超级军网周末自己动手，烧鱼啦烧鱼啦
来源：百度文库 编辑：超级军网 时间：2024/04/28 22:17:32
原料很简单，配料要足
葱姜蒜
香菜
辣椒
就够了，哈原料很简单，配料要足
葱姜蒜
香菜
辣椒
就够了，哈
葱姜蒜
香菜
辣椒
就够了，哈原料很简单，配料要足
葱姜蒜
香菜
辣椒
就够了，哈
苏北有小鱼炖豆腐一说，加点豆腐，还是很美味的，可惜买不到那种河鱼，拇指大小的那些
鱼清理好，先下锅煎一下，过一下油
然后放葱姜蒜辣椒八角等，再煎一会
等香味都出来了
加水即可
然后放葱姜蒜辣椒八角等，再煎一会
等香味都出来了
加水即可
加水烧开
这时可再适量添加些葱段以提香（葱可以分2次放，煎的时候放一下，煮开后再放一些）
加盐、醋、酱油等调料。
个人推荐加一些白酒，浓香型的
这时可再适量添加些葱段以提香（葱可以分2次放，煎的时候放一下，煮开后再放一些）
加盐、醋、酱油等调料。
个人推荐加一些白酒，浓香型的
最后就是加火猛烧啦
等鱼的眼珠出来后，就可以出锅了
当然别忘记出锅时加香菜、据个人口味还可以滴点香油
想吃肉的，就调料放猛点
想和汤的，就清淡些
个人的习惯做，不符合“科学”的地方，大家多多执教:$
等鱼的眼珠出来后，就可以出锅了
当然别忘记出锅时加香菜、据个人口味还可以滴点香油
想吃肉的，就调料放猛点
想和汤的，就清淡些
个人的习惯做，不符合“科学”的地方，大家多多执教:$
成品捏？？端上来尝尝~~~[:a4:]
原帖由 ～～耗子007～～ 于 2009-3-24 22:20 发表
成品捏？？端上来尝尝~~~[:a4:]
吃完才发现成品没拍照:D
凑合看，哈哈
偶们连个鱼刺都米看见乃就给7咧[:a11:]
99~~来扣他滴分~~~8让偶们7就算咧，还8让偶们看~~~[:a4:]
99~~来扣他滴分~~~8让偶们7就算咧，还8让偶们看~~~[:a4:]
个人不喜欢放八角.葱也是最后放,油煎的时候不放.
PS.有人告煮鱼用油煎下,腥味少.
PS.有人告煮鱼用油煎下,腥味少.
[:a2:] A主编又下厨咧~~~~要吃~~
晚上不能进美食区...[:a2:] ...
ps:这生姜被水泡过的 不好
ps:这生姜被水泡过的 不好
A主编真是好男人啊