牛油蒜茸大虾+海鲜粥

来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/29 22:26:07
周末在家闲来无事，自己动手做了个牛油蒜茸大虾和海鲜粥

先上食材，3只大虾

加上个蒜头作为参照物



调换了下位置，再加上根筷子衬托一下长度


周末在家闲来无事，自己动手做了个牛油蒜茸大虾和海鲜粥

先上食材，3只大虾

加上个蒜头作为参照物

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调换了下位置，再加上根筷子衬托一下长度

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编辑掉，什么都没发生过...



编辑掉，什么都没发生过...

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全部发完，欢迎TX
海鲜什么的最喜欢了。
不过这个粥煲得不是很好看
虾好象不太新鲜啊.
tomcat650093 发表于 2011-10-4 11:18
虾好象不太新鲜啊.
唉，条件有限，只能买到冰鲜的，还可以啦
偷猪仔 发表于 2011-10-4 11:16
海鲜什么的最喜欢了。
不过这个粥煲得不是很好看
味道还行，自己吃就不管卖相了
我赶脚大虾去壳去肠线，然后下欢茄酱干煎也很好吃。
偷猪仔 发表于 2011-10-4 11:30
我赶脚大虾去壳去肠线，然后下欢茄酱干煎也很好吃。
好，下次试一下
除了番茄酱还需要什么？
不需要什么了。下油锅去煎到差不多熟了再下点欢茄酱。然后稍微煎到外皮干干的就行了。
每次回家我妈都会煎给我吃。
偷猪仔 发表于 2011-10-4 11:51
不需要什么了。下油锅去煎到差不多熟了再下点欢茄酱。然后稍微煎到外皮干干的就行了。
每次回家我妈 ...
照猪哥的做法,改用上好豉油的"豉汁干煎虾"也不错.
daimondchanwai 发表于 2011-10-4 12:52
照猪哥的做法,改用上好豉油的"豉汁干煎虾"也不错.
嗯,下次一样煎一只
这个粥比较像稀饭
这几只虾米可算大个儿呢。。。。
学习了，还没自己做过海味的，改天试试。
蓝天翼 发表于 2011-10-4 22:29
这几只虾米可算大个儿呢。。。。
算起来不贵，这3只大概折合人民币40不到
牛油就是黄油吗?
三只卖40还不贵啊…
ccbs 发表于 2011-10-4 23:44
算起来不贵，这3只大概折合人民币40不到
感觉 蓝天翼 说的是反话呢楼主。。。。。。。。
楼主在国外吧， 这虾名叫black tiger, 一般产于孟加拉国，泰国等南亚国家，冰冻的一公斤大约10euro左右吧。
说实话，这虾肉比较粗，比较时候油爆做椒盐虾。。。。。
急冻虎虾

河北老乡 发表于 2011-10-5 00:10
牛油就是黄油吗?


是,不同的叫法而已,还有更变态的叫白脱的...
牛油其实不是牛的脂肪,跟猪油不同,是牛奶做的
当然现在也有植物黄油
河北老乡 发表于 2011-10-5 00:10
牛油就是黄油吗?


是,不同的叫法而已,还有更变态的叫白脱的...
牛油其实不是牛的脂肪,跟猪油不同,是牛奶做的
当然现在也有植物黄油
deathmatch 发表于 2011-10-5 01:08
感觉 蓝天翼 说的是反话呢楼主。。。。。。。。
楼主在国外吧， 这虾名叫black tiger, 一般产于孟加拉国 ...
嗯，那价格看来和欧洲也差不多，这三只差不多有7两了
嚼起来比较有口感

ccbs 发表于 2011-10-5 09:51
是,不同的叫法而已,还有更变态的叫白脱的...
牛油其实不是牛的脂肪,跟猪油不同,是牛奶做的
当然现在也 ...


这东西好象是做奶酪的副产品.
我看你的照片就觉得是一种东西.
我天天吃这个,抹面包吃.我们这里
卖的是两种,一种是澳洲产的25元
一斤.  一种是安佳的28元一斤.
ccbs 发表于 2011-10-5 09:51
是,不同的叫法而已,还有更变态的叫白脱的...
牛油其实不是牛的脂肪,跟猪油不同,是牛奶做的
当然现在也 ...


这东西好象是做奶酪的副产品.
我看你的照片就觉得是一种东西.
我天天吃这个,抹面包吃.我们这里
卖的是两种,一种是澳洲产的25元
一斤.  一种是安佳的28元一斤.
河北老乡 发表于 2011-10-5 10:37
这东西好象是做奶酪的副产品.
我看你的照片就觉得是一种东西.
我天天吃这个,抹面包吃.我们这里
嗯，就是这东西
平时我也是抹面包吃，安佳的居多
看着还不错啊
不过这种做法不是本人爱啊
只对虾什么的有爱
离海边太远,表示不会.......
有格调，我喜欢。
wuk 发表于 2011-10-6 10:20
有格调，我喜欢。
哥你的头像也很有格调，我也很喜欢
那个烤虾，很西班牙，下蒜粒，下大量的蒜粒。
要 色 香 味  哈哈
左手边地幸福 发表于 2011-10-10 08:09
要 色 香 味  哈哈
饶了我吧，自己躲起来吃还这么高要求，让不让人活了
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