肉类汤煲不宜晚上喝

肉类汤煲不宜晚上喝
2011年6月22日
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很多MM觉得晚上不吃主食光喝汤，既有营养又能减肥，所以晚餐就用一锅热气腾腾的鲜汤来犒劳自己。其实这样做并不完全正确，肉类汤煲比较油腻、热量不低，不适合晚上食用。生活家建议您，晚餐应当吃的人清淡些，尽量不要选择以下这些汤品。
　　排骨汤抗衰老
　　骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，50-59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效。
　　鸡汤抗感冒
　　鸡汤，特别是母鸡汤中的特殊养分，可加快咽喉部及支气管膜的血液循环，增强黏液分泌，及时清除呼吸道病毒，缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状。煲制鸡汤时，里面可以放一些海带、香菇等。
　　鱼汤防哮喘
　　鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘病最为有效。
　　Tips：
　　1.煲汤时间不要过长
　　专家提醒说，长时间加热能破坏煲类菜肴中的维生素;加热1～1.5小时，即可获得比较理想的营养峰值，此时的能耗和营养价值比例较佳。
　　2.牛肉汤中放番茄
　　煲牛肉汤时，放一两个番茄，可以增加汤中番茄红素的含量，而且果酸能嫩化牛肉纤维，使肉质更鲜美。
　　3.猪蹄汤不宜常吃
　　由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收，会给胃肠消化系统带来麻烦，即使要吃，也要与青菜、莲藕放在一起煮。
本文来自: 健康有为网(www.kanguv.com) 详细出处参考：http://oldman.kanguv.com/485/127299.html肉类汤煲不宜晚上喝
2011年6月22日
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很多MM觉得晚上不吃主食光喝汤，既有营养又能减肥，所以晚餐就用一锅热气腾腾的鲜汤来犒劳自己。其实这样做并不完全正确，肉类汤煲比较油腻、热量不低，不适合晚上食用。生活家建议您，晚餐应当吃的人清淡些，尽量不要选择以下这些汤品。
　　排骨汤抗衰老
　　骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，50-59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效。
　　鸡汤抗感冒
　　鸡汤，特别是母鸡汤中的特殊养分，可加快咽喉部及支气管膜的血液循环，增强黏液分泌，及时清除呼吸道病毒，缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状。煲制鸡汤时，里面可以放一些海带、香菇等。
　　鱼汤防哮喘
　　鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘病最为有效。
　　Tips：
　　1.煲汤时间不要过长
　　专家提醒说，长时间加热能破坏煲类菜肴中的维生素;加热1～1.5小时，即可获得比较理想的营养峰值，此时的能耗和营养价值比例较佳。
　　2.牛肉汤中放番茄
　　煲牛肉汤时，放一两个番茄，可以增加汤中番茄红素的含量，而且果酸能嫩化牛肉纤维，使肉质更鲜美。
　　3.猪蹄汤不宜常吃
　　由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收，会给胃肠消化系统带来麻烦，即使要吃，也要与青菜、莲藕放在一起煮。
本文来自: 健康有为网(www.kanguv.com) 详细出处参考：http://oldman.kanguv.com/485/127299.html