讨论：关于郑国渠

前段日子看了央视探索发现栏目关于郑国渠的介绍，又去查了些资料，发现有些问题感到比较困惑：
1. 关于郑国渠的灌溉面积：央视的说法是郑国渠长400里，可灌溉4万顷地，秦制1顷地合100亩，而秦亩比现代亩略小，所以这4万顷约和现代15万~20万顷。但是我又看到另一种说法，郑国渠灌溉的面积只相当于现代的2.8万顷土地。对于后一种说法，我比较怀疑，很难想象秦国倾尽全国之力，征发100万农夫修了十年，仅仅为了多得2.8万顷土地，一条400里长的渠道只能灌溉（平均）左右700米范围内的土地，这也太匪夷所思了。有没有这方面资料比较全的朋友进来说一下。
2. 关于秦朝的亩产量：按照央视的说法，郑国渠灌溉下的土地，亩产大约1钟，也就是不到400斤，考虑到秦亩比现代亩略小，所以合现代亩产量600斤。这个数字我感到不太相信，据我知道传统农业时代，亩产量是很低的，小麦不过2、3百斤，稻谷略高一些，但也很难达到600斤，我想秦朝的关中是不产稻谷的。有没有朋友解释一下。
3. 关于士兵的食量：这个央视的说法更离谱了：1亩地（产量400斤不到）粮食供应一个士兵，400万亩可供400万士兵，这明显是不可能的，400斤粮食加工成人能吃的米面也就300斤，在缺少肉食和油脂的时代，一个士兵一天一斤米面无论如何是不够的，何况那个时代种田的一家老小至少得吃掉一半。
4. 然后想和大家讨论一下“石”这个计量单位，在讨论古代的粮食产量时，“石”是经常用的计量单位，我知道“石”是个容积单位，但在一份资料上提到一石稻谷等于150斤，一石白米100斤，这下我又糊涂了：150斤稻谷去壳以后大约可得120斤白米，去壳后体积肯定是下降了，那么100斤白米怎么可能和150斤稻谷体积相同呢？有哪位朋友可以比较具体详细的解释一下“石”这个计量单位，非常感谢！
5. 最后有哪位有长期农村生活经验的朋友能告诉我，在传统农业时代（即无机械，无化肥农药），一户人家（假设5口人，一对成年夫妻，两个小孩，一个守寡的老太）一头牛，最多可以耕种多少土地。

前段日子看了央视探索发现栏目关于郑国渠的介绍，又去查了些资料，发现有些问题感到比较困惑：
1. 关于郑国渠的灌溉面积：央视的说法是郑国渠长400里，可灌溉4万顷地，秦制1顷地合100亩，而秦亩比现代亩略小，所以这4万顷约和现代15万~20万顷。但是我又看到另一种说法，郑国渠灌溉的面积只相当于现代的2.8万顷土地。对于后一种说法，我比较怀疑，很难想象秦国倾尽全国之力，征发100万农夫修了十年，仅仅为了多得2.8万顷土地，一条400里长的渠道只能灌溉（平均）左右700米范围内的土地，这也太匪夷所思了。有没有这方面资料比较全的朋友进来说一下。
2. 关于秦朝的亩产量：按照央视的说法，郑国渠灌溉下的土地，亩产大约1钟，也就是不到400斤，考虑到秦亩比现代亩略小，所以合现代亩产量600斤。这个数字我感到不太相信，据我知道传统农业时代，亩产量是很低的，小麦不过2、3百斤，稻谷略高一些，但也很难达到600斤，我想秦朝的关中是不产稻谷的。有没有朋友解释一下。
3. 关于士兵的食量：这个央视的说法更离谱了：1亩地（产量400斤不到）粮食供应一个士兵，400万亩可供400万士兵，这明显是不可能的，400斤粮食加工成人能吃的米面也就300斤，在缺少肉食和油脂的时代，一个士兵一天一斤米面无论如何是不够的，何况那个时代种田的一家老小至少得吃掉一半。
4. 然后想和大家讨论一下“石”这个计量单位，在讨论古代的粮食产量时，“石”是经常用的计量单位，我知道“石”是个容积单位，但在一份资料上提到一石稻谷等于150斤，一石白米100斤，这下我又糊涂了：150斤稻谷去壳以后大约可得120斤白米，去壳后体积肯定是下降了，那么100斤白米怎么可能和150斤稻谷体积相同呢？有哪位朋友可以比较具体详细的解释一下“石”这个计量单位，非常感谢！
5. 最后有哪位有长期农村生活经验的朋友能告诉我，在传统农业时代（即无机械，无化肥农药），一户人家（假设5口人，一对成年夫妻，两个小孩，一个守寡的老太）一头牛，最多可以耕种多少土地。