超级军网煮大子粥分三步
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/29 17:58:50
煮大子粥分三步
（舒宽)
《健康时报》（2010－01－21第5版） 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】
往日看不上眼的大子粥现在倒成了香饽饽。但煮大子粥可不是煮大米饭，没招是绝对吃不上又软又黏又热乎的大子粥的。作为地道的东北人，我来说道说道。
第一步是泡。把大 子和红豆放在盆里，用热水泡三四个小时才能泡得充分，中间得换两三次热水。第二步就是下锅烧开。水添多些，烧开了再小火煮一会，然后熄火，慢慢焖着。不要大火一个劲儿地烧。第三，隔一个小时再点一次火，这个叫“二遍火”，烧开了再用小火煮一会，然后停火焖上。十分钟后，掀开锅盖，一锅完美的大子粥就出炉了。煮大子粥分三步
（舒宽)
《健康时报》（2010－01－21第5版） 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】
往日看不上眼的大子粥现在倒成了香饽饽。但煮大子粥可不是煮大米饭，没招是绝对吃不上又软又黏又热乎的大子粥的。作为地道的东北人，我来说道说道。
第一步是泡。把大 子和红豆放在盆里，用热水泡三四个小时才能泡得充分，中间得换两三次热水。第二步就是下锅烧开。水添多些，烧开了再小火煮一会，然后熄火，慢慢焖着。不要大火一个劲儿地烧。第三，隔一个小时再点一次火，这个叫“二遍火”，烧开了再用小火煮一会，然后停火焖上。十分钟后，掀开锅盖，一锅完美的大子粥就出炉了。
（舒宽)
《健康时报》（2010－01－21第5版） 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】
往日看不上眼的大子粥现在倒成了香饽饽。但煮大子粥可不是煮大米饭，没招是绝对吃不上又软又黏又热乎的大子粥的。作为地道的东北人，我来说道说道。
第一步是泡。把大 子和红豆放在盆里，用热水泡三四个小时才能泡得充分，中间得换两三次热水。第二步就是下锅烧开。水添多些，烧开了再小火煮一会，然后熄火，慢慢焖着。不要大火一个劲儿地烧。第三，隔一个小时再点一次火，这个叫“二遍火”，烧开了再用小火煮一会，然后停火焖上。十分钟后，掀开锅盖，一锅完美的大子粥就出炉了。煮大子粥分三步
（舒宽)
《健康时报》（2010－01－21第5版） 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】
往日看不上眼的大子粥现在倒成了香饽饽。但煮大子粥可不是煮大米饭，没招是绝对吃不上又软又黏又热乎的大子粥的。作为地道的东北人，我来说道说道。
第一步是泡。把大 子和红豆放在盆里，用热水泡三四个小时才能泡得充分，中间得换两三次热水。第二步就是下锅烧开。水添多些，烧开了再小火煮一会，然后熄火，慢慢焖着。不要大火一个劲儿地烧。第三，隔一个小时再点一次火，这个叫“二遍火”，烧开了再用小火煮一会，然后停火焖上。十分钟后，掀开锅盖，一锅完美的大子粥就出炉了。