超级军网炝拌芥蓝菜 美味又营养
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/29 09:09:31
炝拌芥蓝菜 
芥蓝菜一直是老广的最爱，换了湖南人对它的白灼做法当然就不过瘾了。
一般超市里都能很方便买到芥蓝菜，今天我们就用湘菜的做法来料理它。
清脆碧绿的色泽，香辣爽口的味道，你没有理由不喜欢的。
·红烧豆腐 最简单的家常做法·巧手制作鲜美入味的红烧冬瓜·腐乳烧猪蹄 巧制皮滑肉香的私房菜·猪腰子如何去臊味 溜腰片的做法·将鲜嫩进行到底 鸡汁蒸香干·治疗头痛的秘方 天麻蒸鸭脑壳 ·红烧豆腐 最简单的家常做法·巧手制作鲜美入味的红烧冬瓜·腐乳烧猪蹄 巧制皮滑肉香的私房菜·猪腰子如何去臊味 溜腰片的做法·将鲜嫩进行到底 鸡汁蒸香干·治疗头痛的秘方 天麻蒸鸭脑壳 炝拌芥蓝菜：
材料：芥蓝菜一把、干红椒数只、蒜瓣三颗
调料：油、盐适量、蚝油、鸡精少许
做法：
1、芥蓝菜去除老叶、粗皮，用刀子剖成5厘米长的段洗净；
2、干红椒切成段，蒜瓣剁碎；
3、锅子烧开水，撒少许盐，将芥蓝菜倒入焯水迅速捞出放到凉水底下淋透然后滤干水；
4、坐锅烧少许油，小火将干椒和蒜末炝出香味，放凉，淋蚝油和鸡精一起调成香辣汁；
5、将汁倒入芥蓝菜拌匀即可。
小贴示：
1、芥蓝菜一定要把粗皮去干净，否则影响口感。
2、入盐水焯了过凉水能够使芥蓝颜色碧绿，清脆爽口，焯水时间不可过长，否则营养就流失了，断生就可以了。
3、香辣汁一定要小火慢慢熬，火大了会糊。
4、成菜冷藏了再吃味道更棒。
5、芥蓝是叶菜类中含维生素较多的青菜，其中含有有机碱，能够刺激味觉、增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。它还含有大量的膳食纤维，能够防止便秘、降低胆固醇、软化血管、预防心脏病等功效。炝拌芥蓝菜
芥蓝菜一直是老广的最爱，换了湖南人对它的白灼做法当然就不过瘾了。
一般超市里都能很方便买到芥蓝菜，今天我们就用湘菜的做法来料理它。
清脆碧绿的色泽，香辣爽口的味道，你没有理由不喜欢的。
·红烧豆腐 最简单的家常做法·巧手制作鲜美入味的红烧冬瓜·腐乳烧猪蹄 巧制皮滑肉香的私房菜·猪腰子如何去臊味 溜腰片的做法·将鲜嫩进行到底 鸡汁蒸香干·治疗头痛的秘方 天麻蒸鸭脑壳 ·红烧豆腐 最简单的家常做法·巧手制作鲜美入味的红烧冬瓜·腐乳烧猪蹄 巧制皮滑肉香的私房菜·猪腰子如何去臊味 溜腰片的做法·将鲜嫩进行到底 鸡汁蒸香干·治疗头痛的秘方 天麻蒸鸭脑壳 炝拌芥蓝菜：
材料：芥蓝菜一把、干红椒数只、蒜瓣三颗
调料：油、盐适量、蚝油、鸡精少许
做法：
1、芥蓝菜去除老叶、粗皮，用刀子剖成5厘米长的段洗净；
2、干红椒切成段，蒜瓣剁碎；
3、锅子烧开水，撒少许盐，将芥蓝菜倒入焯水迅速捞出放到凉水底下淋透然后滤干水；
4、坐锅烧少许油，小火将干椒和蒜末炝出香味，放凉，淋蚝油和鸡精一起调成香辣汁；
5、将汁倒入芥蓝菜拌匀即可。
小贴示：
1、芥蓝菜一定要把粗皮去干净，否则影响口感。
2、入盐水焯了过凉水能够使芥蓝颜色碧绿，清脆爽口，焯水时间不可过长，否则营养就流失了，断生就可以了。
3、香辣汁一定要小火慢慢熬，火大了会糊。
4、成菜冷藏了再吃味道更棒。
5、芥蓝是叶菜类中含维生素较多的青菜，其中含有有机碱，能够刺激味觉、增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。它还含有大量的膳食纤维，能够防止便秘、降低胆固醇、软化血管、预防心脏病等功效。
芥蓝菜一直是老广的最爱，换了湖南人对它的白灼做法当然就不过瘾了。
一般超市里都能很方便买到芥蓝菜，今天我们就用湘菜的做法来料理它。
清脆碧绿的色泽，香辣爽口的味道，你没有理由不喜欢的。
·红烧豆腐 最简单的家常做法·巧手制作鲜美入味的红烧冬瓜·腐乳烧猪蹄 巧制皮滑肉香的私房菜·猪腰子如何去臊味 溜腰片的做法·将鲜嫩进行到底 鸡汁蒸香干·治疗头痛的秘方 天麻蒸鸭脑壳 ·红烧豆腐 最简单的家常做法·巧手制作鲜美入味的红烧冬瓜·腐乳烧猪蹄 巧制皮滑肉香的私房菜·猪腰子如何去臊味 溜腰片的做法·将鲜嫩进行到底 鸡汁蒸香干·治疗头痛的秘方 天麻蒸鸭脑壳 炝拌芥蓝菜：
材料：芥蓝菜一把、干红椒数只、蒜瓣三颗
调料：油、盐适量、蚝油、鸡精少许
做法：
1、芥蓝菜去除老叶、粗皮，用刀子剖成5厘米长的段洗净；
2、干红椒切成段，蒜瓣剁碎；
3、锅子烧开水，撒少许盐，将芥蓝菜倒入焯水迅速捞出放到凉水底下淋透然后滤干水；
4、坐锅烧少许油，小火将干椒和蒜末炝出香味，放凉，淋蚝油和鸡精一起调成香辣汁；
5、将汁倒入芥蓝菜拌匀即可。
小贴示：
1、芥蓝菜一定要把粗皮去干净，否则影响口感。
2、入盐水焯了过凉水能够使芥蓝颜色碧绿，清脆爽口，焯水时间不可过长，否则营养就流失了，断生就可以了。
3、香辣汁一定要小火慢慢熬，火大了会糊。
4、成菜冷藏了再吃味道更棒。
5、芥蓝是叶菜类中含维生素较多的青菜，其中含有有机碱，能够刺激味觉、增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。它还含有大量的膳食纤维，能够防止便秘、降低胆固醇、软化血管、预防心脏病等功效。炝拌芥蓝菜
芥蓝菜一直是老广的最爱，换了湖南人对它的白灼做法当然就不过瘾了。
一般超市里都能很方便买到芥蓝菜，今天我们就用湘菜的做法来料理它。
清脆碧绿的色泽，香辣爽口的味道，你没有理由不喜欢的。
·红烧豆腐 最简单的家常做法·巧手制作鲜美入味的红烧冬瓜·腐乳烧猪蹄 巧制皮滑肉香的私房菜·猪腰子如何去臊味 溜腰片的做法·将鲜嫩进行到底 鸡汁蒸香干·治疗头痛的秘方 天麻蒸鸭脑壳 ·红烧豆腐 最简单的家常做法·巧手制作鲜美入味的红烧冬瓜·腐乳烧猪蹄 巧制皮滑肉香的私房菜·猪腰子如何去臊味 溜腰片的做法·将鲜嫩进行到底 鸡汁蒸香干·治疗头痛的秘方 天麻蒸鸭脑壳 炝拌芥蓝菜：
材料：芥蓝菜一把、干红椒数只、蒜瓣三颗
调料：油、盐适量、蚝油、鸡精少许
做法：
1、芥蓝菜去除老叶、粗皮，用刀子剖成5厘米长的段洗净；
2、干红椒切成段，蒜瓣剁碎；
3、锅子烧开水，撒少许盐，将芥蓝菜倒入焯水迅速捞出放到凉水底下淋透然后滤干水；
4、坐锅烧少许油，小火将干椒和蒜末炝出香味，放凉，淋蚝油和鸡精一起调成香辣汁；
5、将汁倒入芥蓝菜拌匀即可。
小贴示：
1、芥蓝菜一定要把粗皮去干净，否则影响口感。
2、入盐水焯了过凉水能够使芥蓝颜色碧绿，清脆爽口，焯水时间不可过长，否则营养就流失了，断生就可以了。
3、香辣汁一定要小火慢慢熬，火大了会糊。
4、成菜冷藏了再吃味道更棒。
5、芥蓝是叶菜类中含维生素较多的青菜，其中含有有机碱，能够刺激味觉、增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。它还含有大量的膳食纤维，能够防止便秘、降低胆固醇、软化血管、预防心脏病等功效。