超级军网纪录片《食品公司》曝光美国食品工业内幕
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/28 13:07:19
纪录片《食品公司》曝光美国食品工业内幕
2009年06月11日 11:18:19 来源：新华网
纪录片《食品公司》将于６月１２日在美国纽约、洛杉矶和旧金山上映。用影片主演、作家迈克尔·波利安的话说，“这部电影揭开（美国）食品生产行业的内幕”。
工厂制造
美国一些食品的包装上印有牲畜在绿油油的草场里啃食的图案，让人感
觉食品产地天然、卫生、没有受到工业污染。但是，《食品公司》告诉观众，这是一种假象。
路透社９日援引波利安的话说：“那些产品贴着农场标签，实际上它们都是工厂制造得来。”波利安写过几本有关食品与健康话题的畅销书。
影片告诉观众，美国畜牧业现在广泛运用工业技术饲养牲畜，这些技术给健康带来负面影响，例如引起肥胖、糖尿病、沙门氏菌感染等，还导致环境污染。
波利安在影片中说，把牲畜集中圈养的工业化饲养方式“依赖在饲料中添加抗生素，导致对抗生素有抗药性的一些疾病”。
路透社报道，美国几家大型肉制品企业均拒绝摄制组拍摄它们的生产过程。影片中出现的一些牲畜饲养场所由在那里工作的工人偷拍。画面显示，那些饲养场空间狭窄。
马里兰州农场主卡萝尔·莫里森同意摄制组的拍摄要求。镜头显示，她饲养的鸡运往市场销售前已经快要死掉或要病倒。莫里森说，出现这种状况部分原因是饲料中有使牲畜体重迅速增加的抗生素。
呼唤觉醒
《食品公司》的拍摄手法是通过采访一些专家表达导演的观点，或是随着与企业家的对话，展示一些前瞻性思考，其中一些一手资料直接揭露了市场的阴暗面。
影片在抨击工业化饲养牲畜的同时，呼吁消费者拿出行动来支持企业以天然方式生产食品。
片中提到一家为大型连锁超市沃尔玛供货的农场。影片解说词说，这家农场之所以会生产有机产品，是因为有市场需求。
“你吃到的是什么取决于你在超市买的是什么，”波利安说。
波利安在著作《守住食物：一个食者的宣言》中倡导人们吃“真正的、来自健康和自然成长过程的食物”。
他说，人是食物链中的一环，人的健康离不开整个食物链的健康。
联合反击
罗伯特·肯纳导演的这部纪录片最先于去年９月在加拿大多伦多上映，今年２月又亮相于德国柏林电影节。
虽然影片现在才准备和美国观众见面，但是矛头所指的美国肉制品商早已联合起来采取行动反击。
它们创立几家旨在树立正面形象的网站，其中一家网站在电影名字Food, Inc.前加上“安全”二字，名叫“安全食品公司网”(SafeFoodInc.com)。网站宣称，美国食品“安全、买得起、供应充足”。
在一个食品行业组织任顾问的营养学家莉萨·卡蒂奇则认为，《食品公司》存在大量误导信息。
此外，虽然影片意图揭露美国牲畜生长条件恶劣的状况，但是美国农场管理局负责人梅斯·桑顿说，美国农场重视牲畜生长状况。
路透社援引桑顿的话说：“如果农场主或牧场主不关心他们的牲畜，他们的生意就做不下去。”（欧飒)
http://news.xinhuanet.com/food/2009-06/11/content_11525631.htm纪录片《食品公司》曝光美国食品工业内幕
2009年06月11日 11:18:19 来源：新华网
纪录片《食品公司》将于６月１２日在美国纽约、洛杉矶和旧金山上映。用影片主演、作家迈克尔·波利安的话说，“这部电影揭开（美国）食品生产行业的内幕”。
工厂制造
美国一些食品的包装上印有牲畜在绿油油的草场里啃食的图案，让人感
觉食品产地天然、卫生、没有受到工业污染。但是，《食品公司》告诉观众，这是一种假象。
路透社９日援引波利安的话说：“那些产品贴着农场标签，实际上它们都是工厂制造得来。”波利安写过几本有关食品与健康话题的畅销书。
影片告诉观众，美国畜牧业现在广泛运用工业技术饲养牲畜，这些技术给健康带来负面影响，例如引起肥胖、糖尿病、沙门氏菌感染等，还导致环境污染。
波利安在影片中说，把牲畜集中圈养的工业化饲养方式“依赖在饲料中添加抗生素，导致对抗生素有抗药性的一些疾病”。
路透社报道，美国几家大型肉制品企业均拒绝摄制组拍摄它们的生产过程。影片中出现的一些牲畜饲养场所由在那里工作的工人偷拍。画面显示，那些饲养场空间狭窄。
马里兰州农场主卡萝尔·莫里森同意摄制组的拍摄要求。镜头显示，她饲养的鸡运往市场销售前已经快要死掉或要病倒。莫里森说，出现这种状况部分原因是饲料中有使牲畜体重迅速增加的抗生素。
呼唤觉醒
《食品公司》的拍摄手法是通过采访一些专家表达导演的观点，或是随着与企业家的对话，展示一些前瞻性思考，其中一些一手资料直接揭露了市场的阴暗面。
影片在抨击工业化饲养牲畜的同时，呼吁消费者拿出行动来支持企业以天然方式生产食品。
片中提到一家为大型连锁超市沃尔玛供货的农场。影片解说词说，这家农场之所以会生产有机产品，是因为有市场需求。
“你吃到的是什么取决于你在超市买的是什么，”波利安说。
波利安在著作《守住食物：一个食者的宣言》中倡导人们吃“真正的、来自健康和自然成长过程的食物”。
他说，人是食物链中的一环，人的健康离不开整个食物链的健康。
联合反击
罗伯特·肯纳导演的这部纪录片最先于去年９月在加拿大多伦多上映，今年２月又亮相于德国柏林电影节。
虽然影片现在才准备和美国观众见面，但是矛头所指的美国肉制品商早已联合起来采取行动反击。
它们创立几家旨在树立正面形象的网站，其中一家网站在电影名字Food, Inc.前加上“安全”二字，名叫“安全食品公司网”(SafeFoodInc.com)。网站宣称，美国食品“安全、买得起、供应充足”。
在一个食品行业组织任顾问的营养学家莉萨·卡蒂奇则认为，《食品公司》存在大量误导信息。
此外，虽然影片意图揭露美国牲畜生长条件恶劣的状况，但是美国农场管理局负责人梅斯·桑顿说，美国农场重视牲畜生长状况。
路透社援引桑顿的话说：“如果农场主或牧场主不关心他们的牲畜，他们的生意就做不下去。”（欧飒)
http://news.xinhuanet.com/food/2009-06/11/content_11525631.htm
2009年06月11日 11:18:19 来源：新华网
纪录片《食品公司》将于６月１２日在美国纽约、洛杉矶和旧金山上映。用影片主演、作家迈克尔·波利安的话说，“这部电影揭开（美国）食品生产行业的内幕”。
工厂制造
美国一些食品的包装上印有牲畜在绿油油的草场里啃食的图案，让人感
觉食品产地天然、卫生、没有受到工业污染。但是，《食品公司》告诉观众，这是一种假象。
路透社９日援引波利安的话说：“那些产品贴着农场标签，实际上它们都是工厂制造得来。”波利安写过几本有关食品与健康话题的畅销书。
影片告诉观众，美国畜牧业现在广泛运用工业技术饲养牲畜，这些技术给健康带来负面影响，例如引起肥胖、糖尿病、沙门氏菌感染等，还导致环境污染。
波利安在影片中说，把牲畜集中圈养的工业化饲养方式“依赖在饲料中添加抗生素，导致对抗生素有抗药性的一些疾病”。
路透社报道，美国几家大型肉制品企业均拒绝摄制组拍摄它们的生产过程。影片中出现的一些牲畜饲养场所由在那里工作的工人偷拍。画面显示，那些饲养场空间狭窄。
马里兰州农场主卡萝尔·莫里森同意摄制组的拍摄要求。镜头显示，她饲养的鸡运往市场销售前已经快要死掉或要病倒。莫里森说，出现这种状况部分原因是饲料中有使牲畜体重迅速增加的抗生素。
呼唤觉醒
《食品公司》的拍摄手法是通过采访一些专家表达导演的观点，或是随着与企业家的对话，展示一些前瞻性思考，其中一些一手资料直接揭露了市场的阴暗面。
影片在抨击工业化饲养牲畜的同时，呼吁消费者拿出行动来支持企业以天然方式生产食品。
片中提到一家为大型连锁超市沃尔玛供货的农场。影片解说词说，这家农场之所以会生产有机产品，是因为有市场需求。
“你吃到的是什么取决于你在超市买的是什么，”波利安说。
波利安在著作《守住食物：一个食者的宣言》中倡导人们吃“真正的、来自健康和自然成长过程的食物”。
他说，人是食物链中的一环，人的健康离不开整个食物链的健康。
联合反击
罗伯特·肯纳导演的这部纪录片最先于去年９月在加拿大多伦多上映，今年２月又亮相于德国柏林电影节。
虽然影片现在才准备和美国观众见面，但是矛头所指的美国肉制品商早已联合起来采取行动反击。
它们创立几家旨在树立正面形象的网站，其中一家网站在电影名字Food, Inc.前加上“安全”二字，名叫“安全食品公司网”(SafeFoodInc.com)。网站宣称，美国食品“安全、买得起、供应充足”。
在一个食品行业组织任顾问的营养学家莉萨·卡蒂奇则认为，《食品公司》存在大量误导信息。
此外，虽然影片意图揭露美国牲畜生长条件恶劣的状况，但是美国农场管理局负责人梅斯·桑顿说，美国农场重视牲畜生长状况。
路透社援引桑顿的话说：“如果农场主或牧场主不关心他们的牲畜，他们的生意就做不下去。”（欧飒)
http://news.xinhuanet.com/food/2009-06/11/content_11525631.htm纪录片《食品公司》曝光美国食品工业内幕
2009年06月11日 11:18:19 来源：新华网
纪录片《食品公司》将于６月１２日在美国纽约、洛杉矶和旧金山上映。用影片主演、作家迈克尔·波利安的话说，“这部电影揭开（美国）食品生产行业的内幕”。
工厂制造
美国一些食品的包装上印有牲畜在绿油油的草场里啃食的图案，让人感
觉食品产地天然、卫生、没有受到工业污染。但是，《食品公司》告诉观众，这是一种假象。
路透社９日援引波利安的话说：“那些产品贴着农场标签，实际上它们都是工厂制造得来。”波利安写过几本有关食品与健康话题的畅销书。
影片告诉观众，美国畜牧业现在广泛运用工业技术饲养牲畜，这些技术给健康带来负面影响，例如引起肥胖、糖尿病、沙门氏菌感染等，还导致环境污染。
波利安在影片中说，把牲畜集中圈养的工业化饲养方式“依赖在饲料中添加抗生素，导致对抗生素有抗药性的一些疾病”。
路透社报道，美国几家大型肉制品企业均拒绝摄制组拍摄它们的生产过程。影片中出现的一些牲畜饲养场所由在那里工作的工人偷拍。画面显示，那些饲养场空间狭窄。
马里兰州农场主卡萝尔·莫里森同意摄制组的拍摄要求。镜头显示，她饲养的鸡运往市场销售前已经快要死掉或要病倒。莫里森说，出现这种状况部分原因是饲料中有使牲畜体重迅速增加的抗生素。
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《食品公司》的拍摄手法是通过采访一些专家表达导演的观点，或是随着与企业家的对话，展示一些前瞻性思考，其中一些一手资料直接揭露了市场的阴暗面。
影片在抨击工业化饲养牲畜的同时，呼吁消费者拿出行动来支持企业以天然方式生产食品。
片中提到一家为大型连锁超市沃尔玛供货的农场。影片解说词说，这家农场之所以会生产有机产品，是因为有市场需求。
“你吃到的是什么取决于你在超市买的是什么，”波利安说。
波利安在著作《守住食物：一个食者的宣言》中倡导人们吃“真正的、来自健康和自然成长过程的食物”。
他说，人是食物链中的一环，人的健康离不开整个食物链的健康。
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罗伯特·肯纳导演的这部纪录片最先于去年９月在加拿大多伦多上映，今年２月又亮相于德国柏林电影节。
虽然影片现在才准备和美国观众见面，但是矛头所指的美国肉制品商早已联合起来采取行动反击。
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此外，虽然影片意图揭露美国牲畜生长条件恶劣的状况，但是美国农场管理局负责人梅斯·桑顿说，美国农场重视牲畜生长状况。
路透社援引桑顿的话说：“如果农场主或牧场主不关心他们的牲畜，他们的生意就做不下去。”（欧飒)
http://news.xinhuanet.com/food/2009-06/11/content_11525631.htm
看了这个记录片，很震撼。
相关报道：
http://space.tv.cctv.com/video/VIDE1245380828458718
在线视频：http://kankan.xunlei.com/vod/movie/47/47303.shtml
看了这个记录片，很震撼。
相关报道：
http://space.tv.cctv.com/video/VIDE1245380828458718
在线视频：http://kankan.xunlei.com/vod/movie/47/47303.shtml
{:3_83:}早看过了 。。。。美国这种风格的纪录片很多。。。
不知道对于正在学习工业化食品生产的TG企业来说是不是有点尴尬。。。{:3_90:}
疯狂的伊万伊万 发表于 2009-12-1 02:25 
没什么好尴尬的，把这种事情上升到食品安全高度的也就是些不愁吃穿、不食人间烟火、喜欢老和尚热阿姨这类人的左翼分子罢了。不说全世界，单以美国现在的总需求量，如果全用严格的“绿色标准”来饲养根本就无法满足需求。而且，他们那些符合“绿色标准”的食品，成本奇高，如果再加上人性化因素等标准，照着日本养神户牛的要求来，你看以后还有多少人吃得起牛肉的。其实，他们也就随便喊喊扩大下“绿色食品”的销量罢了。
没什么好尴尬的，把这种事情上升到食品安全高度的也就是些不愁吃穿、不食人间烟火、喜欢老和尚热阿姨这类人的左翼分子罢了。不说全世界，单以美国现在的总需求量，如果全用严格的“绿色标准”来饲养根本就无法满足需求。而且，他们那些符合“绿色标准”的食品，成本奇高，如果再加上人性化因素等标准，照着日本养神户牛的要求来，你看以后还有多少人吃得起牛肉的。其实，他们也就随便喊喊扩大下“绿色食品”的销量罢了。
{:3_83:}....恩。。。同理，婴儿奶粉上升到食品安全高度也是是些不愁吃穿、不食人间烟火、喜欢老和尚热阿姨这类人的左翼分子罢了。不说全世界，单以美国现在的总需求量，如果全用严格的“绿色标准”来制作奶粉本就无法满足需求。而且，他们那些符合“绿色标准”的食品，成本奇高，如果再加上人性化因素等标准，照着西方的安全要求来，你看以后还有多少人吃得起奶粉的。其实，他们也就随便喊喊扩大下“绿色食品”的销量罢了。
我不同意你们的说法，这些记录片还是拍得很好的，当然有一定的偏见，比如还有个纪录片是荷兰爱动物党的国会议员拍的，其中说，牛羊反刍类动物的打嗝和放屁产生大量的甲烷，温室效应比二氧化碳更严重，整个畜牧业占全球温室气体排放的18%。其中联合国畜牧的阴影报告的作者提到了中国，说中国吃肉很多，会变成一个严重的问题。同时，他也提到，中国吃的是猪肉和禽肉，不产生甲烷，温室效应不严重。食品公司这样的纪录片可以认为是对工业化农产品生产的反思。我看过一篇文章发表于生态学报，《中国单位畜牧产品生态足迹分析》，其中提到中美两国消耗的猪饲料相当，而中国的猪肉产量是美国的5倍。西方的农业生产方式温室气体排放，更多的来自于饲料的消耗、农场经营的大量能源资源的投入。
换言之，中国原有的小农经济模式的畜牧业是可持续得，对环境生态的影响远小于西方国家的工业化农业生产。同样的，还是哪篇文章，说印度每年的牛奶产量是9100万吨比美国8200万还要高，印度的饲料消费更是远小于美国，原因仍然是小农经济的散养方式，以各种秸秆类作为饲料。关于印度奶业生产的文章很多，其中就提到利用合作社可以把小农有效的结合起来，提高生产的效率，降低成本。
所以我觉得这样的纪录片，应该给我国的农业改革以有益的提示，目前国内盲目跟风，认为农业必须走美国那样的大农场道路，三鹿就是样板。印度的牛奶以水牛奶为主，我国是乳牛奶，其实我国南方地区完全可以学习印度巴基斯坦的水牛奶的方式。其实我们的邻国日本韩国的类似合作社的方式更适合我国的国情。而且，也有效的降低温室气体的排放。
换言之，中国原有的小农经济模式的畜牧业是可持续得，对环境生态的影响远小于西方国家的工业化农业生产。同样的，还是哪篇文章，说印度每年的牛奶产量是9100万吨比美国8200万还要高，印度的饲料消费更是远小于美国，原因仍然是小农经济的散养方式，以各种秸秆类作为饲料。关于印度奶业生产的文章很多，其中就提到利用合作社可以把小农有效的结合起来，提高生产的效率，降低成本。
所以我觉得这样的纪录片，应该给我国的农业改革以有益的提示，目前国内盲目跟风，认为农业必须走美国那样的大农场道路，三鹿就是样板。印度的牛奶以水牛奶为主，我国是乳牛奶，其实我国南方地区完全可以学习印度巴基斯坦的水牛奶的方式。其实我们的邻国日本韩国的类似合作社的方式更适合我国的国情。而且，也有效的降低温室气体的排放。
世事都有两面性，工业生产食物能解决食物短缺，但同时也造成食物的不够健康。但是美国农民体现出对这种现象的无奈值得深思。
我觉得与其关注这部电影中提到的食品问题，不如关注里面所提到的美国特色官商勾结现象，这种现象在美国社会医疗和社会养老方面体现得尤为突出
我觉得与其关注这部电影中提到的食品问题，不如关注里面所提到的美国特色官商勾结现象，这种现象在美国社会医疗和社会养老方面体现得尤为突出
今天去市区，在市区一大型超市逛了后，对超市蔬菜的印象是，什么玩意儿，一点都不新鲜。
大规模集中生产的食品容易发生大范围污染。还有就是生物化学手段导致的潜在和现实的威胁。 比如吃玉米的牛促生了变异细菌病毒，大规模生产的时候又会污染到大范围的食物。
其实这个片子最大的看点是美国的巨无霸食品公司，完全无法约束，从总统，白宫幕僚，农业部长，食品药品监督局，到法官都是他们的人。他们势力强大，黑箱操作，无人能有效监管，还压迫农场主。这些才是真正恐怖的地方。
3路事件其实就是中国版。乃品行业被3巨头垄断，他们控制着农户，用广告手段宣传他们营养价值底下、但便于储存的还原乃，剥夺了消费着的知情权。用危险的化学手段改良产品，比如大量使用抗生素，引起大规模的乃品污染，同时又无人监管。美国的方式我们还在大力复制，惟恐不及。在法制和监管更加脆弱的中国，确实更加危险。
其实这个片子最大的看点是美国的巨无霸食品公司，完全无法约束，从总统，白宫幕僚，农业部长，食品药品监督局，到法官都是他们的人。他们势力强大，黑箱操作，无人能有效监管，还压迫农场主。这些才是真正恐怖的地方。
3路事件其实就是中国版。乃品行业被3巨头垄断，他们控制着农户，用广告手段宣传他们营养价值底下、但便于储存的还原乃，剥夺了消费着的知情权。用危险的化学手段改良产品，比如大量使用抗生素，引起大规模的乃品污染，同时又无人监管。美国的方式我们还在大力复制，惟恐不及。在法制和监管更加脆弱的中国，确实更加危险。
我国还有一些散农户在市场上买他们传统手段生产的食物。就是所谓本地蔬菜和内类，希望国家不要象美国一样以不卫生，不环保为由封杀他们。但是，我看都悬。市场上的大蓬繁殖的反季节的、基因改良的、外型肥美的便宜蔬菜已经越来越多。农户如果还以传统方法生产，迟早会在竞争中败下来的。再说很多农民自己种的菜我看很多已经变种了，因为种子已经被种子公司的改良种子控制，即农民自己留种，也因为花粉等原因而改变了基因。
大农场在竞争中明显有优势。。。。国家也不可能在现在过多关注这个问题，
的确啊，农业是国家根本，猪容鸡签WTO，开放农业市场是非常愚蠢的决定