四时茶点

来源：百度文库编辑：超级军网时间：2024/04/28 19:03:21

<table cellspacing="0" cellpadding="0" width="100%" style="TABLE-LAYOUT: fixed;"><tbody><tr><td valign="top" width="32"></td><td style="LEFT: 0px; WIDTH: 100%; WORD-WRAP: break-word;"><table height="70" cellspacing="0" cellpadding="0" width="100%" style="TABLE-LAYOUT: fixed;"><tbody><tr valign="top"><td style="LEFT: 0px; WIDTH: 100%; WORD-WRAP: break-word;">品茶，是要讲心情的。一段真正闲暇的时光，一个完全放松的心情，才能品出好茶的韵味。茶就像人生的缩影，绿茶是青年，铁观音是壮年，单枞是中年，普洱是老年。一杯好茶，还要配上精致的点心，品茶才更有趣味。</td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table><img src="http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2005/1227/2916072565.jpg" border="0" alt=""/>20岁的绿茶——稚嫩而敏感  品茶，始于绿茶。绿茶正如人生的第一个阶段，就像二十出头的年轻人。泡绿茶，如果用太烫的水，只会让茶变得焦黄苦涩，就像对待年轻人，如果方式不对只能扼杀才华。所以泡绿茶，最好的水温是85℃左右，浇的时候手法要柔和，这样冲出来的茶呈黄绿色，茶叶翠绿，口感温和，甘中回甜。绿茶带有豆香味，解渴又滋润，最适合感性的年轻人。 搭配点心——莲藕酥 因为绿茶是飘逸的，所以选择莲藕酥与之搭配。莲藕酥的馅料用的是莲藕蓉，配上些许猪肉末，还有不少芝士，咬上一口，扯出千丝万线，颇有藕断丝连的意味。水沐莲清的负责人宋小姐说，水沐莲清的很多点心都加入了类似的创意元素。此外，因为蒸点表皮透明，很符合绿茶那通透的意境，所以喝绿茶搭配清新的蒸点也很合适。 <table cellspacing="0" cellpadding="0" width="100%" style="TABLE-LAYOUT: fixed;"><tbody><tr><td valign="top" width="32"></td><td style="LEFT: 0px; WIDTH: 100%; WORD-WRAP: break-word;"><table height="70" cellspacing="0" cellpadding="0" width="100%" style="TABLE-LAYOUT: fixed;"><tbody><tr valign="top"><td style="LEFT: 0px; WIDTH: 100%; WORD-WRAP: break-word;">品茶，是要讲心情的。一段真正闲暇的时光，一个完全放松的心情，才能品出好茶的韵味。茶就像人生的缩影，绿茶是青年，铁观音是壮年，单枞是中年，普洱是老年。一杯好茶，还要配上精致的点心，品茶才更有趣味。</td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table><img src="http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2005/1227/2916072565.jpg" border="0" alt=""/>20岁的绿茶——稚嫩而敏感  品茶，始于绿茶。绿茶正如人生的第一个阶段，就像二十出头的年轻人。泡绿茶，如果用太烫的水，只会让茶变得焦黄苦涩，就像对待年轻人，如果方式不对只能扼杀才华。所以泡绿茶，最好的水温是85℃左右，浇的时候手法要柔和，这样冲出来的茶呈黄绿色，茶叶翠绿，口感温和，甘中回甜。绿茶带有豆香味，解渴又滋润，最适合感性的年轻人。 搭配点心——莲藕酥 因为绿茶是飘逸的，所以选择莲藕酥与之搭配。莲藕酥的馅料用的是莲藕蓉，配上些许猪肉末，还有不少芝士，咬上一口，扯出千丝万线，颇有藕断丝连的意味。水沐莲清的负责人宋小姐说，水沐莲清的很多点心都加入了类似的创意元素。此外，因为蒸点表皮透明，很符合绿茶那通透的意境，所以喝绿茶搭配清新的蒸点也很合适。

肚子饿~~~~~~~去吃方便面了~~~~~~~~~~~~~~~

<img src="http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2005/1227/1375530871.jpg" border="0" alt=""/>30岁的铁观音——正是最为鼎盛时 铁观音有着天然的花香味，提神效果很好，还有开胃的作用。喝过几转茶，顿觉神清气爽，这时再开始品茶点是再好不过的。  铁观音茶，就像30岁的人，正是人生最鼎盛的时候。泡铁观音，如果水温不够，它会以为你“藐视”它，粘在杯中一动不动。而如果你用100℃的沸水“招待”它，茶叶会迅速胀开，就像喜遇知音一样。而且出茶要慢一点，稍微闷一下，这样它的精华才会充分释放出来，所以用保温效果好的紫砂壶冲泡效果最好。 搭配点心——金屋藏娇 铁观音的香气比绿茶更浓，推荐了一款水沐莲清的特色点心——金屋藏娇。吃这款点心，要小心翼翼。糯米做的表皮，咬上去先是感觉很脆，再嚼一下，下面这层很“糯”。它的馅是滚烫的椰汁雪蛤，如果过于心急，第一口咬下去就会被烫到，椰汁也会四溅出来。可是如果小心地品尝，口感细滑而甜蜜。这个点心，外表娇柔，内里热情似火，起这个名字倒也贴切。

<img src="http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2005/1227/2599786641.jpg" border="0" alt=""/>40岁的单枞——有力量有深度  吃过点心，用单枞来漱口再好不过了。单枞，如同40岁的中年人，有力量，有深度。冲泡单枞，要水温高，出茶快。单枞口感清爽，层次丰富，有天然兰花香，清新怡人。宋种单枞是香气最清淡的一种，似有似无，若远若近，这也许是最受男士欢迎的茶吧。 搭配点心——莲花酥 喝过单枞，再吃上一个莲花酥再好不过了。这个点心酷似一朵盛开的莲花，粉红可人，主要馅料是莲蓉，中间还有一颗莲子，甜而不腻。

表上了~~~~~我一桶方便面~~~~~~~~在上我怕不够~~~~~~~~~~

<img src="http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2005/1227/1431179668.jpg" border="0" alt=""/>50岁的普洱——看尽人生百态  普洱，就像人走到50多岁，看尽人生百态，已经宠辱不惊。普洱的包容性很强，冷饮热饮均可，冷饮则甘甜，热饮则醇厚。但是陈年的普洱茶必须用沸水才能调出骨子里的陈味，就像与长者交流，要有相称的智慧，才能相谈甚欢。喝普洱暖胃、发汗，它的成分对于降低血脂也有独到功效。 搭配点心——果仁绿茶酥 普洱茶可以消除食物的油腻感，因此可以选择广州的传统点心——果仁绿茶酥与之搭配。绿茶酥也是一个不错的选择，那种酥软甜糯，恰似回忆那样美好。

还是觉得龙井和毛峰好[em02]

看来真的要去喊烧烤了~~~~~~~~~~~~~~

<div class="quote">以下是引用black_gj在2006-3-3 0:41:00的发言： 表上了~~~~~我一桶方便面~~~~~~~~在上我怕不够~~~~~~~~~~</div>我有猪肉脯,月饼,面,饼干,鱿鱼丝和好多好多好7滴东西的说~~~[em01]

不用了~~~~~~ 我已经叫了一大堆烧烤了~~~~~~~~~~  [em02][em02]

<div class="quote">以下是引用black_gj在2006-3-3 0:47:00的发言： 不用了~~~~~~ 我已经叫了一大堆烧烤了~~~~~~~~~~  [em02][em02]</div>会吃坏肚子的

多餐少吃，防止肥胖.....

老婆不想减肥，就要我增肥，好把她显的瘦点～～～～～～～

<div class="quote">以下是引用black_gj在2006-3-3 19:27:00的发言： 老婆不想减肥，就要我增肥，好把她显的瘦点～～～～～～～</div>那便宜你了~~~好的吃了不少吧~

好FB的生活！！！

完了,旁边只有糖了............饿啊..........

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