清炖狮子头

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/29 08:39:55
芦蒿入汤的吃法很清新,这是某人某天在外面吃回来的感慨,我用清炖狮子头一试,果然好吃。
前夹肉(肥7瘦3)约6两,细细切好后,微剁呈石榴米状肉糜,加4-5个荸荠的末,加适量葱姜汁,料酒,盐拌匀,入山药泥(5-6CM山药捣成)一顺搅打上劲,静置半小时,做成大肉圆
沙锅加水,温水下肉圆,水开后撇去浮沫,转小火加盖煨20-30分钟
三五根芦蒿掐节洗好后入锅,调盐,调一小勺鸡油即可


肉圆细嫩可口,


汤不但鲜而且有芦蒿的清香



啊丫丫,不是我懒没把沙锅的耳朵洗干净,那是因为我家沙锅常常上灶,炼啊炼就成这样的~
芦蒿入汤的吃法很清新,这是某人某天在外面吃回来的感慨,我用清炖狮子头一试,果然好吃。
前夹肉(肥7瘦3)约6两,细细切好后,微剁呈石榴米状肉糜,加4-5个荸荠的末,加适量葱姜汁,料酒,盐拌匀,入山药泥(5-6CM山药捣成)一顺搅打上劲,静置半小时,做成大肉圆
沙锅加水,温水下肉圆,水开后撇去浮沫,转小火加盖煨20-30分钟
三五根芦蒿掐节洗好后入锅,调盐,调一小勺鸡油即可


肉圆细嫩可口,


汤不但鲜而且有芦蒿的清香



啊丫丫,不是我懒没把沙锅的耳朵洗干净,那是因为我家沙锅常常上灶,炼啊炼就成这样的~
肉食动物口水滴滴......
不知道味道如何? LZ免费送一碗来?
这个我喜欢,就是做法麻烦一点。
好吃。。
味道应该不赖
好头
好吃
哇看这就好吃
一会做下看看
[:a2:][:a2:]
不错啊...
不错啊...
用汤米饭肯定也好吃
一看就是好手艺