜
ps:用黄瓜包馅不会出汤么，煮完不会成片汤了？
西葫三鲜
榨菜丁肉馅饺 如何?


白菜猪肉
香菜猪肉加点马蹄

白菜猪肉
香菜猪肉加点马蹄
羊肉白菜 ps:用黄瓜包馅不会出汤么，煮完不会成片汤了？
这就看火候了。煮久了，没味了，破开了。想想呀鸡蛋炒熟了，黄瓜都可生吃的，就面皮生的。一定要快！！！
韭菜猪肉，榨菜猪肉
猪肉芹菜  韭菜鸡蛋  羊肉白菜  尖椒牛肉  
茴香或韭黄大肉馅
猪肉芹菜
韭菜鸡蛋粉丝的
韭菜+猪肉+虾仁+炒熟的鸡蛋=鲜啊
东风强劲 发表于 2011-12-16 21:41
韭菜+猪肉+虾仁+炒熟的鸡蛋=鲜啊
我家一般是韭菜猪肉，或者韭菜虾仁鸡蛋，感觉后者更鲜，没把这四种一块调过
失落的破坏者 发表于 2011-12-16 21:59
我家一般是韭菜猪肉，或者韭菜虾仁鸡蛋，感觉后者更鲜，没把这四种一块调过
可以试试哦:D虾仁不要剁碎，一个饺子一只虾仁！[:a2:]
东风强劲 发表于 2011-12-16 22:01
可以试试哦虾仁不要剁碎，一个饺子一只虾仁！
恩，过年回家试试
韭菜猪肉
失落的破坏者 发表于 2011-12-16 22:06
恩，过年回家试试
我都馋了！明天就包一顿[:a2:]
地菜猪肉
饺子是东北的传统食物,东北饺子中最好吃的就是酸菜猪肉水饺,酸菜解腻,配上三分肥七分瘦，手工剁出来的猪肉馅，再加上上好的白面，包出来的饺子，在年三十晚上热腾腾地端上来，一年的辛苦就都有了着落了
饮早茶看见点心车绝大多数就煎饺一款，估计也只是猪肉加韭菜馅之类吧
芹菜牛肉也很香
说说做法呀，别光说什么味道的。自己家做过的，酒店的就算了吧。
我在问问呀   为啥我调的肉馅，终是感觉干？
jiayi624 发表于 2011-12-17 16:07
我在问问呀   为啥我调的肉馅，终是感觉干？
少加点肥肉肉，另肉陷还要加两个鸡蛋清，就不干了！我是直接加两个鸡蛋
白菜猪肉、西葫芦牛肉！
就进来看看各食家，没做过吃过一两次
jiayi624 发表于 2011-12-17 16:07
我在问问呀   为啥我调的肉馅，终是感觉干？
打水啊，肉馅哪有不打水的
打水啊，肉馅哪有不打水的
打水！！！ 买来的肉都打水啦，我在打水？ 不打水，加油管吗
西葫羊肉，韭菜三鲜，韭菜鸡蛋，茴香猪肉，芹菜猪肉，豆角猪肉……
东风强劲 发表于 2011-12-16 21:41
韭菜+猪肉+虾仁+炒熟的鸡蛋=鲜啊
东猫蜀黍~~~
阿姨洗铁路 发表于 2011-12-18 13:11
东猫蜀黍~~~
俺其实还年轻{:yan:}没到四十都是年轻的！
韭菜猪肉
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