研究显示壬辰倭乱以前韩国已有辣椒

来源:百度文库 编辑:超级军网 时间:2024/04/29 09:24:13
朝鲜日报记者 裴成奎 (2009.02.19 14:22)
据一项研究结果显示,象征着韩国的“辣味”的辣椒早在壬辰倭乱以前就已在国内作为食用材料使用。
这一研究结果推翻了历史学界的说法,即辣椒是在壬辰倭乱时期从日本传入韩国的。此前,食品业界提出疑问称:“韩国早在三国时代以前就腌泡菜吃,而作为其材料的辣椒却说是在壬辰倭乱时期才传入韩国,这种说法不免令人生疑。”
韩国食品研究院权大泳博士和韩国学中央研究院责任研究员郑京兰(音)18日表示,找到多个记述韩国在壬辰倭乱以前已经吃辣椒并做辣酱的古代资料。权大泳博士小组表示:“在壬辰倭乱105年前的1487年发行的《救急简易方》中有在身体不舒服时请把辣椒炖着吃的内容,并且1527年的《训蒙字会》把‘椒’记为‘辣椒’。”另外,1433年的《乡乐集成方》和1460年的《食疗纂要》将辣酱标记为“椒酱”。
辣椒从日本传入韩国的说法其内容是,哥伦布把在中美洲得到的名为“aji”的辣椒带到欧洲后,通过日本传到了韩国、中国和印度。权大泳博士小组表示:“在中国,唐朝文献中就有关于辣酱的记录,而据日本文献记载,辣椒是从韩国传过去的。”朝鲜日报记者 裴成奎 (2009.02.19 14:22)
据一项研究结果显示,象征着韩国的“辣味”的辣椒早在壬辰倭乱以前就已在国内作为食用材料使用。
这一研究结果推翻了历史学界的说法,即辣椒是在壬辰倭乱时期从日本传入韩国的。此前,食品业界提出疑问称:“韩国早在三国时代以前就腌泡菜吃,而作为其材料的辣椒却说是在壬辰倭乱时期才传入韩国,这种说法不免令人生疑。”
韩国食品研究院权大泳博士和韩国学中央研究院责任研究员郑京兰(音)18日表示,找到多个记述韩国在壬辰倭乱以前已经吃辣椒并做辣酱的古代资料。权大泳博士小组表示:“在壬辰倭乱105年前的1487年发行的《救急简易方》中有在身体不舒服时请把辣椒炖着吃的内容,并且1527年的《训蒙字会》把‘椒’记为‘辣椒’。”另外,1433年的《乡乐集成方》和1460年的《食疗纂要》将辣酱标记为“椒酱”。
辣椒从日本传入韩国的说法其内容是,哥伦布把在中美洲得到的名为“aji”的辣椒带到欧洲后,通过日本传到了韩国、中国和印度。权大泳博士小组表示:“在中国,唐朝文献中就有关于辣酱的记录,而据日本文献记载,辣椒是从韩国传过去的。”
椒-古代好像常指的是花椒吧???
按这种观点 哥伦布之前 辣椒就传出美洲了?
或者 辣椒其实不是原产美洲?
好吧,辣椒和西红柿都是由棒子培育出来的,再东渡传给了北美的印第安人,再由哥伦布传回旧大陆的。大寒冥国满塞~
看来起码在亚洲  大韩民国是最早吃辣椒的:D
原帖由 dywhite 于 2009-2-20 15:24 发表
好吧,辣椒和西红柿都是由棒子培育出来的,再东渡传给了北美的印第安人,再由哥伦布传回旧大陆的。大寒冥国满塞~

来晚了,想说的背你先说了:') :')
同上..........................
那四川人江西人到底是啥时候开始吃辣椒的呢????
四川的tx 来说说你们吃辣椒的历史吧
花椒最晚在西汉就有了。
汉墓中就有,我也在博物馆见过。
辣椒,。。。。[:a1:]
韩国早在三国时代以前就腌泡菜吃[:a5:]
太他喵地悠久了~另外这里的三国,是指的三韩还是?
在中国,唐朝文献中就有关于辣酱的记录,而据日本文献记载,辣椒是从韩国传过去的。
稍微久点的历史,就借用别人的了么~;P
原帖由 壮圆郎 于 2009-2-20 23:14 发表
韩国早在三国时代以前就腌泡菜吃[:a5:]
太他喵地悠久了~另外这里的三国,是指的三韩还是?
在中国,唐朝文献中就有关于辣酱的记录,而据日本文献记载,辣椒是从韩国传过去的。
稍微久点的历史,就借用别人的了么 ...

韩国历史上有两个三国时期,一般单说三国的主要指前三国:高句丽(介有争议),新罗,百济。
中国土生土长的只有花椒,起码从汉代就在使用。胡椒、辣椒是先后由早期西方殖民者带来的。中国的辣椒来源还有吕宋,朝鲜很有可能从日本引来的。再说就算不是日本引来的又有啥意义,本来就不是棒子原产的。
胡说,棒子们国土神奇,万物皆有,天下一切都是棒子所起.当年的寒武大爆发就是棒子所为,而后有天下之万事万物.
算了。也不知道他们怎么研究出来的。由他们去吧
原帖由 成都乱 于 2009-2-20 23:30 发表

韩国历史上有两个三国时期,一般单说三国的主要指前三国:高句丽(介有争议),新罗,百济。




那三国应该是新罗,百济,日属任那~~~~
研究显示,地球诞生以前宇宙已有棒子
原帖由 吃佛念斋 于 2009-2-21 12:37 发表
研究显示,地球诞生以前宇宙已有棒子


错!其实宇宙大爆炸就是棒子一不小心弄出来的!
原帖由 吃佛念斋 于 2009-2-21 12:37 发表
研究显示,地球诞生以前宇宙已有棒子

十分的赞同,:handshake :handshake
原帖由 不战屈人 于 2009-2-21 05:34 发表




那三国应该是新罗,百济,日属任那~~~~
棒子可不承认任那日属。人家的研究证明倭国是傍高句丽的;P
上帝都是韩国人, 辣椒算什么新鲜玩意。
楚辞里边就有不少地方提到椒,是花椒还是其他椒,反正不会是辣椒。

韩国早在三国时代以前就腌泡菜吃,而作为其材料的辣椒却说是在壬辰倭乱时期才传入韩国,这种说法不免令人生疑


这理论也够强大的,典型的孙子决定爷爷。
那是啊,棒子是谁啊,这世界上还有棒子没有的东西吗