超级军网吃牛排啦~~~~~~~血腥慎入~~~~~~
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/05/01 21:30:22
用最快的速度搞定晚餐，非牛排莫属也。。。[:a6:]
把牛排溢出来的血渍用擦手纸吸干，牛排要至少1英寸厚。。。
在牛排两侧用牛排干调料抹一遍，这个是加拿大牛排料，有干柠檬，洋葱，胡椒等。放5分钟让调味渗入，这是唯一的调味，其余就是牛排的原汁原味。
准备生菜沙拉，调料很简单，Balsamic Vinaigrette。用的是意大利15年制的Balsamic Vinegar（一种用红葡萄酿的醋，甜中带酸），花胡椒，和头批橄榄油（Extra Virgin Olive Oil）。
这个是拌好的。
牛排煎成3成熟，Extra Rare。这个是安格斯纽约肥牛排（Angus Newyork Strip USDA Prime Steak），越生越好吃。煎好后要放7-10分钟，让里面的汁水重新分布到各处，这一步很关键，因为煎烤时水分都集中在中间，边上很干。如果马上切开，外部的肉很难吃。
这里可以看见肥牛排中间化开的油，这使牛肉又嫩又香。
吃完再来一份樱桃派。[:a2:]
整个制作过程才不到15分钟，又快又好:victory:用最快的速度搞定晚餐，非牛排莫属也。。。[:a6:]
把牛排溢出来的血渍用擦手纸吸干，牛排要至少1英寸厚。。。
在牛排两侧用牛排干调料抹一遍，这个是加拿大牛排料，有干柠檬，洋葱，胡椒等。放5分钟让调味渗入，这是唯一的调味，其余就是牛排的原汁原味。
准备生菜沙拉，调料很简单，Balsamic Vinaigrette。用的是意大利15年制的Balsamic Vinegar（一种用红葡萄酿的醋，甜中带酸），花胡椒，和头批橄榄油（Extra Virgin Olive Oil）。
这个是拌好的。
牛排煎成3成熟，Extra Rare。这个是安格斯纽约肥牛排（Angus Newyork Strip USDA Prime Steak），越生越好吃。煎好后要放7-10分钟，让里面的汁水重新分布到各处，这一步很关键，因为煎烤时水分都集中在中间，边上很干。如果马上切开，外部的肉很难吃。
这里可以看见肥牛排中间化开的油，这使牛肉又嫩又香。
吃完再来一份樱桃派。[:a2:]
整个制作过程才不到15分钟，又快又好:victory:
把牛排溢出来的血渍用擦手纸吸干，牛排要至少1英寸厚。。。
在牛排两侧用牛排干调料抹一遍，这个是加拿大牛排料，有干柠檬，洋葱，胡椒等。放5分钟让调味渗入，这是唯一的调味，其余就是牛排的原汁原味。
准备生菜沙拉，调料很简单，Balsamic Vinaigrette。用的是意大利15年制的Balsamic Vinegar（一种用红葡萄酿的醋，甜中带酸），花胡椒，和头批橄榄油（Extra Virgin Olive Oil）。
这个是拌好的。
牛排煎成3成熟，Extra Rare。这个是安格斯纽约肥牛排（Angus Newyork Strip USDA Prime Steak），越生越好吃。煎好后要放7-10分钟，让里面的汁水重新分布到各处，这一步很关键，因为煎烤时水分都集中在中间，边上很干。如果马上切开，外部的肉很难吃。
这里可以看见肥牛排中间化开的油，这使牛肉又嫩又香。
吃完再来一份樱桃派。[:a2:]
整个制作过程才不到15分钟，又快又好:victory:用最快的速度搞定晚餐，非牛排莫属也。。。[:a6:]
把牛排溢出来的血渍用擦手纸吸干，牛排要至少1英寸厚。。。
在牛排两侧用牛排干调料抹一遍，这个是加拿大牛排料，有干柠檬，洋葱，胡椒等。放5分钟让调味渗入，这是唯一的调味，其余就是牛排的原汁原味。
准备生菜沙拉，调料很简单，Balsamic Vinaigrette。用的是意大利15年制的Balsamic Vinegar（一种用红葡萄酿的醋，甜中带酸），花胡椒，和头批橄榄油（Extra Virgin Olive Oil）。
这个是拌好的。
牛排煎成3成熟，Extra Rare。这个是安格斯纽约肥牛排（Angus Newyork Strip USDA Prime Steak），越生越好吃。煎好后要放7-10分钟，让里面的汁水重新分布到各处，这一步很关键，因为煎烤时水分都集中在中间，边上很干。如果马上切开，外部的肉很难吃。
这里可以看见肥牛排中间化开的油，这使牛肉又嫩又香。
吃完再来一份樱桃派。[:a2:]
整个制作过程才不到15分钟，又快又好:victory:
沙发自己坐[:a6:]
[:a1:]半生不熟啊
库尔兰 发表于 2009-7-13 21:17 
熟的能吃吗，整一块橡皮也。:dizzy:
熟的能吃吗，整一块橡皮也。:dizzy:
看完介个偶滴减肥意志又动摇咧{:3_90:}
趁年轻赶快多吃，年纪一大，要减肥就难了:lol
偶现在减肥已经很难咧，困难重重啊:')
俺泡一碗面才3分钟…………
～～耗子007～～ 发表于 2009-7-13 21:30
少吃淀粉，糖类；过甜的水果少吃；甜的饮料不喝。吃肉对体重影响不大。。。
少吃淀粉，糖类；过甜的水果少吃；甜的饮料不喝。吃肉对体重影响不大。。。
曾经在西餐馆吃过一次鳕鱼排，味道很独特，里面放了朗姆酒，蘸着蓝莓酱吃，非常美味~{:3_93:}
这个...几分熟啊...汗...>_<
看来偶今天又要跑超市了~~~~~{:3_85:}
你这才5成熟吧。。。。
{:3_89:}怎么是生的啊？
三分熟都很难接受，一般要七分
:dizzy:这个三分熟？不会吧？我一直以为是五分的。
我自己煎一般煎七成熟~
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天气预报 发表于 2009-7-14 11:15
的确是又快又好，放入锅里5－10分钟搞掂 :handshake [:a2:]
牛肉吃多了，再吃猪肉会觉得味道得别大[:a1:]
的确是又快又好，放入锅里5－10分钟搞掂 :handshake [:a2:]
牛肉吃多了，再吃猪肉会觉得味道得别大[:a1:]
味道如何？？？
三成熟有点受不鸟~~~~5成吧~~~
阿弥陀佛，我们中国的菜，大伤眼鼻舌六觉之三与色香味六识之三也，更兼嗜荤杀生……罪过罪过！
这样不熟的牛排会不会含有寄生虫细菌什么的？
楼主，乃的胃是适合吃草的
乃娃手艺啵错哈，
这火候把握得相当不错。
这火候把握得相当不错。
青铜剑 发表于 2009-7-14 17:54
偶吃过生牛肉，味道很甜很鲜，所以说选只健康的牛很重要！
偶吃过生牛肉，味道很甜很鲜，所以说选只健康的牛很重要！
打死都不吃.
[:a3:]偶意大利滴期间，对方都专门请中餐馆滴师傅做菜招待
嚅毛饮血啊
进来打死烟lala...:D
邦德 发表于 2009-7-14 22:21 没有毛嘛:D
没有毛嘛:D进来一看好多坏人[:a9:]
好东西啊！饿啊！
不为人知 发表于 2009-7-14 09:05
我说不为啊，则么没有加分哈。[:a6:] 不能学葛朗U:dizzy:
我说不为啊，则么没有加分哈。[:a6:] 不能学葛朗U:dizzy:
不为，为何回复又 审 查？[:a9:]
估计是某人那啥问题;P
打倒GDH .吃牛排、
天气预报 发表于 2009-7-15 00:56 又没有烤你，为什么要加分？{:3_98:}
又没有烤你，为什么要加分？{:3_98:}不为人知 发表于 2009-7-14 12:51
原创贴给几个小金币哈什么的，鼓励一下嘛，没看现在水区都干了[:a6:]
原创贴给几个小金币哈什么的，鼓励一下嘛，没看现在水区都干了[:a6:]
确认一下是你烤的牛排和樱桃派，就有金币{:3_98:}
不为人知 发表于 2009-7-14 14:09
当然是我烤的，我自己照得。可恶的上传限制还要我到ＰＳ里缩。这个文件夹里就是原始文件和缩小的上传。:curse: 小金币快发[:a2:]
当然是我烤的，我自己照得。可恶的上传限制还要我到ＰＳ里缩。这个文件夹里就是原始文件和缩小的上传。:curse: 小金币快发[:a2:]