各地新年第一餐
来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/28 13:41:26
安徽的部分地方,新年第一餐时每人要咬一口生萝卜,名为“咬春”,可“除菌防病,新年吉祥”。
广东部分地区,大年初一要吃“万年粮”,即做好足够春节三天家人吃的饭菜,寓有“不愁吃喝”之意。潮州一带,第一餐常吃用米粉和萝卜干油炸而成的“腐圆”,喝茨实、莲子等熬成的“五果汤”,寓“生活甜美,源远流长”之意。
安徽的部分地方,新年第一餐时每人要咬一口生萝卜,名为“咬春”,可“除菌防病,新年吉祥”。
广东部分地区,大年初一要吃“万年粮”,即做好足够春节三天家人吃的饭菜,寓有“不愁吃喝”之意。潮州一带,第一餐常吃用米粉和萝卜干油炸而成的“腐圆”,喝茨实、莲子等熬成的“五果汤”,寓“生活甜美,源远流长”之意。
河南部分地区,大年初一要吃饺子与面条同煮的饭,叫“金丝穿元宝”、“银线吊葫芦”。
湖北大年初一喝鸡汤,象征清泰平安。主要劳动力要吃鸡爪,意“新年抓财”;年轻学子吃鸡翅,寓“展翅高飞”;当家人吃鸡骨头,有“出人头地”之意。荆州、沙市一带,第一餐吃鸡蛋,意“实实在在,吉祥如意”。遇客人要吃两半熟“荷包蛋”,意“银包金,金缠银,得金得银”
江苏、浙江部分地方。新年第一餐要吃由芹菜、韭菜、竹笋等组成的“春盘”,寓意“勤劳长久”。
湖南大多数地区新年第一餐要吃“年糕”,意为“一年更比一年好”,而少部分湖南的苗族人民,新年第一餐吃的是甜酒和粽子,寓意可“生活甜蜜,五谷丰登”。
四川、重庆地区新年第一餐吃汤圆。将糯米、粳米淘洗后,清水泡数日,然后用磨碾成湿粉,盛入布袋滤干水分后制成小块晒干,或用市场上出售的干汤圆粉制成各种馅心的汤圆,甜润可口。
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云南白族新年第一餐要喝泡米花糖水,祝愿新的一年里日子像糖一样甜。苗族新年家家户户喜欢吃奶饼、手抓肉、油饼等。
不错,我们那是吃饺子
年糕和螃蟹一块吃
吃饺子的地方比较多吧
有意思