每天主食要吃够

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/29 20:45:59
每天主食要吃够
应占全天总热量的一半以上
健康时报记者 魏雅宁

《健康时报》


  主食到底能不能吃?恐怕是最困扰糖尿病患者的一个问题了。

  其实,富含碳水化合物的主食并没有罪,不合理的饮食结构造成能量过剩,才是诱发糖尿病、血糖控制不好的根源。北京协和医院临床营养科主任马方教授指出,吃够主食,血糖反倒更好控制。

  大量研究显示,食物中碳水化合物提供的热量如能占到全天总热量的55%~60%,糖尿病发病率会明显减少,同时谷物吃的多了,其他富含脂肪和蛋白质的食物自然就吃的少了,这样才能保证全天热量不超标。


  此外,中日友好医院内分泌科主任杨文英教授还建议,患者要选择低、中升糖指数的食物,增加膳食纤维的摄入,如豆类、燕麦、大麦、糙米等,让血糖波动更平缓。

  马方教授指出,定期去医院的临床营养科,请专业的营养医师指导自己的饮食,能起到事半功倍的效果。每天主食要吃够
应占全天总热量的一半以上
健康时报记者 魏雅宁

《健康时报》


  主食到底能不能吃?恐怕是最困扰糖尿病患者的一个问题了。

  其实,富含碳水化合物的主食并没有罪,不合理的饮食结构造成能量过剩,才是诱发糖尿病、血糖控制不好的根源。北京协和医院临床营养科主任马方教授指出,吃够主食,血糖反倒更好控制。

  大量研究显示,食物中碳水化合物提供的热量如能占到全天总热量的55%~60%,糖尿病发病率会明显减少,同时谷物吃的多了,其他富含脂肪和蛋白质的食物自然就吃的少了,这样才能保证全天热量不超标。


  此外,中日友好医院内分泌科主任杨文英教授还建议,患者要选择低、中升糖指数的食物,增加膳食纤维的摄入,如豆类、燕麦、大麦、糙米等,让血糖波动更平缓。

  马方教授指出,定期去医院的临床营养科,请专业的营养医师指导自己的饮食,能起到事半功倍的效果。
不然会饿晕的~~~~