韭菜蒜苗炒嫩点

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/29 19:09:21
韭菜蒜苗炒嫩点

《健康时报》 ( 2009-10-12 第19版) 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】


  韭菜对绿脓杆菌、大肠杆菌等均有抑制作用。韭菜生吃能更好利用上述作用,而熟吃会降低香辛味及其功效,所以韭菜要急火快炒,别炒老了。


  蒜苗中的辣素具有很强的杀菌能力,其效力可达到青霉素的1/10,还有驱虫和防止伤口感染等功效。所以,烹炒蒜苗时要炒得嫩一些,切忌太熟太烂,以免损失太多的辣素。韭菜蒜苗炒嫩点

《健康时报》 ( 2009-10-12 第19版) 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】


  韭菜对绿脓杆菌、大肠杆菌等均有抑制作用。韭菜生吃能更好利用上述作用,而熟吃会降低香辛味及其功效,所以韭菜要急火快炒,别炒老了。


  蒜苗中的辣素具有很强的杀菌能力,其效力可达到青霉素的1/10,还有驱虫和防止伤口感染等功效。所以,烹炒蒜苗时要炒得嫩一些,切忌太熟太烂,以免损失太多的辣素。
壮阳的;P
这两个就着米饭都爱吃啊
韭菜好象素滋阴滴:()
辛辣之物少有滋阴的
中午就吃的是鸡蛋炒韭菜