假日弄一杯味道比较复杂的咖啡喝

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/28 12:15:19



第一步,杯子里放点糖

第二步,放70到100毫升牛奶,脂肪含量高的最好

第三步,用蒸汽打出泡沫,脂肪高的泡沫较为细腻持久

第四步,蒸汽烹煮浓咖啡

第五步,灌咖啡到奶沫中

第六步,咖啡基本完成,可以撒少许肉桂粉和巧克力粉,家里没这些东西,怎么办?

还好,我还有亚美尼亚白兰地

酒精受热挥发过程中会让咖啡的香气更浓烈

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2011-10-4 13:49 上传


第一步,杯子里放点糖

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第二步,放70到100毫升牛奶,脂肪含量高的最好

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第三步,用蒸汽打出泡沫,脂肪高的泡沫较为细腻持久

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第四步,蒸汽烹煮浓咖啡

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第五步,灌咖啡到奶沫中

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第六步,咖啡基本完成,可以撒少许肉桂粉和巧克力粉,家里没这些东西,怎么办?

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还好,我还有亚美尼亚白兰地

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2011-10-4 13:52 上传


酒精受热挥发过程中会让咖啡的香气更浓烈
cappuccino + Armenia-style
cappuccino + Royal


没加过肉桂粉。也不是用蒸汽。加几滴白兰地可以去涩。
泡沫我是用电动打蛋器打出来的。不加水。稍微牛奶比楼主多一点。糖少一点。
非常好喝。
不过不能多喝咖啡因会上瘾。

没加过肉桂粉。也不是用蒸汽。加几滴白兰地可以去涩。
泡沫我是用电动打蛋器打出来的。不加水。稍微牛奶比楼主多一点。糖少一点。
非常好喝。
不过不能多喝咖啡因会上瘾。
另外你的泡泡感觉太大了。最小的泡泡和我打出来最大的泡泡差不多。
我喜欢喝拿铁咖啡
我加过糙米浆,也加过椰子粉