韭菜炒鸭血

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/29 23:52:56
韭菜炒鸭血 Pic17422.jpg

 料:鸭血块500克,干辣椒、韭菜、盐、味精、胡椒粉、香油、花生油、料酒各适量。

特  色:嫩滑爽口。

操  作:1、将鸭血切长方片,韭菜洗净切段,干辣椒切丝。

2、锅内添水烧开,下入鸭血片焯透捞出。

3、锅内注油,下入干辣椒丝、韭菜略炒,烹料酒,加鸭血、盐、味精炒匀,淋香油,出锅即成。

贴士:鸭血味成,性寒,具有补血解毒之功效。韭菜炒鸭血 Pic17422.jpg

 料:鸭血块500克,干辣椒、韭菜、盐、味精、胡椒粉、香油、花生油、料酒各适量。

特  色:嫩滑爽口。

操  作:1、将鸭血切长方片,韭菜洗净切段,干辣椒切丝。

2、锅内添水烧开,下入鸭血片焯透捞出。

3、锅内注油,下入干辣椒丝、韭菜略炒,烹料酒,加鸭血、盐、味精炒匀,淋香油,出锅即成。

贴士:鸭血味成,性寒,具有补血解毒之功效。
流口水了啦。。。