小资女人把绿茶炒着吃

小资女人把绿茶炒着吃
健康时报特约记者 艾素

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　　我的一位常年旅居日本的朋友，很喜欢用绿茶做美味的糕点、靓汤和菜肴，她说：“绿茶是不适宜长期存放的，时间久了，无论是绿茶本身的品像还是饮用的口感，都让喜欢绿茶的人感到些许悲伤。”把绿茶当菜炒着吃，你家的绿茶就不会被束之高阁了。

　　如今市面上有许多绿茶口味的糕点、酸奶、冰淇淋等，深得小资女人的喜爱。其实，在家里，当个绿茶女人也不难，隔三差五做一盘“茶美人”就够了。


　　“茶美人”是我为这道菜起的名字，因为它看上去很美，让吃的人更美。做起来也很容易，用开水把绿茶泡20分钟捞出沥干水切碎，与鸡蛋一起打散，放点盐，用油摊成饼即可。

　　这样连茶叶一起吃下去，绿茶中的有益成分一点没浪费，其丰富的儿茶素对女人抗衰老是非常有效的，对皮肤的养护更是由内到外，绝不含糊。

　　需要注意的是，炒着吃的绿茶不能泡太久。此外，孕妇和女性生理期要谨慎食用。因绿茶会增加孕妇的排尿和心跳次数，加重孕妇心脏及肾脏的负担；对生理期的女性则会造成血气不顺，身体虚寒，甚至月经紊乱。小资女人把绿茶炒着吃
健康时报特约记者 艾素

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　　我的一位常年旅居日本的朋友，很喜欢用绿茶做美味的糕点、靓汤和菜肴，她说：“绿茶是不适宜长期存放的，时间久了，无论是绿茶本身的品像还是饮用的口感，都让喜欢绿茶的人感到些许悲伤。”把绿茶当菜炒着吃，你家的绿茶就不会被束之高阁了。

　　如今市面上有许多绿茶口味的糕点、酸奶、冰淇淋等，深得小资女人的喜爱。其实，在家里，当个绿茶女人也不难，隔三差五做一盘“茶美人”就够了。


　　“茶美人”是我为这道菜起的名字，因为它看上去很美，让吃的人更美。做起来也很容易，用开水把绿茶泡20分钟捞出沥干水切碎，与鸡蛋一起打散，放点盐，用油摊成饼即可。

　　这样连茶叶一起吃下去，绿茶中的有益成分一点没浪费，其丰富的儿茶素对女人抗衰老是非常有效的，对皮肤的养护更是由内到外，绝不含糊。

　　需要注意的是，炒着吃的绿茶不能泡太久。此外，孕妇和女性生理期要谨慎食用。因绿茶会增加孕妇的排尿和心跳次数，加重孕妇心脏及肾脏的负担；对生理期的女性则会造成血气不顺，身体虚寒，甚至月经紊乱。