蚕蛹功效

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/28 16:54:28
蚕蛹功效  

  
  文章来源:北京朝阳医院 宋新   浏览:555  

  
  蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,8种人体必需氨基酸营养均衡、比例适当,适合人体需要,是一种优质的昆虫蛋白质。蚕蛹还含有钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌、磷、硒等矿物质元素以及维生素E、B1、B2,尼克酸等有益人体健康的营养成分,其中钙、镁、锌、维生素E、B2含量远超家畜中的牛羊猪肉。蚕蛹中的不饱和脂肪酸含量约占总脂肪的70%,其中大部分为单不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇和甘油三酯的作用,蚕蛹还含有甲壳素,可以提高身体免疫力,降低胆固醇,健胃整肠,因此具有预防动脉硬化及心血管疾病的效果。

  但是蚕蛹成分复杂,如果处理不当,会造成食用后中毒,因此未经加工处理、不新鲜、有异味、放置过久的蚕蛹均不可食用,有鱼、虾等食物过敏史的人亦不可食用。蚕蛹功效  

  
  文章来源:北京朝阳医院 宋新   浏览:555  

  
  蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,8种人体必需氨基酸营养均衡、比例适当,适合人体需要,是一种优质的昆虫蛋白质。蚕蛹还含有钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌、磷、硒等矿物质元素以及维生素E、B1、B2,尼克酸等有益人体健康的营养成分,其中钙、镁、锌、维生素E、B2含量远超家畜中的牛羊猪肉。蚕蛹中的不饱和脂肪酸含量约占总脂肪的70%,其中大部分为单不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇和甘油三酯的作用,蚕蛹还含有甲壳素,可以提高身体免疫力,降低胆固醇,健胃整肠,因此具有预防动脉硬化及心血管疾病的效果。

  但是蚕蛹成分复杂,如果处理不当,会造成食用后中毒,因此未经加工处理、不新鲜、有异味、放置过久的蚕蛹均不可食用,有鱼、虾等食物过敏史的人亦不可食用。
第一次听说啊
不敢吃啊