发个贴,支持一下“河北老乡”

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/05/04 05:25:03
记得不久之前,河北老乡还在站务里做义务管理员来着,不想一下子成版主了。可喜可贺,支持一下。天津在成为直辖市之前就是河北,曹操说“河北义士何其如此之多!”。当然,如果版主大人真是河北人。记得不久之前,河北老乡还在站务里做义务管理员来着,不想一下子成版主了。可喜可贺,支持一下。天津在成为直辖市之前就是河北,曹操说“河北义士何其如此之多!”。当然,如果版主大人真是河北人。
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天津有三绝,狗不理就是一个。这个就不解释了,薄皮大馅十八个褶。唯一说的就是我小时候,它没那么贵的。
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天津三绝之十八街麻花。十八街是地名,它是有字号的叫“桂发祥”。
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天津三绝之耳朵眼炸糕。耳朵眼也是地名,因为那个胡同很窄,才叫“耳朵眼”。现在,耳朵眼胡同早就没有了。还有它是清真食品。
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天津的标准性食品:煎饼果子。郭德纲说,天津人捧着煎饼果子,旁边枪毙三都不管。
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说道煎饼果子就一定要提到:锅巴菜。
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儿时美味:熟梨膏。熟梨膏是用半熟的米粉做的,与梨无关。因为它须臾即熟,卖家不断吆喝:熟哩  熟哩而得名。
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儿时美味:大梨膏。大梨膏也和梨没有关系。是用糖制的。因为有梨味而得名。在熬制时,开始的很小的糖水会变成很大的一块。所以,天津人管“吹牛皮”叫“吹大梨”。
分留给河北老乡来给你加 哈哈
这些东西好熟悉的说。。。。
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这个大家都知道。说一下方言:山楂在北京叫“山里红”,天津叫“红果”。这个在北京叫“冰糖葫芦”,天津叫“糖堆”。
蓝天翼 发表于 2011-2-8 19:51

你注册时间超早!
很熟悉,哪里人士?
很有特色啊
回复 11# SeaBrown


    我在天津生活了7年。。。呵呵。。。住在岳阳道

离那儿很近,有小宝栗子,也卖糖堆的。。。蛮不错,我稀饭熟红果的

大梨膏要去古文化街买了吧 一般没有地方卖了

momo糕 有时候在后面的实验小学门口有卖的

锅巴菜在五大道里面忘了哪个路了 有家不错的

其他的三绝啊 包子还好,去山东路上总店,服务态度真差。。。还很贵。。。天津有开鼎泰丰,包子也不错。。。。炸糕我不稀饭吃,麻花也是。。。

但是煎饼果子不错,最好要绿豆面的,我稀饭夹果bier。。。
喜欢吃滨江道上(如果没记错的话)的鸭油包,还有红桥的回民的饭馆做得也很不错
回复 13# 蓝天翼

你说的“momo糕 ”应该是酸磨膏,北京叫酸枣膏。
“果bier”其实是“果篦儿”。
我2000年以前就住在抗震纪念碑附近,也许某时某刻,你我还擦肩而过嘞。
:D:handshake
看着我直咽口水.
民航大学的飘过。。。
逮着机会得去尝尝!
回复 10# SeaBrown


       感谢老大来捧场.
  前面那几样我都吃过,后面3个水果做的就没吃过地道的天津的了。

  50年代天津援建石家庄两个棉纺厂,在这俩棉纺厂的生活区里,形成了一个小
圈子,天津风味的东西很多。也挺地道的。
回复 17# 超级猪仙


    逮住。。。女朋友的照片叫出来
回复 15# SeaBrown


    哈哈。。。只会发音 不知道怎么写。。。

抗震纪念碑就在成都道口那儿啊,很近的

2000年应该碰不到 我是02年到10年的。。。。

和平我很熟悉,河东熟悉金刚桥和万新村两个地方
再就是猪仙所在的民航学院和老机场那儿了
天津的吃的确实不错,比青岛好多了。。。。。。。。
冰糖葫芦,俺这里有压扁的,味道超好的。
熟梨糕,有机会要尝一尝。
回复 22# 龙游浅水


    你说的压扁的。。。就是我说的熟红果
回复 23# 蓝天翼


    哦,原来还可以这样说啊。
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这个不是吃的哟,但是反应的内容是,关键还有好像这玩意只有天津有
狗不理包子就算了,有时候别人问起都不好意思说。。。。
小刀子 发表于 2011-2-8 21:35


    天津烤鸭店卖的
回复 27# su-27smk


    正阳春鸭子楼。。。。。
蓝天翼 发表于 2011-2-9 17:14


    哪里的鸭油包是某位的最爱。。。每次都会排队。。。。至于狗不理。。。。不说什么了。
超级猪仙 发表于 2011-2-9 19:56


  群众要求  放 某位 的照片、
现在电报大楼后面的四平包子铺包子味道还不错,比狗不理便宜多了,
看着都有胃口啊
SeaBrown 发表于 2011-2-9 17:05


    这个是什么啊,猴戏?
很有特色啊