超级军网烈日炎炎 看看古人怎样消暑
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烈日炎炎 看看古人怎样消暑
文章来源:健康有为网 2011年6月30日
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每当吹着电扇空调，喝着从冰箱里拿出来的冷饮，您可能会想，古人是怎么消暑的呢?在没有冰箱更没有空调的时代，即使皇族贵戚，想凉快也只不过是让丫鬟在旁边不停地摇着扇子。其实不然，古人消暑的方式是我们现在臆想不到的。他们有冰块！还有有专门的消暑食品引用！那就让笔者给您介绍一下呗！
饮食篇
以茶消暑
“茶圣”陆羽在《茶经》中说：“茶味至寒，若热渴凝闷、脑痛目涩、四肢烦、百节不舒、聊四五啜，与醍醐甘露抗衡也。”唐人新编的《新编本草》也说：“茶味甘寒，饮茶之后，可拓肾脏血管、而利小便、去疾热止渴。”台州市立医院老中医张茂信也认为，常饮清茶，有清火解热及消暑之功效，其机理在于茶中所含的咖啡碱、多酚类化合物，芳香物质和维生素C的综合作用，有利于对体温中枢进行调控，促进血液循环，增加肾脏血流量，加快新陈代谢，促进汗液排出，散发热量。
“在我的体验中，以茶消暑重要的还能使人神清气和，心境愉悦，达到‘心静自然凉’的颐养目的。特别是居养在家，于燥热小憩之后，捧上一杯绿茶，看着杯中的绿叶碧汤，便感到身心置在一方清凉的世界，心境格外的舒爽。”
饮食消暑
饮食避暑最早于汉代。但汉代的饮食避暑只是“烹羊炮羔，斗酒自劳”，是一种劳动之余的“斗酒会”，主要目的是消除疲劳。
南北朝伏日以饮食避暑有进一步发展。据《荆楚岁时记》载：“伏日进汤饼，名为避恶”。古人习惯称暑气为恶气，这里所谓“避恶”，实际指的是避暑。“汤饼”是一种放在水里煮熟的面食，虽然汤饼本身不是清凉食品，但在夏天吃热气腾腾的汤饼时却能出一身大汗，从而带走体内大量热能，所以说，古人盛夏吃汤饼无疑是一种很好的避暑方法。
时至宋代，伏日清热防暑食物就更多了。诸如瓜、李、荷叶、绿豆汤、鳝羹、银苗菜、新莲、避暑汤等。从文献记载看，宋代已有西瓜。如宋代诗人方回《秋熟》诗有：“西瓜足解渴，割裂青瑶肤”的描述。
物理篇
凉屋——古代的空调房
每当我们吹着凉爽的空调时，常常会想，在没有电的古代，人们又是怎样度过三伏炎夏的呢?
据资料显示，在古时，平民百姓最常用的纳凉用具是扇子，那个时候被称之为“摇风”，大多数都是用竹子编织而成的，当然经济条件好的家庭也会用丝帛来制扇。而到了夜晚休息时，他们会铺上一层叫做“壬癸席”的东西，类似于现在的凉席，但却是由洗干净的动物毛编制而成的，躺在上面又凉爽又光滑。同时，在头下，他们会枕上一个瓷枕，因为瓷枕的一面是釉，因此把头放在上面，只觉冰冰凉凉的，好不惬意。
到唐代，长安等地出现一种供人们消暑的“凉屋”。这“凉屋”一般傍水而建，采用水循环的方式推动扇轮摇转，将水中凉气缓缓送入屋中。或者利用机械将水送至屋顶，然后沿檐而下，制成“人工水帘”，使凉气进入屋子。
古代也有冷饮冰激凌
现代人很多都会苦夏，没什么胃口，只想吃些冰凉的东西来消暑解渴。那么在没有冰箱的古代，人们在吃的问题上又是如何解决的呢?
首先是冰，古时人们都有在冬季储存冰的习惯，将它们收集到冰室或者冰井之中，到了夏季再分成小块取用，或用来冰镇水果和汤羹，或者干脆将一块一块的冰砖置于屋内，来降低室内的温度。因为冰的问题解决了，所以在古代有贩卖冰镇小食的生意便不再是一件奇事了，唐宋时期甚至还出现了专门的“冷饮冰激凌”专卖店，精明的商人在加工冷饮时会在其中掺入蜜糖和珍珠粉，使冷饮不但拥有了较好的口味，而且还冠上了美容的功能，这便是我们今天冰激凌的原型。
扇子，古人称之为“摇风”，还有人给它起了个好听的名字叫“凉友”。经济条件好的人家会买用绢帛制成的扇子，摇起来比较省力气，也比较有档次。文人墨客喜欢在扇面上写诗作画，既可消暑，又添情趣。如果是达官贵人，在酷暑则可以享受人工风扇。
汉代，一种名叫“叶轮拨风”的大型纳凉器具横空出世。《西京杂记》中记载：“长安巧匠丁缓做七轮扇，大皆径丈，相连续，一人运之，满堂寒颤。”“满堂寒颤”这四个字很令人震撼，不过又肯定要害得那“一人运之”的“一人”累得够呛了。
瓷枕的枕面是一层釉，夏天枕于其上，睡起觉来当然凉快，正所谓“半窗千
里月，一枕五更风”。另外，古人在夏天为躲避蚊虫，一般都要躲在蚊帐里睡觉。人们会在帐内悬挂茉莉、珠兰等花，夜帐中沁人心脾、香气四溢。对今天的失眠患者，用这一招催眠估计也会有效。有人还别出心裁地挂上香囊，让香囊中的药材帮忙驱赶蚊虫，堪称不燃烧的环保蚊香。
在清朝，夏天选择中草药避暑是当时的一大特点。在《京都风俗志》中记载，在热天，有人喝冰水，有人煎熬苏叶、藿叶、甘草等汤，称之为暑汤，并在街上出售。这里的“苏叶”，即紫苏叶，中医学认为紫苏性温、味辛、发表散寒、理气宽中、化痰止咳。中老年人和儿童夏日饮苏叶汤，有健脾补中的功效。
中医学认为，莲子性味甘平，有养心益肾的功用。夏日常喝莲子汤，能补中强志，养神益脾。中老年人食用，轻身益气，令人强健。
本文来自: 健康有为网(www.kanguv.com) 详细出处参考：http://man.kanguv.com/176/131278.html烈日炎炎 看看古人怎样消暑
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每当吹着电扇空调，喝着从冰箱里拿出来的冷饮，您可能会想，古人是怎么消暑的呢?在没有冰箱更没有空调的时代，即使皇族贵戚，想凉快也只不过是让丫鬟在旁边不停地摇着扇子。其实不然，古人消暑的方式是我们现在臆想不到的。他们有冰块！还有有专门的消暑食品引用！那就让笔者给您介绍一下呗！
饮食篇
以茶消暑
“茶圣”陆羽在《茶经》中说：“茶味至寒，若热渴凝闷、脑痛目涩、四肢烦、百节不舒、聊四五啜，与醍醐甘露抗衡也。”唐人新编的《新编本草》也说：“茶味甘寒，饮茶之后，可拓肾脏血管、而利小便、去疾热止渴。”台州市立医院老中医张茂信也认为，常饮清茶，有清火解热及消暑之功效，其机理在于茶中所含的咖啡碱、多酚类化合物，芳香物质和维生素C的综合作用，有利于对体温中枢进行调控，促进血液循环，增加肾脏血流量，加快新陈代谢，促进汗液排出，散发热量。
“在我的体验中，以茶消暑重要的还能使人神清气和，心境愉悦，达到‘心静自然凉’的颐养目的。特别是居养在家，于燥热小憩之后，捧上一杯绿茶，看着杯中的绿叶碧汤，便感到身心置在一方清凉的世界，心境格外的舒爽。”
饮食消暑
饮食避暑最早于汉代。但汉代的饮食避暑只是“烹羊炮羔，斗酒自劳”，是一种劳动之余的“斗酒会”，主要目的是消除疲劳。
南北朝伏日以饮食避暑有进一步发展。据《荆楚岁时记》载：“伏日进汤饼，名为避恶”。古人习惯称暑气为恶气，这里所谓“避恶”，实际指的是避暑。“汤饼”是一种放在水里煮熟的面食，虽然汤饼本身不是清凉食品，但在夏天吃热气腾腾的汤饼时却能出一身大汗，从而带走体内大量热能，所以说，古人盛夏吃汤饼无疑是一种很好的避暑方法。
时至宋代，伏日清热防暑食物就更多了。诸如瓜、李、荷叶、绿豆汤、鳝羹、银苗菜、新莲、避暑汤等。从文献记载看，宋代已有西瓜。如宋代诗人方回《秋熟》诗有：“西瓜足解渴，割裂青瑶肤”的描述。
物理篇
凉屋——古代的空调房
每当我们吹着凉爽的空调时，常常会想，在没有电的古代，人们又是怎样度过三伏炎夏的呢?
据资料显示，在古时，平民百姓最常用的纳凉用具是扇子，那个时候被称之为“摇风”，大多数都是用竹子编织而成的，当然经济条件好的家庭也会用丝帛来制扇。而到了夜晚休息时，他们会铺上一层叫做“壬癸席”的东西，类似于现在的凉席，但却是由洗干净的动物毛编制而成的，躺在上面又凉爽又光滑。同时，在头下，他们会枕上一个瓷枕，因为瓷枕的一面是釉，因此把头放在上面，只觉冰冰凉凉的，好不惬意。
到唐代，长安等地出现一种供人们消暑的“凉屋”。这“凉屋”一般傍水而建，采用水循环的方式推动扇轮摇转，将水中凉气缓缓送入屋中。或者利用机械将水送至屋顶，然后沿檐而下，制成“人工水帘”，使凉气进入屋子。
古代也有冷饮冰激凌
现代人很多都会苦夏，没什么胃口，只想吃些冰凉的东西来消暑解渴。那么在没有冰箱的古代，人们在吃的问题上又是如何解决的呢?
首先是冰，古时人们都有在冬季储存冰的习惯，将它们收集到冰室或者冰井之中，到了夏季再分成小块取用，或用来冰镇水果和汤羹，或者干脆将一块一块的冰砖置于屋内，来降低室内的温度。因为冰的问题解决了，所以在古代有贩卖冰镇小食的生意便不再是一件奇事了，唐宋时期甚至还出现了专门的“冷饮冰激凌”专卖店，精明的商人在加工冷饮时会在其中掺入蜜糖和珍珠粉，使冷饮不但拥有了较好的口味，而且还冠上了美容的功能，这便是我们今天冰激凌的原型。
扇子，古人称之为“摇风”，还有人给它起了个好听的名字叫“凉友”。经济条件好的人家会买用绢帛制成的扇子，摇起来比较省力气，也比较有档次。文人墨客喜欢在扇面上写诗作画，既可消暑，又添情趣。如果是达官贵人，在酷暑则可以享受人工风扇。
汉代，一种名叫“叶轮拨风”的大型纳凉器具横空出世。《西京杂记》中记载：“长安巧匠丁缓做七轮扇，大皆径丈，相连续，一人运之，满堂寒颤。”“满堂寒颤”这四个字很令人震撼，不过又肯定要害得那“一人运之”的“一人”累得够呛了。
瓷枕的枕面是一层釉，夏天枕于其上，睡起觉来当然凉快，正所谓“半窗千
里月，一枕五更风”。另外，古人在夏天为躲避蚊虫，一般都要躲在蚊帐里睡觉。人们会在帐内悬挂茉莉、珠兰等花，夜帐中沁人心脾、香气四溢。对今天的失眠患者，用这一招催眠估计也会有效。有人还别出心裁地挂上香囊，让香囊中的药材帮忙驱赶蚊虫，堪称不燃烧的环保蚊香。
在清朝，夏天选择中草药避暑是当时的一大特点。在《京都风俗志》中记载，在热天，有人喝冰水，有人煎熬苏叶、藿叶、甘草等汤，称之为暑汤，并在街上出售。这里的“苏叶”，即紫苏叶，中医学认为紫苏性温、味辛、发表散寒、理气宽中、化痰止咳。中老年人和儿童夏日饮苏叶汤，有健脾补中的功效。
中医学认为，莲子性味甘平，有养心益肾的功用。夏日常喝莲子汤，能补中强志，养神益脾。中老年人食用，轻身益气，令人强健。
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每当吹着电扇空调，喝着从冰箱里拿出来的冷饮，您可能会想，古人是怎么消暑的呢?在没有冰箱更没有空调的时代，即使皇族贵戚，想凉快也只不过是让丫鬟在旁边不停地摇着扇子。其实不然，古人消暑的方式是我们现在臆想不到的。他们有冰块！还有有专门的消暑食品引用！那就让笔者给您介绍一下呗！
饮食篇
以茶消暑
“茶圣”陆羽在《茶经》中说：“茶味至寒，若热渴凝闷、脑痛目涩、四肢烦、百节不舒、聊四五啜，与醍醐甘露抗衡也。”唐人新编的《新编本草》也说：“茶味甘寒，饮茶之后，可拓肾脏血管、而利小便、去疾热止渴。”台州市立医院老中医张茂信也认为，常饮清茶，有清火解热及消暑之功效，其机理在于茶中所含的咖啡碱、多酚类化合物，芳香物质和维生素C的综合作用，有利于对体温中枢进行调控，促进血液循环，增加肾脏血流量，加快新陈代谢，促进汗液排出，散发热量。
“在我的体验中，以茶消暑重要的还能使人神清气和，心境愉悦，达到‘心静自然凉’的颐养目的。特别是居养在家，于燥热小憩之后，捧上一杯绿茶，看着杯中的绿叶碧汤，便感到身心置在一方清凉的世界，心境格外的舒爽。”
饮食消暑
饮食避暑最早于汉代。但汉代的饮食避暑只是“烹羊炮羔，斗酒自劳”，是一种劳动之余的“斗酒会”，主要目的是消除疲劳。
南北朝伏日以饮食避暑有进一步发展。据《荆楚岁时记》载：“伏日进汤饼，名为避恶”。古人习惯称暑气为恶气，这里所谓“避恶”，实际指的是避暑。“汤饼”是一种放在水里煮熟的面食，虽然汤饼本身不是清凉食品，但在夏天吃热气腾腾的汤饼时却能出一身大汗，从而带走体内大量热能，所以说，古人盛夏吃汤饼无疑是一种很好的避暑方法。
时至宋代，伏日清热防暑食物就更多了。诸如瓜、李、荷叶、绿豆汤、鳝羹、银苗菜、新莲、避暑汤等。从文献记载看，宋代已有西瓜。如宋代诗人方回《秋熟》诗有：“西瓜足解渴，割裂青瑶肤”的描述。
物理篇
凉屋——古代的空调房
每当我们吹着凉爽的空调时，常常会想，在没有电的古代，人们又是怎样度过三伏炎夏的呢?
据资料显示，在古时，平民百姓最常用的纳凉用具是扇子，那个时候被称之为“摇风”，大多数都是用竹子编织而成的，当然经济条件好的家庭也会用丝帛来制扇。而到了夜晚休息时，他们会铺上一层叫做“壬癸席”的东西，类似于现在的凉席，但却是由洗干净的动物毛编制而成的，躺在上面又凉爽又光滑。同时，在头下，他们会枕上一个瓷枕，因为瓷枕的一面是釉，因此把头放在上面，只觉冰冰凉凉的，好不惬意。
到唐代，长安等地出现一种供人们消暑的“凉屋”。这“凉屋”一般傍水而建，采用水循环的方式推动扇轮摇转，将水中凉气缓缓送入屋中。或者利用机械将水送至屋顶，然后沿檐而下，制成“人工水帘”，使凉气进入屋子。
古代也有冷饮冰激凌
现代人很多都会苦夏，没什么胃口，只想吃些冰凉的东西来消暑解渴。那么在没有冰箱的古代，人们在吃的问题上又是如何解决的呢?
首先是冰，古时人们都有在冬季储存冰的习惯，将它们收集到冰室或者冰井之中，到了夏季再分成小块取用，或用来冰镇水果和汤羹，或者干脆将一块一块的冰砖置于屋内，来降低室内的温度。因为冰的问题解决了，所以在古代有贩卖冰镇小食的生意便不再是一件奇事了，唐宋时期甚至还出现了专门的“冷饮冰激凌”专卖店，精明的商人在加工冷饮时会在其中掺入蜜糖和珍珠粉，使冷饮不但拥有了较好的口味，而且还冠上了美容的功能，这便是我们今天冰激凌的原型。
扇子，古人称之为“摇风”，还有人给它起了个好听的名字叫“凉友”。经济条件好的人家会买用绢帛制成的扇子，摇起来比较省力气，也比较有档次。文人墨客喜欢在扇面上写诗作画，既可消暑，又添情趣。如果是达官贵人，在酷暑则可以享受人工风扇。
汉代，一种名叫“叶轮拨风”的大型纳凉器具横空出世。《西京杂记》中记载：“长安巧匠丁缓做七轮扇，大皆径丈，相连续，一人运之，满堂寒颤。”“满堂寒颤”这四个字很令人震撼，不过又肯定要害得那“一人运之”的“一人”累得够呛了。
瓷枕的枕面是一层釉，夏天枕于其上，睡起觉来当然凉快，正所谓“半窗千
里月，一枕五更风”。另外，古人在夏天为躲避蚊虫，一般都要躲在蚊帐里睡觉。人们会在帐内悬挂茉莉、珠兰等花，夜帐中沁人心脾、香气四溢。对今天的失眠患者，用这一招催眠估计也会有效。有人还别出心裁地挂上香囊，让香囊中的药材帮忙驱赶蚊虫，堪称不燃烧的环保蚊香。
在清朝，夏天选择中草药避暑是当时的一大特点。在《京都风俗志》中记载，在热天，有人喝冰水，有人煎熬苏叶、藿叶、甘草等汤，称之为暑汤，并在街上出售。这里的“苏叶”，即紫苏叶，中医学认为紫苏性温、味辛、发表散寒、理气宽中、化痰止咳。中老年人和儿童夏日饮苏叶汤，有健脾补中的功效。
中医学认为，莲子性味甘平，有养心益肾的功用。夏日常喝莲子汤，能补中强志，养神益脾。中老年人食用，轻身益气，令人强健。
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每当吹着电扇空调，喝着从冰箱里拿出来的冷饮，您可能会想，古人是怎么消暑的呢?在没有冰箱更没有空调的时代，即使皇族贵戚，想凉快也只不过是让丫鬟在旁边不停地摇着扇子。其实不然，古人消暑的方式是我们现在臆想不到的。他们有冰块！还有有专门的消暑食品引用！那就让笔者给您介绍一下呗！
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“茶圣”陆羽在《茶经》中说：“茶味至寒，若热渴凝闷、脑痛目涩、四肢烦、百节不舒、聊四五啜，与醍醐甘露抗衡也。”唐人新编的《新编本草》也说：“茶味甘寒，饮茶之后，可拓肾脏血管、而利小便、去疾热止渴。”台州市立医院老中医张茂信也认为，常饮清茶，有清火解热及消暑之功效，其机理在于茶中所含的咖啡碱、多酚类化合物，芳香物质和维生素C的综合作用，有利于对体温中枢进行调控，促进血液循环，增加肾脏血流量，加快新陈代谢，促进汗液排出，散发热量。
“在我的体验中，以茶消暑重要的还能使人神清气和，心境愉悦，达到‘心静自然凉’的颐养目的。特别是居养在家，于燥热小憩之后，捧上一杯绿茶，看着杯中的绿叶碧汤，便感到身心置在一方清凉的世界，心境格外的舒爽。”
饮食消暑
饮食避暑最早于汉代。但汉代的饮食避暑只是“烹羊炮羔，斗酒自劳”，是一种劳动之余的“斗酒会”，主要目的是消除疲劳。
南北朝伏日以饮食避暑有进一步发展。据《荆楚岁时记》载：“伏日进汤饼，名为避恶”。古人习惯称暑气为恶气，这里所谓“避恶”，实际指的是避暑。“汤饼”是一种放在水里煮熟的面食，虽然汤饼本身不是清凉食品，但在夏天吃热气腾腾的汤饼时却能出一身大汗，从而带走体内大量热能，所以说，古人盛夏吃汤饼无疑是一种很好的避暑方法。
时至宋代，伏日清热防暑食物就更多了。诸如瓜、李、荷叶、绿豆汤、鳝羹、银苗菜、新莲、避暑汤等。从文献记载看，宋代已有西瓜。如宋代诗人方回《秋熟》诗有：“西瓜足解渴，割裂青瑶肤”的描述。
物理篇
凉屋——古代的空调房
每当我们吹着凉爽的空调时，常常会想，在没有电的古代，人们又是怎样度过三伏炎夏的呢?
据资料显示，在古时，平民百姓最常用的纳凉用具是扇子，那个时候被称之为“摇风”，大多数都是用竹子编织而成的，当然经济条件好的家庭也会用丝帛来制扇。而到了夜晚休息时，他们会铺上一层叫做“壬癸席”的东西，类似于现在的凉席，但却是由洗干净的动物毛编制而成的，躺在上面又凉爽又光滑。同时，在头下，他们会枕上一个瓷枕，因为瓷枕的一面是釉，因此把头放在上面，只觉冰冰凉凉的，好不惬意。
到唐代，长安等地出现一种供人们消暑的“凉屋”。这“凉屋”一般傍水而建，采用水循环的方式推动扇轮摇转，将水中凉气缓缓送入屋中。或者利用机械将水送至屋顶，然后沿檐而下，制成“人工水帘”，使凉气进入屋子。
古代也有冷饮冰激凌
现代人很多都会苦夏，没什么胃口，只想吃些冰凉的东西来消暑解渴。那么在没有冰箱的古代，人们在吃的问题上又是如何解决的呢?
首先是冰，古时人们都有在冬季储存冰的习惯，将它们收集到冰室或者冰井之中，到了夏季再分成小块取用，或用来冰镇水果和汤羹，或者干脆将一块一块的冰砖置于屋内，来降低室内的温度。因为冰的问题解决了，所以在古代有贩卖冰镇小食的生意便不再是一件奇事了，唐宋时期甚至还出现了专门的“冷饮冰激凌”专卖店，精明的商人在加工冷饮时会在其中掺入蜜糖和珍珠粉，使冷饮不但拥有了较好的口味，而且还冠上了美容的功能，这便是我们今天冰激凌的原型。
扇子，古人称之为“摇风”，还有人给它起了个好听的名字叫“凉友”。经济条件好的人家会买用绢帛制成的扇子，摇起来比较省力气，也比较有档次。文人墨客喜欢在扇面上写诗作画，既可消暑，又添情趣。如果是达官贵人，在酷暑则可以享受人工风扇。
汉代，一种名叫“叶轮拨风”的大型纳凉器具横空出世。《西京杂记》中记载：“长安巧匠丁缓做七轮扇，大皆径丈，相连续，一人运之，满堂寒颤。”“满堂寒颤”这四个字很令人震撼，不过又肯定要害得那“一人运之”的“一人”累得够呛了。
瓷枕的枕面是一层釉，夏天枕于其上，睡起觉来当然凉快，正所谓“半窗千
里月，一枕五更风”。另外，古人在夏天为躲避蚊虫，一般都要躲在蚊帐里睡觉。人们会在帐内悬挂茉莉、珠兰等花，夜帐中沁人心脾、香气四溢。对今天的失眠患者，用这一招催眠估计也会有效。有人还别出心裁地挂上香囊，让香囊中的药材帮忙驱赶蚊虫，堪称不燃烧的环保蚊香。
在清朝，夏天选择中草药避暑是当时的一大特点。在《京都风俗志》中记载，在热天，有人喝冰水，有人煎熬苏叶、藿叶、甘草等汤，称之为暑汤，并在街上出售。这里的“苏叶”，即紫苏叶，中医学认为紫苏性温、味辛、发表散寒、理气宽中、化痰止咳。中老年人和儿童夏日饮苏叶汤，有健脾补中的功效。
中医学认为，莲子性味甘平，有养心益肾的功用。夏日常喝莲子汤，能补中强志，养神益脾。中老年人食用，轻身益气，令人强健。
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