超级军网蚝油素捞面的做法.
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/29 06:58:22
学做：教您怎么做蚝油素捞面
【材 料】: 丝瓜1条 抹茶面线1小束 洛神花面线1小束 山药鸡蛋面线1小束 枸杞10粒
【调 味 料】: 香菇素蚝油3大匙 姜汁1大匙 素高汤粉1茶匙 细砂糖2大匙 茶油2大匙 香油1大匙 水1杯
如何做蚝油素捞面的制作方法：
1.枸杞放入烤箱中，以100℃烘烤约8分钟，备用。
2.丝瓜去皮切厚片，放入滚沸的水中汆烫，捞起冲冷水至冷却，沥干水份摆盘备用。
3.煮一锅滚沸的水，将材料中的面线煮熟捞起，在冰开水中漂洗至冷却，用叉子或筷子将面线卷成圆球状再放在作法2的丝瓜厚片上。
4.另热一锅，倒入姜汁、香菇素蚝油、素高汤粉、细砂糖以及水，以中火调匀酱汁，再加入少许太白粉水（份量外）勾薄芡，起锅前加入茶油和香油调匀，淋在作法3的面线上，再摆上作法1的枸杞装饰即可。学做：教您怎么做蚝油素捞面
【材 料】: 丝瓜1条 抹茶面线1小束 洛神花面线1小束 山药鸡蛋面线1小束 枸杞10粒
【调 味 料】: 香菇素蚝油3大匙 姜汁1大匙 素高汤粉1茶匙 细砂糖2大匙 茶油2大匙 香油1大匙 水1杯
如何做蚝油素捞面的制作方法：
1.枸杞放入烤箱中，以100℃烘烤约8分钟，备用。
2.丝瓜去皮切厚片，放入滚沸的水中汆烫，捞起冲冷水至冷却，沥干水份摆盘备用。
3.煮一锅滚沸的水，将材料中的面线煮熟捞起，在冰开水中漂洗至冷却，用叉子或筷子将面线卷成圆球状再放在作法2的丝瓜厚片上。
4.另热一锅，倒入姜汁、香菇素蚝油、素高汤粉、细砂糖以及水，以中火调匀酱汁，再加入少许太白粉水（份量外）勾薄芡，起锅前加入茶油和香油调匀，淋在作法3的面线上，再摆上作法1的枸杞装饰即可。
【材 料】: 丝瓜1条 抹茶面线1小束 洛神花面线1小束 山药鸡蛋面线1小束 枸杞10粒
【调 味 料】: 香菇素蚝油3大匙 姜汁1大匙 素高汤粉1茶匙 细砂糖2大匙 茶油2大匙 香油1大匙 水1杯
如何做蚝油素捞面的制作方法：
1.枸杞放入烤箱中，以100℃烘烤约8分钟，备用。
2.丝瓜去皮切厚片，放入滚沸的水中汆烫，捞起冲冷水至冷却，沥干水份摆盘备用。
3.煮一锅滚沸的水，将材料中的面线煮熟捞起，在冰开水中漂洗至冷却，用叉子或筷子将面线卷成圆球状再放在作法2的丝瓜厚片上。
4.另热一锅，倒入姜汁、香菇素蚝油、素高汤粉、细砂糖以及水，以中火调匀酱汁，再加入少许太白粉水（份量外）勾薄芡，起锅前加入茶油和香油调匀，淋在作法3的面线上，再摆上作法1的枸杞装饰即可。学做：教您怎么做蚝油素捞面
【材 料】: 丝瓜1条 抹茶面线1小束 洛神花面线1小束 山药鸡蛋面线1小束 枸杞10粒
【调 味 料】: 香菇素蚝油3大匙 姜汁1大匙 素高汤粉1茶匙 细砂糖2大匙 茶油2大匙 香油1大匙 水1杯
如何做蚝油素捞面的制作方法：
1.枸杞放入烤箱中，以100℃烘烤约8分钟，备用。
2.丝瓜去皮切厚片，放入滚沸的水中汆烫，捞起冲冷水至冷却，沥干水份摆盘备用。
3.煮一锅滚沸的水，将材料中的面线煮熟捞起，在冰开水中漂洗至冷却，用叉子或筷子将面线卷成圆球状再放在作法2的丝瓜厚片上。
4.另热一锅，倒入姜汁、香菇素蚝油、素高汤粉、细砂糖以及水，以中火调匀酱汁，再加入少许太白粉水（份量外）勾薄芡，起锅前加入茶油和香油调匀，淋在作法3的面线上，再摆上作法1的枸杞装饰即可。